怎麼做鳳尾蝦球好吃?學做鳳尾蝦球需要哪些食材?小編為您提供鳳尾蝦球的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的.鳳尾蝦球。
無油鳳尾蝦球的做法
鳳尾蝦球的主料: 蝦(適量) 鳳尾蝦球的調料: 雞蛋(1個) 麪包糠(適量) 澱粉(適量) 做鳳尾蝦球所需廚具:
炒鍋
鳳尾蝦球的做法圖解步驟
1.原料
2.鮮蝦去殼,去腸泥,去頭留尾
3.蝦背切一刀平展開
4.把蝦尾從蝦背穿過,做成蝦球
5.加料酒,鹽,胡椒粉醃製
6.準備澱粉,雞蛋液,麪包糠
7.沾澱粉,裹上蛋液,最後沾上面包糠
8.鍋內倒油燒熱
9.放入做好的蝦球
10.炸至金黃撈出
11.瀝乾油裝盤
12.成品