日常饮食如何清淡
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日常饮食如何清淡。 在中国人的饮食习惯里,烹饪方式多种多样,其中不乏煎炸炖煮,炒熬蒸涮等。所以中国人有非常的注重养生,在调养身体的时候也会注重饮食清淡,那么日常饮食如何清淡
日常饮食如何清淡1
少盐
每人每天的盐摄入量不得超过六克,同时尽量避免摄入过多隐形盐,如酱油,咸菜等。
少油
在日常烹饪过程中,尽量用玉米油或者菜籽油,吃肉食时,少吃鸡皮,鸭皮等高脂肪的部分。
少糖
日常每天糖摄入不得超过50克,同时避免面包,蛋糕,甜点等的摄入量。
少煎炸烤
日常饮食尽量选择蒸,煮等方式,避免过度煎炸,做清淡一些。
少辣
吃花椒,小米椒等辛辣食物容易引起体内积火,引起便秘等问题。
少单一
日常饮食要保持食物的多样化,避免太单一,从各种蔬菜水果中吸收各种营养元素。
日常饮食如何清淡2
1、苹果为最好
“一天一个苹果“是人们熟知的健康口号。而事实也是如此,苹果中含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、黄酮类等等人体所需的营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。调查显示,70%的疾病通常发生在酸性体质的人身上,苹果属于碱性的食物,吃苹果可以起到中和酸碱度的作用,达到很好的促进代谢的作用,所以说选择每天吃个苹果,对于健康有好处。
2、蔬菜不可少
“蔬菜是个宝,餐餐不可少。”这可以体现出蔬菜的重要性,所以我们每天应该进食两盘不同种类的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令的绿叶蔬菜,而且最好是深绿颜色的,比如空心菜、菠菜、红觅菜、油菜等等;另一盘为根茎类蔬菜,比如莲藕、萝卜、土豆、红薯等等。
最好再生食一些凉拌的大葱、西红柿、芹菜、莴笋等等,这样的食物摄入,补充人体所需的维生素,对于提高体质有好处,绿色的蔬菜,最好不要过度的烹饪加热,以免破坏其中的营养物质。
3、开水更是宝
每天喝水不少于7杯,因为白开水有着补充体液、促进代谢的作用。应该注意的是,要少喝加糖或者带有色素的饮料,应尽可能多喝白开水,可以促进代谢,也可以有缓解脱水的作用,对于保健有好处,而且水是生命之源,人体不能缺少水。
日常饮食如何清淡3
如何做到饮食清淡
1、拒绝勾芡浓汤:勾芡浓汤中有多淀粉类制品,不仅热量高,有时连盐分也高,最好以清汤代替;另外像是火锅汤底也碰不得。
清淡饮食要学会控盐。即要有意识的少吃盐。包含腌制品,烧烤食品,加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。但也要懂得控盐不等于不吃盐。而是指少吃盐。
2、善用锅具少油:多多使用可以减少油脂的锅具,如烤箱、微波炉、焖烧锅、电锅、不沾锅等,尽量减少煎、炸的.方式煮菜。
控油也是清淡饮食的一个标准。不要吃得太油腻,减少油脂的摄入。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。
3、切成块不卡油:改变切菜的方法,减少吸油面积,例如切成块状的吸油率,就低于细丝或长条状。
增加蔬菜水果的摄入。尤其是新鲜的蔬菜,水果应当成为餐桌上的主打菜。
4、白肉优于红肉:白肉如鸡肉、鱼、海鲜等的脂肪低于红肉如猪、牛、羊肉。
淡饮食更要注重营养的均衡搭配。鸡鸭鱼肉都要吃。以保证获得足够的热量和能量满足身体各项生理活动的需要。
5、聪明进餐顺序:用餐时,从清汤开始喝,再吃蔬菜、海鲜,最后才是肉类。
辣椒的摄取最好尽可能的少,以减少对身体的刺激。什么辣子鸡,辣粉条等尽量少吃。
6、白开水可加料:想要瘦身一定要多喝水,不是只等口渴才喝,但切记勿喝冰水损害脾胃,想要消暑可在水中放些柠檬片、橙片或是西瓜白皮处,不仅能增添口感,还能有效消暑退火。
烹饪方法尽量采用蒸着吃,炖着吃等,都可以保证饮食的清淡。
7、健脾利水食材:平常可多吃扁豆、苹果、山药、白木耳、萝卜、冬瓜、薏仁等,都是可以帮助身体健脾利水的食材,尤其像白木耳不仅热量低且富含胶质。
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