一點點的珍波椰是什麼 珍波椰和椰果什麼區別
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【導讀】:一點點的珍波椰是什麼?為什麼叫珍波椰?珍波椰和椰果有什麼區別?珍波椰是一點點奶茶的一款飲品名稱,不得不説,這名字取的也太6了吧!
珍波椰就是奶茶里加入珍珠椰果和波霸,簡稱就是珍波椰,其實都是飲品的附屬添加品。
珍波椰當然是內容更加豐富的啦!
珍珠奶茶裏的珍珠一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮後的直徑約在7毫米以上,否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠,也不方便吞嚥咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用100%的紅糖來做的。
椰果又稱椰子凝膠,椰果屬於微生物的發酵產物,系acetobacter xylinium(木質醋酸菌)在液態培養基中生長所形成的代謝產物。培養基可採用椰汁但工業化量產因成本因素已不採用。此多醣類經分離純化後可加工後成為市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味劑、香料、色素等成份可加工製成。 椰果未添加色素之原色通常為白色或乳白色,口感爽脆,是不少甜品的材料之一。
奶茶糖份高,蛋白質高,香精多,是不太健康的飲料。喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形。珍珠奶茶中的香精和色素是按照國家食品添加劑標準添加的,如果喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對孩子智力發育和行為健康。
奶精中含有的反式脂肪酸易導致冠心病,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限。奶茶的包裝基本都是塑料的,不少的黑心商家會偷工減料,這裏弄得不衞生不健康。
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