搬家做菜需要做幾道菜
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搬家做菜需要做幾道菜,搬家是很有講究的一件事情,比如一些日子的選擇,或者是物品的選擇,甚至還有的地方會小到搬家第一頓飯菜需要做些什麼。那麼搬家做菜需要做幾道菜呢?
搬家做菜需要做幾道菜1
喬遷宴一般十二個菜,四個涼菜,八個熱菜,象徵着四平八穩。
喬遷宴做白菜寓意好,白菜諧音“百財”,寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之説。
喬遷新居是非常喜慶的事情,按照傳統習俗,喬遷之喜當天不僅需要放鞭炮和入住新居,還需要宴請前來祝賀的親朋好友們,因此喬遷之喜做的菜一定要具有美好的寓意。
如果是農村酒席,就是指不去大酒店的,在村裏自己搭棚子和擺桌子,這樣的酒席會減少很多其他的人工成本,一般採用大圓桌形式。雖然是農村酒席但是菜品的選擇還是要慎重。菜品雖然外包給了廚師團隊但是菜品還是要自己多用心。
其次在數量上也是有講究的。毋庸置疑新人準備的結婚菜餚數目一定要是雙數。因為在我們中國,自古以來紅白兩事的菜餚數目都有很大的講究。也就是説喜事的菜餚數目要是雙數,喪事的'菜餚數目就要是單數。一般來説,婚宴的菜餚數量可以是十道,含義就是完美無瑕;十二道菜餚數量含義就是月月幸福。
搬家第一頓飯菜做什麼
饅頭
搬家當天早上可以蒸一鍋饅頭,寓意着以後的日子蒸蒸日上,又因為饅頭面食都是經過發酵的,又有另一層寓意,今後的日子“發發發”。
白菜
白菜是必不可少的一道蔬菜,而且也經常出現在人們的餐桌上,白菜有寓意“百財”的意思,更加吉利。
魚
每逢過年,家裏必備一道菜就是魚,寓意着年年有餘,搬家也不能少,有魚,有餘,以後的日子年年有餘。
其它家常素菜
搬家的第一天不能有太多的葷腥,只吃普通的家常便飯,也表示着以後會更加有福。
餃子
搬家的早上吃一頓餃子,餃子的做法簡單,而且美味,形狀猶如元寶,吃餃子有辭舊迎新,富貴吉祥之意,建議早上吃一頓餃子。
烙餅
在這裏老一輩有一個説法就是在搬家之前烙一半,搬入新家以後烙一半,寓意就是“翻身”的意思 ,把所有的不好的翻過去。
麪條
象徵這以後的日子順順利利,條理清楚,也可以在麪條上放一個雞蛋,雞蛋的諧音為“吉蛋”。
湯圓
這是在新家裏面一定要有的,寓意着以後的日子團團圓圓,甜甜蜜蜜。
搬家做菜需要做幾道菜2
搬家當天應該吃什麼飯菜
蒸饅頭
推薦指數:★★★☆
推薦理由:搬家當天早上可以蒸一鍋饅頭,不僅象徵以後的日子會不斷“發”,而吃了饅頭的搬家的時候能量也是滿滿的哦。
吃餃子
推薦指數:★★★★
推薦理由:搬家的早上吃餃子,不僅做法簡單,味道美味,而且餃子形如元寶,吃餃子有辭舊迎新、富貴吉祥之意。
雞蛋肉燉粉條
推薦指數:★★★★☆
推薦理由:在有些地方講究搬家時候在舊家烙一張餅,只烙一半,到了新家翻過來再烙另一半,寓意大翻身,好彩頭。然後再和粉條一起吃,烙餅卷雞(吉)蛋肉燉粉條,日子順溜。
燉雞
推薦指數:★★★★☆
推薦理由:搬家的第一天不能太沾葷腥,只吃普通的家常便飯,也表示着以後會更有後福。但是第一餐要講究人氣,可以叫上一幫好友來吃飯,最好殺一隻公雞,殺雞的時候最好燒一個紙符,這樣可以避免以後家庭發生血光之災什麼的。
白菜
推薦指數:★★★★☆
推薦理由:白菜諧音“百財”,寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之説。在搬家當天的餐桌上,當然也少不了這個寓意美好的白菜啦。可以請好友進門的時候帶些白菜什麼的,表示有財送上門。
搬家做菜需要做幾道菜3
搬家需要的六樣水果
1、搬家需要的六樣水果——蘋果。蘋果有着平安果的美稱。因為搬新家,希望各方面都平平安安的,將蘋果攜帶放入新家,那麼今後的生活會更加安穩,全家人和睦歡樂在一起;
2、搬家需要的六樣水果——火龍果。火龍果名字裏有火又有龍,在中國的傳統文化裏都是非常受歡迎的東西,火,意味着紅火,是一種不斷向上的精神,龍更是一種美好的祝願,希望主人能有一番大的作為;
3、搬家需要的六樣水果——石榴。石榴的果實非常豐富,有着多子多孫的寓意,因此搬家的時候可以帶幾個石榴,能夠將好運氣帶入新家;
4、搬家需要的六樣水果——桃子。如果家中有老人的話,搬家的時候可以攜帶桃子,因為桃子屬於壽桃,在傳統文化中象徵着高手,並且老人都比較喜歡吉祥的寓意;
5、搬家需要的六樣水果——橘子。“橘”和“吉”有一定的相似性,在搬家的時候一定要攜帶。這類水果被人們賦予美好的含義,因此深受大眾喜愛;
6、搬家需要的六樣水果——甘蔗。甘蔗代表着節節高,它還具有不錯的解暑降温功能,因此搬家的時候戴着既具有很好的寓意,又能夠品嚐...
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