什么水果冻着好吃
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什么水果冻着好吃,大家都知道饭后吃点水果还可以解腻,而且其实夏天吃水果最好的方法是给稍微的冻一下,这样吃起来我们就会觉得会更加的可口,那么什么水果冻着好吃?
什么水果冻着好吃1
适合冻着吃的水果
1、水分比较多的水果、比如葡萄、荔枝、草莓、杨梅等。
2、果肉比较细腻,能够产生良好冰冻效果的水果、如榴梿、芒果、香蕉等。
3、虽然冷冻后会变样,但是一样很好吃的水果、比如东北的冻梨、冻柿子。
但是有些水果不太建议冷冻,因为冷冻以后会发生冻伤,一旦解冻还会产生“酒”了的腐坏感,这些也是大家要注意的地方。比如苹果、桃子,冻伤以后不怎么好吃。
制作美味冻水果的方法
东北的做法最简单,冻梨就是往屋外一放就能冻上。吃的时候再解冻。这种直接冻的方法虽然简单粗暴,但还是很好吃,不过我们有时候多加几个步骤,吃起来会更好吃。
冻糖草莓
食材、草莓适量。
配料、白砂糖适量。
做法、1、草莓洗净,用盐水浸泡一下,再次用清水洗净。去掉草莓蒂备用。
2、锅内放水,放入白砂糖熬至溶化。
3、加入草莓,稍微煮3-5分钟,让草莓吸收一些糖份就可以了。
4、捞出晾干,放入适合的容器内,冷冻。吃的时候解冻即可。
这种做法为草莓增加了甜度,也让草莓的果肉更加绵软。
荔枝奶冻
食材、荔枝适量
配料、炼乳适量
做法、1、荔枝去皮,去核,去核的时候要小心,最好能留下整个的荔枝果肉。
2、把炼乳倒进荔枝果肉内,放入冰箱冷冻。
荔枝本来就是适合冰着吃的,加入炼乳夹心后,冰冰凉的馅,爆浆的果肉,让人会停不下来。这几天本来也是吃荔枝的季节,大家可以试试。
冻香蕉
食材、香蕉适量。
配料、巧克力酱或者炼乳
做法、1、香蕉去皮,切段。
2、在巧克力酱中滚一滚。
3、放入冰箱冷冻。让巧克力酱在香蕉上形成一个外壳。
这是一款完全自制的巧克力脆皮香蕉雪糕。如果不想吃太大块,也可以把香蕉切片,滚上巧克力或者炼乳,冰冻后吃。不过炼乳配香蕉有点容易腻。
奶味冻榴梿
榴梿根本不用怎加工了,直接剥出果肉来冻就可以,因为它的果肉本身就够甜腻,基本不用添加其他配料。如果想吃得更容易些,可以把榴梿的果肉加入牛奶捣成泥,有吃冰糕的感觉。
冻百香果
因为百香果很酸,一定要增加甜度。可以把百香果切成凉拌。直接在果肉里加蜂蜜,搅拌均匀后连果壳一起放进去冻,差不多以后拿出来用小勺子挖着吃。
适合冻着吃的水果还有很多,适合搭配各种食材来冷冻,产生更好口感的做法也很多。大家可以根据自己的想法和喜好来尝试。
什么水果冻着好吃2
第一种、冻草莓。草莓的口感毋庸置疑,吃在嘴里酸甜可口,而且里面还含有多种营养物质,很多人都喜欢吃。但是草莓不容易存放,每次买回来如果储存不当,第二天就会出现腐坏现象,于是有人就想了一招,把草莓冰冻起来,冻过后的草莓,不仅锁住了水分,延长了保质期,口感也是翻了倍,尤其是那种似冻非冻的时候,吃在嘴里沙沙的口感,完全不亚于吃雪糕!
第二种、冻梨。梨子大家都吃过,最常见的做法是熬成冰糖雪梨水,解暑又解渴,但是你吃过冻梨吗?冻梨是东北的特色美食,把梨子放进冰箱冰冻过后,外表呈乌黑发亮的颜色,再经过化冻之后就可以吃了,吃起来的口感水分很足,口感脆脆的.,吃上一次就爱了。
第三种、冻杨梅。杨梅的吃法多种多样,直接吃生津止渴,还可以做成蜜饯,作为小零食来品尝,而最近小编又发现了一种吃法,那就是冻杨梅,冻过后的杨梅,锁住了里面的水分,吃起来感觉,像在吃水果味的冰激凌,很多试过的小伙伴都表示百吃不厌呢!不过在这里提醒大家一下,杨梅里面藏有肉眼看不到的果蝇,其实这是可以吃的,如果介意的话,可以用淡盐水浸泡一下。
第四种、冻榴梿。说起榴梿,真是让人又爱又恨,爱它的人看到了迈不动脚步,恨它的人一眼也不想看到,这主要是因为榴梿本身散发着一股特殊的“香味”,让很多没有吃过榴梿的人避而远之。不过冰冻过后的榴梿就大不相同了,经过冷冻锁住了榴梿的味道,还让口感翻了倍,比直接吃还要美味,对于那些想吃又不敢吃榴梿的人,不妨尝试一下,味道还不错呢。
第五种、冻葡萄。葡萄现在正处于大量上市的季节,很多人都喜欢吃,它最常见的吃法就是直接吃了,酸甜可口,十分开胃。其实葡萄并非只有常规的吃法,冻过后的葡萄味道也不错呢,吃在嘴里冰凉爽口,一口一个真过瘾,不知道爱吃葡萄的你,有没有试过呢?
什么水果冻着好吃3
①冰冻西瓜。现在的西瓜正便宜,而且汁多味甜。其实把西瓜冰冻以后口感更好吃,冰冻西瓜有2个选择,一个是脆瓤的西瓜,稍微冰冻一下,有点微微结冰的感觉,然后吃起来冰霜脆甜。还有一种吃法,是选择沙瓤的西瓜,冰冻以后,用勺子刮着吃,有一种吃冰沙的感觉。
②冰冻荔枝。现在荔枝正是旺季,新鲜又美味。把荔枝冰冻以后,稍微化冻剥掉外皮,吃起来冰霜凉甜,特别美味!比新鲜的口感还要好吃,强烈建议你要试试。类似的还有冰冻龙眼,味道也是美滋滋。
③冰冻提子。提子清洗干净,彻底冰冻起来,吃起来口感像细滑的沙冰,一口一个美滋滋。或者把冰冻提子放在凉水里泡一下,剥掉外皮,把果肉放进嘴里,恩!美味之极。冰冻提子、葡萄都是夏天清爽必备。
④冰冻香蕉。夏天很多人喜欢吃冰淇淋,其实把香蕉冰冻起来,口感就像纯天然的冰淇淋。而且还是健康无添加,味道香糯软甜,超美味。若是沾点酸奶或者蜂蜜,口感更好吃,让人越吃越想吃,简直就是百吃不厌。不过建议把香蕉皮剥掉在冰冻,要不然整个冰冻以后很难剥皮。
⑤冰冻榴梿。有不少人不喜欢吃榴梿,是因为有一种特别的“臭味”。但是榴梿冰冻以后,气味变的很淡,反而口感变的又香又甜,还有点软糯,冰冻榴梿和冰淇淋的口感非常像,味道很醇,变得更好吃了。用勺子刮着吃,更有感觉。
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