皂角米怎麼吃 皂角米哪些人不宜吃
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【導讀】:皂角米是一種高能量、低脂肪的食物。那麼皂角米怎麼吃?皂角米哪些人不宜吃?針對這些問題,小編整理了相關內容,下面就一起來了解一下吧!
1、煮粥:取適量皂角仁,淘淨,温水中浸泡2---3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用。
2、清燉:按每人5g皂角仁,淘淨,温水浸泡2---3小時,連汁一起盛入盤中,在鍋裏燉熟,然後加兑2---3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。
3、煮雞肉湯或排骨湯:可按每隻雞配10---15g皂角仁,淘淨,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產婦乳汁暢通。
4、煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目。
5、可用保温壺泡飲:取15---20g皂角仁,淘淨,放入八磅保温壺裏,注入剛燒開的開水,6小時後,即可加糖食用。
沒有不適人羣。
老少皆宜,特別適合糖尿病患者、孕婦食用。
知識拓展:
1、營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。
2、具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。
3、老少皆宜,特別適合糖尿病患者食用。皂角米在市面上通常是以幹品出售。孕婦可以適量食用皂角米,而生產後的新媽媽更加適合吃,對身體很好,還能幫助產後瘦身和乳汁暢通。
皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效,其美容功效有待考證。具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢,單莢產區主要是雲南梁河,雙莢產區主要是貴州畢節。為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時採收,剝取種子曬乾。防蟲蛀。 2017-06-09吃皂角米能減肥嗎 吃皂角米會上火嗎 皂角米的功效與作用
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