辣木籽多少錢一斤 辣木籽怎麼吃
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【導讀】:辣木籽可以預防多種疾病,可以直接生吃,那麼辣木籽是多少錢一斤,哪裏的辣木籽比較好,辣木籽又該怎麼吃,下面小編整理了相關資料,下面和小編一起去看看吧。
辣木籽,辣木樹的種子,可食用部分為種仁。口味似花生,苦澀,飲水後回甘明顯。辣木在印度已有4000多年栽培歷史,印度傳統醫學認為辣木可以預防300多種疾病,並稱為“神奇之樹”。
辣木原產印度北部。現在改良引種到了中國雲南。古印度傳統醫學認為:辣木可以預防多種疾病,更被廣泛應用在多種慢性疾病上。辣木在國際上已經有十四項藥品專利,根據多項研究,辣木籽兒可以緩和發炎腫大、腸胃不適、風濕關節疼痛等,也可以舒緩神經系統,對於歇斯底里及止痛有良好的作用。
印度是最主要的辣木生產國,據報道也只有一百萬畝,但印度經常出現乾旱是大家都知道的,就算這一百萬畝都能豐產,但榨油要用去相當大一部分。榨出來的油更是天價,某着名的辣木網站顯示,五公斤以上的售價是3600元/公斤。
目前國內市場上辣木籽多為非洲辣木籽和印度產辣木籽,也有極少量產自國內雲南等地,但由於氣候條件限制,其品質與非洲等產區仍有較大差距。由於辣木籽很珍貴,所以辣木籽的價格範圍在800元到1500元一公斤左右。
非洲辣木籽:種子果實飽滿度較高,果實白邊少一些;顏色較淺,以褐色為主;種子外衣比較厚,可食用。
印度辣木籽:種子果實飽滿度較低,果實白邊較多;顏色較深,以黑色為主;種子外衣纖維化嚴重,食用價值較非洲辣木籽低。
非洲辣木籽果實外衣可食用,並且具有一定的吸附能力。較成熟的非洲辣木籽,除了果實可以食用外,果實外衣也可以泡水並食用。
分辨非洲辣木籽果實是否成熟的一個方法:將果實的外衣撥開,泡入水中,加少許墨水,如果其外衣具有吸附功能,則辨認為較成熟的辣木籽。其亦可泡水食用或作為淨水劑。
1、日常滋補
一天食用1—3次,一次2—4粒
2、常便祕患者
每天兩次,早上中午空腹兩粒
3、常飲酒着
喝酒前每次3—4粒,可以避免醉酒頭疼。
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