忌口吃了发物会怎么样
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忌口吃了发物会怎么样,大家应该都清楚,食物中含有的营养成分大多都是我们身体所需要的,每种不同的食物价值也不同,很多的食物都有食疗作用,以下忌口吃了发物会怎么样。
忌口不能吃发物有哪些
中医认为发物是指容易诱发某些疾病或加重某些疾病的食物,如葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹等,忌口不能吃的发物较多,因病情而异 。中医认为食物有一定的偏性,当人体表现出风寒、温热等情况下就要避免服用类似的食物。
1、发热之物:如葱、姜、蒜、韭菜、茴香等,由于上述食物属于热性,因此当患者出现发热、上火、口舌生疮等情况下,要避免服用;
2、发湿热之物:如饴糖、糯米、甘草等,它们味道甘甜容易聚集湿气,导致湿气不散,因此对于感受湿热邪气之人要减少服用;
3、发风之物:如鱼、虾、蟹等,它们会有来有去,走窜力度大,类似于风邪的特性,因此认为人体受风或者内风发作情况下,要忌口相应食物;
4、发动血之物:如辣椒、胡椒等,这些味道辛辣,食用后会加速血液循环,如果有出血风险、血热有皮下出血的情况,都需要忌口。
此外,从现代医学角度来说,海鲜等食物会让一部分人发生过敏反应,出现瘙痒、皮疹、拉肚子等现象,所以无论病情如何,过敏体质人群都不宜食用此类食物。
发物吃了会怎么样
发物吃了会怎么样,需要根据不同情况进行分析。由于体质和摄入量不同,吃发物后可能会引起不同的变化,所以,不能一概而论。中医认为发物具有补益、发散等作用,能引起便秘、口干等火热症候,还可能会加重外科病、某些传染病,及过敏性疾病,或导致旧疾复发,对身体健康不利。
1、正常人:通常情况下,正常人少量食用发物,不会有特别的影响。但因为发物性温热,如果大量食用,可能会引起热性的病理变化,出现便秘、咽喉肿痛等症状;
2、病人:对于患有热性宿疾、过敏性疾病、疮疡,以及某些传染病的病人,由于发物本身温热、发散的性质,少量摄入发物,可能会加重疾病症状。但如果大量摄入发物,有可能会加速病症的恶化,造成较为严重的后果。因此,此类人群应尽量避免食用发物。
发物到底是什么?
“发物”是中医特有的一个概念。所谓“发”可以理解为“诱发、引发、助发”,容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。《本草纲目》中记载:“羊肉大热,热病及天行病、疟疾后,食之必发热致危。”“凡服药,不可杂食肥猪犬肉,油腻羹鲋,腥臊陈臭诸物;凡服药,不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物。”
原本患有某些疾病的人,在还没有完全好的情况下,体内存有“伏邪”,如果吃了“发物”,就可能诱发原有的慢性病,导致疾病反复发作。
而如果体内没有“伏邪”,身体健康,根据自己的体质适量吃些“发物”则是无害的。
“发物”和“忌口”,有什么区别?
古代医家把疾病应忌口的饮食分为六类,即生冷、黏滑、油腻、腥膻、辛辣、发物。所以“发物”也是忌口的重要一点。传统上“发物”是指能“助邪发病”的食物,具有加重疾病变化的特点,特别是指能诱发旧病宿疾的食物。
而“发物”在患病期间并非绝对忌口,因为它们虽能诱发或加重某些疾病,但另一方面又能借助其“升发”的特性来治疗某些疾病。如麻疹初期,疹子透发不畅,食用蘑菇、竹笋等,可起到助其透发、缩短病程的作用。但生病期间,能吃什么、不能吃什么还是要多听听医生的专业指导。
发物到底有哪些?
