飲食減肥要做到“二不四要”
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減肥“二不”
1、不吃生冷或重口味食物
冰涼生冷、屬性寒涼食物會降低身體脂肪燃燒率,以致造成陽虛體質,脂肪燃燒率當然會下降。重口味食物有兩大缺點,一個是攝取過多鹽巴會留住體內的水分,結果就可能讓身體出現水腫,另一個是多鹹、多油、多辣的食物較開胃,結果吃多又變胖。
2、不吃麪食
不吃麪食是因為麪粉本身熱量與白飯差不多,但是麪粉做成的食物,因製作過程會加料,所以熱量都很高,攝取主食請以白飯為主,不要吃麪食,例如麪包、蛋餅、煎餃、水餃、乾麪等皆是,建議用餐時請以一碗白飯、一盤青菜、少量清蒸或水煮的肉為主,少喝湯或不喝湯,如此不但營養均衡,而且熱量也較低。
減肥“四要”
1、要慢慢用餐
吃飯要慢慢吃,每次用餐時間最好超過二十分鐘,只有這樣才比較容易產生飽足感,因為減肥過程中,不只要“控制食物的熱量”,也要能“控制食物的體積”。
2、要每天吃早餐跟午餐
早餐、午餐一定要吃,以便供應日間工作能量、提高活力及增加基礎代謝率。晚餐則應以低熱量食物為主,因為晚上是身體儲存脂肪的時間,應減少熱量攝取,否則“一餐晚餐抵三餐,而一餐宵夜更可抵四餐”。
3、要注意水果熱量
水果甜度大都超高,大致除番石榴和番茄,其他都不可吃太多,不然吃進去的熱量可是很多的。還有人習慣於將水果打成汁暢快飲用,其實果汁是減肥者的黃燈食品,因為一杯果汁通常是由多顆水果打成,不僅甜度高,而且欠缺纖維質,很容易導致熱量的過度攝取。
4、要自我節制嘴饞
嘴饞如果不剋制的話復胖的速度可是很快的。那麼嘴饞怎麼辦?最好的方法就是靠自己的毅力進行自我節制。不妨在嘴饞的時候多運動運動,轉移自己的注意力。
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