白萝卜和什么一起吃好
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白萝卜和什么一起吃好,很多人都是比较喜欢吃萝卜的,在平时人们的餐桌上是经常可以看到白萝卜的,许多的朋友们在平时都会选择使用红萝卜炖肉或者是熬汤,以下看看白萝卜和什么一起吃好。
白萝卜和什么一起吃好1
白萝卜和梨一起吃,可润肺,清热解毒,化痰;白萝卜和羊肉一起吃,可补虚温中,防上火;白萝卜和海带一起吃,可化痰消肿;白萝卜和冰糖一起吃,可止咳润肺;白萝卜和鲫鱼一起吃,可健脾益气、通乳利湿;白萝卜和葱一起吃,可散寒、止咳。
1、白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰,梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍,冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝;
2、白萝卜+羊肉:补虚温中,防上火,羊肉性温,萝卜性凉,这一温一凉,一荤一素,搭配起来相辅相成,大有裨益:羊肉单吃较油腻,而萝卜能去掉其中的腻燥,并且还能在肉汁的浸润下变得更清香软润,两者搭配不仅美味还具有补虚温中,润燥清火之效;
3、白萝卜+海带:化痰消肿,海带和紫菜含有丰富的碘,白萝卜和海带一起煮汤喝,淡雅舒适,有一定的化痰消肿之功效,对预防甲状腺-肿大有一定功效;
4、白萝卜+冰糖:止咳润肺,白萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃经,对肺胃有热的人适用,将白萝卜和冰糖搭配煮水喝,可以缓解咳嗽,适合喉咙干燥嘶哑的人;
5、白萝卜+鲫鱼:健脾益气,通乳利湿,白萝卜鲫鱼是一道传统的鲁菜,白萝卜的涩与鲫鱼的鲜,两者调和,不仅食之令人回味无穷,而且营养丰富,有健脾益气,通乳利湿之效,非常适合孕妈妈食用;
6、白萝卜+葱:冬季,是风寒感冒多发的时节,感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物,把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,汤汁清润香甜,又带有生姜淡淡的辣味,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
白萝卜和什么一起吃好2
白萝卜的功效
1、增强免疫力
白萝卜虽然在我们日常生活中很常见,但是它的功效真的是很大,可以抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2、促消化
并且我们都知道萝卜是可以促进消化的,相信很多人都听过,萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3、保护肠胃
肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的帮助我们保护肠胃的,促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4、降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
生吃白萝卜的好处
1、丰富的维生素C
现代医学发现,生萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉,生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。
2、抗肿瘤
研究发现,生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质,这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的'生成,常见的有胃癌、食道癌等等。
萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议,日常生活中应该多吃萝卜,特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。
3、促进肠胃蠕动
生萝卜中含有大量的纤维素,多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动,帮助肠胃快速的消化食物,并且能够减少粪便在我们体内的停留时间,排出体内的有毒物质,这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢,同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
萝卜中还含有大量的芥子油,这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。
4、提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素,这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍,这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身体患病的可能性自然就降低了。
萝卜中还含有维生素A,这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力,在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。
5、养颜美容
萝卜中含有大量的维生素和各种营养素,能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢,令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁,这样不仅能够美白皮肤,同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。
6、降脂、降糖
萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质,例如懈皮素、山标酚等等,能够有效的增加动脉中的血液流量,起到强心、降压的作用,非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。
白萝卜食用禁忌
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
2、不宜与酸性水果一起食用
如苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺-肿大。
3、不宜与党参、黄芪一同食用
萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
4、体虚或体质寒凉者不宜多食
萝卜性质偏凉,本身体质较弱的话,吃偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会诱发哮喘急性发作。另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少食萝卜。
白萝卜和什么一起吃好3
作用:
1、可以提高人体免疫力
冬季空气干燥,天气多变,更容易引起感冒等多种疾病。适量食用一些白萝卜,可以起到一定的预防作用。因为白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫力, 提高抗病能力。
2、可以降低血脂
白萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,长期服用新鲜白萝卜汁,可降低血脂,软化血管、稳定血压、预防冠心病等。
功效:
1、止咳化痰
白萝卜煮水能止咳化痰,平时人们出现咳嗽痰多等不良症状时,可以把白萝卜切成细丝以后入锅煮至加入适量冰糖,煮好以后取出过滤得到的萝卜水降温,然后直接饮用,一天中可以饮用多次,能让人们咳嗽痰多的症状很快减轻。
2、消食化积
白萝卜煮水喝能促进人体代谢,能为人体补充丰富的消化酶,可以增加人们的食欲,也能缓解积食,促进身体内食物的消化与吸收,另外,它含有的维生素b和微量元素钾与镁等营养成分,还能加快肠胃蠕动,清除人体肠胃中积存的垃圾,平时人们喝萝卜水不但能促进消化还能清肠排毒。
3、保护心血管
平时把白萝卜煮水喝,对人类的心血管还有明显保护作用,他还有一些抗氧化成分,能延缓人体血管老化,也能扩张血管,促进血液循环,能增加血液中高密度脂蛋白的含量,只可以促进血液中胆固醇与脂肪的代谢,对人们高发的高血压,高血脂以及冠状动脉硬化都有很好的预防作用。
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