車釐子是熱性還是涼性 車釐子孕婦可以吃嗎
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【導讀】:車釐子是很多人都喜歡的一種水果,當然價格也是比較貴的一種水果。那麼車釐子是熱性還是涼性的水果?孕婦可不可以吃車釐子呢?
車釐子不是熱性水果也不是涼性水果,車釐子味甘、酸,性微温。車釐子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,它在廣東及香港被直譯做“車釐子”又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。品種為歐洲甜櫻桃(歐洲櫻桃),是櫻桃的一種。中國也有車釐子果樹的引種,不過還沒有形成規模。
車釐子的實際就是櫻桃。熱性病人和虛熱咳嗽者不能多吃。而且因為含鐵量比較高,再加上含有一定量的氰甙,所以吃多了的話可能會引起鐵中毒或者氫氧化物中毒。有輕度不適的話可以用甘蔗汁來清熱解毒。重度不適的話就要及時就醫了。 促進血液生成車釐子含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中, 發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
據瞭解,孕婦是可以吃車釐子的,但是隻能少吃,不宜多吃。孕婦吃車釐子首先需要注意的就是不宜過量,車釐子雖然營養豐富但是由於含糖量也很高所以如果孕婦懷孕期間過量食用的話不僅會影響到口腔的健康而且還有可能會造成孕婦上火的現象,所以孕婦吃車釐子適量即可。選擇新鮮車釐子。現在很多的水果店內都有車釐子的售賣,由於車釐子屬於是漿果類的水果所以不利於保存,孕婦吃車釐子除了要注意適量之外還需要注意的就是儘量選擇新鮮可口的車釐子食用,保存時間過長的車釐子不僅營養流失快而且口感也不好,所以孕婦吃車釐子還要注意選擇新鮮車釐子食用。
我們在吃車釐子的時候,一定要注意清洗。清洗車釐子最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡車釐子,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。車釐子清洗乾淨以後不要馬上食用,最好再用淡鹽水清洗一遍以後,或者是用淘米水浸泡五分鐘,因為淘米水屬於鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。
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