牛油果是發物嗎 牛油果可以放冰箱嗎
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【導讀】:牛油果相信大家都知道吧,那麼牛油果是發物嗎?牛油果可以放冰箱嗎?牛油果是什麼味道?針對這些問題,下面就和小編一起來了解一下吧!
不是發物。除非你牛油果過敏。
牛油果是好東西,能咽得下去的話就吃點。
再説牛油果並不像芒果那樣一次可以吃很多,畢竟是更偏做菜的東西,一次也吃不了多少,不要緊。
1、硬的牛油果可以放置很長時間。如果買到硬的牛油果,想讓它快些變軟,就放置在温暖處。
2、如果想延緩變軟,就放在陰涼處或者冰箱冷藏室裏。
3、在室温下放熟以後的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒裏可在保存一週左右。
4、牛油果(牛油果)果肉暴露在空氣中容易變黑。如果一次只用半個,請務必將有核的那半個保留,不要去核,灑上檸檬汁,再用保鮮膜包好,放入冰箱即可。
牛油果(學名:Butyrospermum parkii Kotschy),落葉喬木,高10-15米,胸徑達1-1.5米;樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯,多節瘤,常有彎曲現象;樹皮厚,不規則開裂,具乳汁。葉長圓形,先端圓或鈍,基部圓或鈍,幼時上面被鏽色柔毛,後兩面均無毛,中脈在上面呈凹槽,下面渾圓且十分凸起,側脈30對以上,相互平行,兩面稍凸起,網脈細;葉柄圓形。花梗被鏽色柔毛;花萼裂片披針形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全緣。漿果球形,直徑3-4釐米,可食,味如柿子;種子卵圓形,黃褐色,具光澤,疤痕側生,長圓形。花期6月,果期10月。
廣佈非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油,又可制人造黃油及肥皂。牛油果的果實是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,營養價值可與奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美稱,一般作為生果食用,也可被製作為菜餚和罐頭。
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