6款好吃又减肥的水果沙拉
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四色果香沙拉
材料:樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗,柠檬汁、沙拉酱适量。
做法:将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净,荔枝剥皮去核,用沙拉酱调拌均匀,最后加入柠檬汁。
功效:樱桃有很高的药用价值,能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾,还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环,排除肺部毒素。
苹果樱桃沙拉
原料:苹果,樱桃,菠萝,猕猴桃
做法:把苹果去皮去核,洗干净,切成小块,放入盐水中浸泡几分钟,捞出沥干水备用。把菠萝去皮,切小块,也放入盐水里浸泡十五分钟,再捞出沥干水,猕猴桃去皮切小块,樱桃洗干净备用。把苹果、樱桃、菠萝和猕猴桃放入大碗里,淋入蜂蜜拌匀即可。
功效:这款猕猴桃沙拉可以清肠养颜,有效帮助减肥,是减肥期间必吃的哦!
香蕉葡萄沙拉
材料:香蕉,葡萄,杨桃,猕猴桃,草莓
做法:把香蕉去皮切厚片,葡萄用清水冲洗干净,杨桃洗干净切丁,草莓洗干净切成两半,猕猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗里,再放入酸奶,吃的时候拌匀即可。
功效:这款香蕉葡萄沙拉有润肠通便的功效,而且还可以补充维生素V、C,在减肥的同时,还可以令肌肤变得更有弹性。
草莓鲜果沙拉
材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。
做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。
功效:草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
甜橙苹果沙拉
做法:把苹果去皮洗干净,切粗丁,用盐水浸泡十分钟,再捞出沥干水,这样可预防苹果氧化变色。把甜橙去皮瓣成块,草莓和樱桃洗干净,草莓切开两半,柠檬洗干净,切片。把苹果、甜橙、樱桃和草莓放入玻璃碗里,再加入酸奶,在碗边摆上柠檬片装即可。
功效:这道甜橙苹果沙拉有非常好的排毒功效,能帮助排除体内多余毒素,从而达到减肥的目的。
缤纷水果沙拉
原料:香梨,苹果,圣女果,柠檬,西瓜皮。
配料:香草叶,沙拉酱,酸奶。
做法:把柠檬去皮,放入榨汁机中,加入香草叶打碎,再过滤取渣备用。把苹果和香梨去皮洗干净,切丁,放入碗里,倒入香草柠檬汁拌匀备用。把西瓜皮去掉外面的薄片,然后切丁,把圣女果洗干净切丁。把圣女果、西瓜皮和脐橙放入拌好的苹果里,再放入沙拉酱和酸奶拌匀即可。
功效:这款缤纷水果沙拉可以有效降低胆固醇,消除脂肪,达到理想的减肥效果。
做水果沙拉的窍门
1、做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减,同时水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低。
5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来,这可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼乳,比例约为3∶1,即3份的沙拉酱,1份的炼乳。在烛光下,白色的沙拉酱,五颜六色的水果,既好吃,又好看。
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