楊梅為什麼要用鹽水泡 楊梅用鹽水泡放多少鹽
本文已影響2.25W人
本文已影響2.25W人
【導讀】:現在是楊梅上市的季節,很多人都知道,清洗楊梅的時候要用鹽水泡一泡,楊梅為什麼要用鹽水泡?楊梅用鹽水泡放多少鹽?來看看!
新鮮的楊梅用鹽水泡主要是為了清楚表皮裏的果蠅的幼蟲,幾乎所有的楊梅里都會有。泡20分鐘左右然後洗乾淨就可以了。
楊梅開花時楊梅蟲就把蟲卵藏在花蕾裏,卵變成蟲後便潛伏在楊梅的核子裏面,鹽水泡了就會自動爬出來。所以在吃楊梅前,最好能在鹽水裏泡3分鐘,不僅可以驅逐小蟲,還能使楊梅的味道更好。 不小心把楊梅蟲吃到肚子裏,也沒什麼啦,對人體沒有傷害,就是想着噁心而已。
因為楊梅的養分很高,又沒有外皮,所以特別容易招各種各樣的蟲子,這種麥蛾科的蟲子在楊梅還沒成熟時,就生長在楊梅的果核外,所以人們用肉眼看不出來,用清水泡也泡不出來,只能用鹽水把蟲子給逼出來。
專家同時還特意提醒,對於要去除蟲子後再吃的市民,最好不要將買回來的楊梅直接放入冰箱中保存,因為冰凍後,楊梅里的蟲子可能已被“殺死”,即使再用鹽水泡,死了的蟲子也就泡不出來了。
楊梅蟲是果蠅的幼蟲,其實是無毒的,而且還是一種優質蛋白,經證實還含有一種抗菌肽。在繁殖季節,它會被楊梅的氣味所吸引,在楊梅表面上產卵,它的卵孵化變成幼蟲後鑽入果肉中,以果肉為食。
楊梅用鹽水泡的時候根據水的多少加鹽,水有鹹味就可以了。
楊梅在泡鹽水時,可以攪動一會,讓鹽水完全的接觸到楊梅的全部表面,可以幫助儘快的把蟲子從楊梅中趕出來。楊梅不要直接放置在冰箱內,因為冰箱中的低温環境會導致楊梅中的蟲子死亡,即使後面再泡鹽水也是不能把蟲子趕出來了。
除了用鹽水浸泡把蟲子洗出來之外,還可以用下面幾個方法來洗楊梅:
1、把楊梅浸泡在清水中,用食指順着一個方向攪動或是用筷子攪動也可以,隨着水轉動楊梅里面的髒東西或是大的蟲子就會出來。但是注意不用過度用力,不要亂攪。
2、用小蘇打粉或澱粉溶液來清洗楊梅,或者可以用麪粉溶液來清洗也可以。在浸泡幾分鐘後,用手攪拌一下,楊梅中的蟲子或髒物就會分離出來,然後過濾出楊梅,並用清水洗乾淨。
3、使用果蔬清洗機或者是果蔬清洗劑都是具有殺滅楊梅上的細菌的作用,而且對於降解農藥的效果也很好。不過注意使用果蔬清洗劑後,要用清水清洗乾淨。
菠蘿為什麼要用鹽水泡一下?這樣吃菠蘿對人體有很大傷害
怎麼用鹽水洗臉?鹽水洗臉的好處
鹽水熱敷可以去眼袋嗎 鹽水熱敷的作用是什麼
鳳梨要用鹽水泡嗎?鳳梨的功效與作用
楊梅要泡多久鹽水 楊梅為什麼要用鹽水泡一下
食用鹽可以用來洗臉嗎 用鹽洗臉有什麼好處 用鹽洗臉的順序
凍楊梅要怎麼做好吃 凍楊梅可以泡酒嗎
鹽水洗臉可以瘦臉嗎 鹽水除了洗臉還有什麼妙用
鹽水洗臉一次放多少鹽 鹽水洗臉多久洗一次
楊梅蟲可以吃嗎 楊梅蟲多久能泡出來
菠蘿為什麼要用鹽水泡一下?菠蘿的營養價值及功效
男人用鹽水泡腳可補腎抗衰老
生理鹽水是什麼 生理鹽水的功效與作用
鹽水洗頭的功效與作用有哪些 什麼人適合用鹽水洗頭
楊梅用鹽水泡要泡多久 楊梅用鹽水泡的時間
潔面鹽能去角質嗎 御鹽堂的天然潔面鹽好用嗎怎麼用
用鹽水洗臉有什麼好處?怎麼用鹽去黑頭?
生理鹽水是什麼:與食用鹽水區別,生理鹽水作用盤點
喝鹽水會減肥嗎 早上喝鹽水有什麼好處
白楊梅的功效與作用 白楊梅多少錢一斤
鹽水可以防止脱髮嗎 用鹽洗頭髮的正確方法
楊梅為什麼要用鹽水泡一泡:鹽水將楊梅中的蟲子趕出來
楊梅泡酒靑的好還是紅的好 楊梅泡酒的功效與作用