吃虾有哪些禁忌
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吃虾有哪些禁忌,我们都知道,吃虾有很好的补钙作用,蛋白质的含量比较高,但是不要过量的服用,在饮食上应该营养均衡,下面我们一起来看看吃虾有哪些禁忌。
虾不能和柿子、茶水等鞣酸含量较高的食物一起吃,也不能和草酸含量、嘌呤含量较高的食物一起吃,虾也不能和苦瓜一起吃。
1、虾是一种比较常见的海鲜,里面有丰富的蛋白质和钙元素,和柿子、茶水等鞣酸含量较高的食物一起吃很有可能会发生反应形成鞣酸蛋白,从而引起消化不良。
2、虾肉里面的钙元素会和菠菜、香蕉等草酸含量较高的食物里面的草酸发生反应,形成草酸钙沉淀,严重的话会诱发泌尿系统结石。
3、虾属于海鲜产品,里面的`嘌呤含量比较高,不能再和啤酒、动物内脏等嘌呤含量较高的'食物一起吃,否则会导致体内的血尿酸升高,增加痛风的患病几率。
4、虾和苦瓜一起吃很有可能会发生中毒。
虾里面的蛋白质含量比较高,不要一次性吃得太多,否则会引起消化不良。
吃虾的禁忌有以下几点:
1、不能大量吃虾,因为虾中含有大量蛋白质,蛋白质食用过多会引起腹胀、腹泻等消化不良症状,而且虾属于温热性食物,食用过多会引起上火。
2、在吃虾的时候最好不要喝一些维生素C比较丰富的果汁,或者是吃相关的水果,以免引起中毒。
3、虾不能与菠菜、葡萄等含草酸类食物一起吃,因为一起吃会使虾中的钙质与草酸结合,生成不溶于水的草酸钙沉淀,久而久之会形成结石。
4、在吃虾的时候也最好不要喝啤酒,以免加重腹痛、腹泻的症状。
吃虾的禁忌是什么
1、富含维生素C的食物
虾肉含有高浓度的五价砷化合物,对人体无害。但是,如果同时服用大量的维生素C,五价砷将被还原为三价砷,这是一种三氧化二砷,俗称砷,可引起急性砷中毒。还有不能跟富含维生素C的水果跟蔬菜同时食用。
2、鞣酸含量较高的食物
虾肉含有高蛋白质,钙,磷等营养成分。如果与含有较多柠檬酸的食物一起食用,不仅会降低虾的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成不易消化的物质,引起呕吐,头晕,恶心和腹痛等症状。
3、南瓜
虾的营养价值极高,可以增强人体的免疫力和性功能,补充肾虚和阳痿,抵抗早衰。但虾不能与南瓜一起食用,因为同时食用的话会引起痢疾(急性肠道传染病之一)等疾病。
4、果汁
果汁(尤其是橙汁,梨汁等)含有较多的维生素C,很容易出现维生素C过量中毒现象。
5、大豆
大豆富含蛋白质并有助于消化,但它们同时会引起消化不良等症状。
6、红枣
大枣含有丰富的维生素,同样的红枣和虾会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砷),导致中毒。
7、金瓜
金瓜味寒,味甘,具有缓解哮喘和清热的`功效。然而,虾是性温,味甘,咸,具有补肾,壮阳,强胃,补气,抑癌的功效。同时吃的话会引起痰(一种比腹泻更强大的疾病),这对身体健康有一定的不利影响。
8、猪肉,鸡肉
虾不能与猪肉和鸡肉一起食用,同时吃的话会导致肝肾功能衰竭。《饮膳正要》中记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
不能和虾一起吃的食物:
(1)水果:虾与水果不能同吃,因为虾中含有较高的蛋白质、钙磷元素等营养物质,如果与含鞣酸量较高的水果一起吃,不仅会降低虾的效用价值,而且容易产生不利于人体消化的物质,导致呕吐头晕、恶心腹痛等症状。
(2)菠菜:菠菜中含有较多草酸,而虾皮中含钙,两者一起吃,容易形成草酸钙沉淀,非常不利于人体对钙的吸收。
(3)茶:茶叶中含有鞣酸,吃完虾后不能立即喝茶,因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利于消化。
(4)红枣:红枣和虾一起食用,会将虾里面的`五氧化二砷转化成三氧化二砷,也就是砒霜,让食用的人出现中毒的后果。
(5)南瓜:南瓜性寒,有清热利痰的作用,和虾一起食用,容易损害人的身体健康。
孕妇能吃虾吗-孕妇吃虾的好处
一、虾营养价值高,含有比较丰富的'蛋白质。蛋白质是生命的基本物质,且其肉质松软,易消化,多吃营养高,易消化吸收的食物,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物。
二、虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,怀孕三个月的孕妇是可以吃虾的,对胎儿没有任何不良影响,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。
三、虾含有很高的钙,孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物,注意补钙。孕妇吃虾尤有补钙功效。
四、虾里的卵磷脂,是促进宝宝大脑发育的最好东西了
孕妇能吃虾吗-孕妇吃虾注意事项
虾里面含有比较丰富的蛋白质和钙,很适合孕妇。但是不要和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果类食物,不要与维生素C含量丰富的食物同食。
如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏,腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙,锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要孕妇对虾无不良反应,可以尽情的吃。不过, 虾为发物,凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时,不宜食虾。
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