烤橘子能吃吗 烤橘子的功效与作用
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【导读】:橘子大家应该都经常吃,但是烤橘子你尝试过吗。烤橘子能不能吃?烤橘子的功效与作用有哪些?下面就让秀美小编来带着大家一起看一下吧。
橘子是我们平时生活中经常会见到的水果,爱吃橘子的人也有很多,今天小编要给大家介绍一下橘子的另类吃法。
烤橘子能吃,并且还具有很高的营养价值。
直接用火烤
提前将橘子洗净晾干准备好,烤橘子时,将橘子放在离火芯约10厘米的位置,可以架个铁丝网,会比较方便。在烤的过程中要不断翻动,直至橘皮变干微焦即可。
用锅烤
选用新鲜的成熟橘子,将橘子确实的洗干净,可以用滚过的热水泡四五分钟,然后擦干。将锅放在火上烧干,然后把准备好的橘子放进去,用小火加热,同时要用铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味就可以了。
烤箱
同样的先把橘子洗干净擦干,然后在橘子底部中心开一个洞,撒一些盐进去,用锡纸包好后放入烤箱,烤15分钟左右就可以了。拿出来剥皮吃橘肉。
缓解咳嗽
橘皮经过烤制后会有类似陈皮的润燥止咳的功效,橘子皮内的橘络也具有化痰的功效,而橘子本身富含维生素C,在人生病的时候对身体是很好的营养补充。在风寒咳嗽的时候吃烤橘子能很好的缓解症状。但是,这个方法只能治疗比较轻微的风寒咳嗽,如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状,要及时就医。
润肠通便
在橘皮的内侧富含有膳食纤维和果胶,膳食纤维通过吸收胃肠内的水分膨胀,使人体产生饱腹感,并且减少肠道吸收糖类、脂类和其他有毒物质,润滑肠道,促进肠蠕动和排便,促进大肠益生菌的生长。
美容养颜
橘子中含有丰富的维生素C,而维生素C具有抗氧化的功能,有助于防止自由基对人体的伤害,抑制络氨酸酶的形成,从而有美白皮肤和淡化色斑的作用。
降低胆固醇
吃烤橘子也有降低胆固醇的作用,橘皮中含有橘皮苷,橘皮苷可以抑制胆甾醇过多,可以显着降低胆固醇,低密度脂蛋白,甘油三酯和脂质总量,增加高密度脂蛋白水平。
增加毛细血管的抗性
橘皮苷能降低血管透性和毛细血管壁的脆性,橘皮苷能抑制透明质酸酶,这种酶将组织中透明质酸水解,从而增加毛细血管的透性和脆性。而毛细血管透性增加是一些疾病如水肿,高血压,坏血病等的特征。
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