一种“发物”不可能导致所有人都产生过敏等不良反应。所以,“发物”的确定也是有条件的,其根本在于个人的体质和所患疾病的性质。
因人而异
对健康人来说,所有的食物都不是发物;有病之后,那些会引起疾病复发或加重的食物才是发物。
另外,也根据体质的不同而异,如梨能滋阴降燥,但对于体质虚寒的人而言,其性味偏凉,是一种冷积发物。
发热之物
代表食物:生姜、花椒、胡椒、韭菜、羊肉、狗肉、咖喱、辣椒。
忌食人群:经常上火的人要少吃,特别是急慢性咽炎、肺结核、肺热咳嗽、便秘等等患者不宜食用。
宜吃人群:寒性体质的人,吃这些食物可以温暖身体,助阳驱寒。
发风之物
代表食物:鸡蛋、牛奶、香菜、香椿芽、鱼、虾、海鲜等。
忌食人群:这些食物多是腥膻的食物,容易引发人体的各种过敏反应,加重皮肤湿疹、瘙痒、荨麻疹等等,所以过敏性体质的人以及有过敏性疾病的人不适合吃。
宜吃人群:除了对以上各种食物有过敏症状的,其他人都可以吃,因为这些食物都是优质蛋白质的良好来源。
动气血之物
代表食物:桂圆、辣椒、羊肉、狗肉、白酒等。
忌食人群:这类食物热性高,有活血动血的功效,有出血症状的人如月经过多、流鼻血、过敏性紫癜、尿血、便血的人,动了手术的人不适合吃。
宜吃人群:动血的发物对于体质虚寒的人具有一定的温补作用,可以缓解虚寒引起的胃痛、手脚冰凉、肩周炎、头痛、腹痛等症状。
因病而异
腹泻、便秘、胃肠功能不好的患者,葱、姜、蒜等辛辣和糯米、油炸食品、烧烤等等食物就是“发物”;
过敏的患者(如荨麻疹、湿疹),海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋等食物就有可能是“发物”;
痛风的患者,更要减少嘌呤含量高的食物,比如海鲜、豆类、紫菜、香菇等;
糖尿病患者,控制淀粉、米饭、甜品食物的摄入量;
皮肤瘙痒、眼疾、中风等患者不能食用热性食物,如狗肉、酒、胡椒、大蒜、黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鳞鱼等。
肉蛋奶中含有动物激素、糖皮质类固醇等,不当食用会促使人体内的`电解质、糖和脂肪的代谢紊乱。而糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发;
……
因治法而异
术后患者气血亏虚,不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物;
服中药的人要注意药食禁忌,如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
感冒忌口的十种食物
甜食
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
高盐食物
减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。
但感冒时也不能不吃盐,因为在大量发汗过程中,身体会丢失一部分钠离子,烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。
辛热食物
辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。
粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
浓茶、浓咖啡
浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
烧烤煎炸之品
烧烤、煎炸食物,诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
忌刺激性强的调味品
咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不宜食之。
柿子
柿子本身性质寒涩而敛滞,有滋阴润燥的作用,但不适于风寒型感冒群体,多食会容易敛邪,延缓感冒的痊愈,加重病症。
鸭羊肉
因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊。
香菜
中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人,应避免食用香菜,因为这类人常存在气虚,吃香菜会导致感冒更加频繁。
感冒需不需要忌口
一看病邪的性质:
风热感冒还是风寒感冒
病邪的。性质决定食物寒热的选择。热病用凉药,寒证用热药。在食物的选择上也遵从此理。
感受风热之邪,临床表现出发热、咽痛、黄痰、便干结、尿黄等一派热像的患者,就要忌辛辣、煎炸、油腻的食物,因为热邪容易伤津耗气,宜吃性质清凉养阴生津的食物,如藕、梨、黄瓜、马蹄等。
相反,如果是感受风寒之邪,临床表现出恶寒身痛、清涕、稀痰、尿清长等一派寒像的患者,则不宜吃生冷寒凉的食物如瓜果、冰淇淋、酸奶等,因为寒邪容易伤阳气,影响脾胃运化,加重痰湿。而可适当食用姜、葱、蒜、胡椒、辣椒等辛散之物,以发散寒邪。
二看患者的体质:
体实还是体虚之人
患者的体质决定了感冒后需不需要补和怎么补。医圣张仲景在《伤寒杂病论》中治疗太阳中风证时明确提出:禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物。然而太阳中风证是表里具实,气血充足,有力抗邪的情况,只需要因势利导便可以驱邪外出达到治病的目的。倘若此种情况食用了油腻寒冷、补益之物却反倒影响病情。
体虚之人感冒,正气虚弱无力抗邪,那么扶正还是很重要的,要扶正就涉及到根据气血阴阳的不同进行调补,要具体情况具体分析了。唐梁告诉记者,曾经有个虚寒体质的患者感冒咳嗽后吃辛温散寒解表的药效果不好,结果误打误撞煲了顿羊肉汤吃,咳嗽就好了。“这就是为什么有些人提倡感冒后要喝鸡汤,那只适合偏阳虚气虚感冒的人,而体实者无论是风寒还是风热表证都不适合。”
三看食物的性味:
你要的忌口清单都在这里
食物与药物一样,都具有偏性,因此对于疾病存在着饮食禁忌的问题。一般说来,无论是风寒还是风热感冒,都忌食一切滋补油腻食物,风寒性感冒忌食寒凉食物。
具体来说,感冒期间,避免或忌多食鸡鸭鹅肉蛋、肥猪肉、羊牛狗肉、龟鳖、海鲜、醋、柿等食品。为什么,且听专家逐个分析:
感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸡热鸭鹅性凉滋腻,容易生痰敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;
羊牛狗肉甘温,容易助热生火,且有敛邪之弊,故为热证所忌;
龟鳖养阴滋腻,有敛邪之弊,外感之大忌;
海产品多性质寒泄,有滋阴凉润之力,多食生痰助湿,有碍表邪疏散;
醋味酸主收敛,食后容易滞气留邪,外感初期表邪未去者不宜;
柿子性质寒涩而敛滞,多食容易敛邪。
另外,感冒时忌喝浓茶,喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。
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