冬虫夏草煲汤放几根
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冬虫夏草煲汤放几根,冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,具有极高的药用价值,与人参、鹿茸一起被列为中国三大补药,下面一起来看看冬虫夏草煲汤放几根。
冬虫夏草煲汤一次放几根
冬虫夏草煲汤大多数放三根比较好,有良好调理身体效果。
冬虫夏草有药用价值使用时间,通常可以起到良好止咳化痰和补肺益肾作用,煲汤时候放入三根可以起到良好调理身体和滋补身体作用,
有利于改善身体出现肺肾亏虚,同时可以缓解肢体出现咳嗽,咳痰等多种不良症状,有利于身体健康状况恢复良好状态,和良好调理和治疗效果,促使自身的不良症状得到改善。
平时要避免长时间过度用冬虫夏草,以免导致身体出现难以吸收等不良副作用。
建议放3-5克左右的冬虫夏草即可。
冬虫夏草煲汤的营养价值是比较高的,是一道传统的药膳,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、维生素、脂肪等钙、铁等成分物质,适量食用对人体健康具有好处。
一般情况下建议一次放3-5克左右的'冬虫夏草即可,因为冬虫夏草滋补作用比较强,3-5克足以满足人体日常能量需求,过量食用反而可能会加重人体肠胃负担,对人体健康造成损伤。
冬虫夏草煲汤煮多长时间
冬虫夏草中含有多种活性成分,将其煲汤煮太长时间很容易导致其营养成分流失,一般建议
煲汤时把肉类炖熟后,提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮即可。
冬虫夏草的炖煮时间不宜过长,煲汤总时长最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用“文火”,火力不要过大、过猛。
冬虫夏草煲汤的功效作用
冬虫夏草煲汤一般是将其与鸡一起炖,也就是冬虫草炖鸡汤,冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳,其中含有丰富的维生素、虫草多糖、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃。
经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气作用,具有一定补虚益肾、填精养血、美容养颜以及提高免疫力的作用,对人体的健康具有一定好处。
美容功效:
1、抗衰老,美容养颜
之前已经提到,冬虫夏草中富含的抗氧化酶能够显著调节内分泌系统,提高人体免疫力,活化细胞再生,避免身体细胞老化导致的衰老,能够有效调节身体素质,提高身体机能。
对于女性而言,还能够使脸上的斑点逐渐淡化,恢复您洁白柔嫩的皮肤,起到美容养颜的作用。
2、消除黑眼圈和眼袋
由于经常熬夜、工作压力大、缺乏良好的生活习惯等原因导致的黑眼圈,一直是广大爱美女性心中永远的痛。而现在冬虫夏草不仅能够调节因为心脏功能衰竭、供血不足、胃炎引起的黑眼圈,还能够调理因为肾功能障碍、胃炎引起的眼袋。
消除黑眼圈、眼袋,是爱美女士很好的美容养颜的选择。
3、帮助睡眠
失眠也是美容的天敌,失眠会导致面容憔悴、皮肤暗淡无光,精神不振等症状。而冬虫夏草适合各种类型的失眠患者,尤其对睡眠不够、劳心劳力的现代都市女性们,帮助最大。
可以使她们在繁忙工作的`时候,保持充沛体力,集中精神、全力以赴;应该休息的时候,也能很快地酣然入睡,快速充电。第二天醒来时,感到眼清目明,头脑清醒,又能生龙活虎的展示现代职业女性的靓丽风采。
冬虫夏草最佳食用方法:
一、 泡茶
瑞丹虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤:瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。
2、 虫草花胶炖乳鸽:瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。
3、 虫草乌鸡汤:瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。
制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。
4、 虫草川贝炖雪梨:瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡:瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将瑞丹虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、 虫草蒸肉饼:瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克。
制法:用少量温水将瑞丹虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。
四、 煲粥
瑞丹虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米(小米)100克
制法:猪肉切成细片,将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1-2小时,加盐调味食用。
五、 泡酒
瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升,睡前饮用效果更佳。
冬虫夏草的药理作用:
对循环系统的作用
1、对心脏的作用
冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。
2、对血液系统的作用
冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的'保护作用,对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用,其醇提取液能抑制血栓形成。
3、对呼吸系统的作用
冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用,调节支气管平滑肌,减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状,延缓复发时间。同时虫草素对结核杆菌等引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用,且虫草酸和虫草多糖能修复已受损的肺泡细胞。
对免疫系统的作用
包括以下几个方面:
1、对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用;
2、可增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体免疫功能;
3、通过促进脾脏DNA的生物合成,增加核酸和蛋白质的含量,促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫器官的重量;
4、使自然杀伤细胞的活性增强,从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。
对消化系统的作用
肝脏是人体消化系统中一个重要的消化腺分泌器官,对造血、解毒、脂肪的转化等都起到极其重要的作用,冬虫夏草对消化系统的作用就主要表现在对肝脏的一系列保护和防治上。
1、冬虫夏草可改善患者肝功能,减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死,虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用;
2、虫草多糖脂质体 CPL、对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用;
3、冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖,还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转化。
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