胡萝卜羊肝粥的做法
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体质,我们经常说到是这个人体质好或者差。什么是体质呢?很多人都不是很了解,在中医上,人的体质分为四种类型:寒性、热性、实性、虚性。不同的体质,养生也是不一样的。今天我们要来了解一下的就是寒性体质的人群,养生吃哪些食物好呢?
身体属于寒性体质,身体的血液循环不好,在冬季的时候容易出现手脚冰冷的现象,而且寒性体质的人平时的脸色也是比较苍白的,肤色淡。还有的就是寒性体质的人,平时比较喜欢喝热饮,口渴的现象也是比较少。
导致身体出现寒性的因素有很多,有先天因素和后天因素。后天因素由一些坏习惯导致,比如不爱去运动,爱喝酒、抽烟等;还有一些就是食物营养不足或者是心境不宽导致。
那么对寒性体质的人来说,养生吃哪些食物好呢?养生食谱有哪些呢?下面就来了解一下寒性体质的养生食谱——胡萝卜羊肝粥。
胡萝卜羊肝粥的.做法:
1、食材:大米200毫升左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。
2、调味料:料酒、盐、胡椒粉。
3、做法:
a、将量好的大米洗干净,然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净,然后切成薄片,用料酒腌制;胡萝卜洗好,然后去皮,切成粒;把生姜切成丝,葱切成花(葱半根左右就好)。
b、在锅中放入适量的水,然后用火烧开再把浸泡的米放入,放入米之后,把火调成小火煲,煲差不多35分钟左右。
c、大米煲35分钟左右的时候,加入准备好的羊肝,胡萝卜,然后放入适量的盐和胡椒粉,过个10分钟的时候,再把姜丝和葱花放入就可以了。
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