秋分為什麼要豎雞蛋 秋分豎蛋要用生雞蛋還是熟雞蛋
本文已影響2.53W人
本文已影響2.53W人
【導讀】:秋分有些地區會有豎雞蛋習俗,主要是慶祝秋天來臨了,那麼秋分為什麼要豎雞蛋?秋分豎蛋要用生雞蛋還是熟雞蛋?下面就一起來看看吧!
秋分豎雞蛋傳統習俗之一,主要是為了慶祝秋天來臨了。同時,中國民間秋分誒這一天會有豎但的趣味遊戲比賽,下面就一起來看看吧!
早在4000年前,中國就有了秋分立蛋的傳統,當時是為了慶祝秋天來臨。在古老的傳説中,秋分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載,秋分立蛋的傳統起源於4000年前的中國,以慶祝秋天的來臨。豎蛋活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。
據天文專家介紹,秋分這一天是時間的平衡,是白天和夜晚的平衡,蛋站立的穩定性最好。亦有觀點認為豎蛋與秋分無關,雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。同時,中國民間還有秋分豎蛋的習俗,一些地方在秋分這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。
生雞蛋和熟雞蛋都可以,生雞蛋更加容易豎起來。
實驗證明,熟雞蛋要比生雞蛋難豎。因為煮熟的雞蛋重心已確定,如果重心沒有落在雞蛋的支撐面,那是怎麼豎也豎不起來的。
雞蛋表面或者桌面都是凹凸不平的,只要有任意3個支撐點就能組成一個支撐面,雞蛋的重心只要落在這個支撐面裏,雞蛋就能豎起來。只不過由於雞蛋表面是弧形的,支撐面比較小,所以重心的落點就比較難找。但有一條不會變:重心越高,平衡就越難;重心越低,越容易豎。這就是為什麼豎雞蛋的能手會總結出,把生雞蛋搖一搖,等蛋黃沉下去了,雞蛋會比較好豎。
1、豎蛋手法
蛋要用大頭向下,小頭向上的姿態來豎。
最關鍵的是,手放下蛋時,扶着蛋時一定要穩!感覺蛋豎好了,手離開的時候,更要穩!一次不成功一定不要急,有耐心多試幾次!
2、選雞蛋
首先必須要選生雞蛋,如果是熟雞蛋,難度不知要增加多少倍了。原因是熟雞蛋蛋清蛋黃凝固,重心不易改變。
其次,要選“出生”四五天之後的新鮮雞蛋。此時,蛋清蛋黃之間略帶鬆弛,蛋黃稍有些下沉,雞蛋重心降低,有利於雞蛋的豎立。
第三,最重要一點,一定要選一個一頭略尖,另一台圓的雞蛋,類似於不倒翁的雞蛋,這樣,才更容易豎起雞蛋。
3、確定平面
雞蛋形狀是圓的,皮是光滑的,其實雞蛋的表面並非是完全光滑的,放大來看,蛋皮上其實也是高低不平的,有許多突起的“小山”,高度大約在0.03毫米左右,山峯之間的距離在0.5毫米~0.8毫米。要豎起雞蛋,需要找到三個合適的“小山”支點,才能讓雞蛋雞蛋豎立起來了。
4、豎蛋前搖晃
使勁搖一搖、晃動雞蛋,把雞蛋的蛋黃散開,重的沉到底部,讓雞蛋重心變低,更容易立起來,事實上,搖動和晃動並不能使雞蛋裏面的蛋黃散開,使蛋清和蛋黃混合,但是,搖動確實可以使雞蛋內部的介質密度均勻,更容易找到雞蛋的重心!
對雞蛋過敏可以吃雞肉嗎 雞蛋過敏鵪鶉蛋鴨蛋可以吃嗎
用雞蛋洗頭髮有什麼好處 雞蛋清洗頭的正確方法
雞蛋清可以祛斑嗎?雞蛋清敷臉有什麼好處
土雞蛋和普通雞蛋的區別 怎麼辨別土雞蛋 怎樣鑑別土雞蛋
一顆雞蛋搞定斑點 讓肌膚也如雞蛋般嫩滑
炒雞蛋和煎雞蛋哪個好
豎雞蛋是生的還是熟的 豎雞蛋的小竅門
春分立蛋用生雞蛋還是熟雞蛋 你知道春分立蛋的原理嗎
三月三為什麼要吃薺菜花煮雞蛋?三月三為什麼要吃雞蛋?
毒雞蛋的發源地是哪裏 毒雞蛋吃了是什麼症狀
雞蛋果怎麼催熟 雞蛋果怎樣才算熟
雞蛋麪膜排行榜 雞蛋麪膜什麼牌子的好用
雞蛋果的功效與作用 雞蛋果怎麼吃最好吃
三月三為什麼要吃雞蛋 三月三吃雞蛋的傳説
雞蛋價格為什麼這麼低 雞蛋價格是多少錢一斤
減肥吃蛋白還是蛋黃 一日三餐雞蛋減肥食譜
雞蛋營養豐富好處多 一週雞蛋減肥食譜狂瘦10斤
三月三為什麼要吃雞蛋 三月三吃雞蛋的由來
雞蛋臉是什麼臉型 雞蛋臉和鵝蛋臉有什麼區別
春分為什麼能豎蛋?春分為什麼要豎蛋?
春分豎蛋是什麼意思:為什麼這個季節可以把雞蛋立起來
雞蛋價格創下近十年新低 雞蛋多少錢一斤
雞蛋會過期嗎 雞蛋過期是什麼樣子還能吃嗎