如何做水煮栗子

如何做水煮栗子，栗子是一种营养丰富且美味的食材，它可以用来制作各种甜点和主菜。煮栗子是最常见的栗子烹饪方法之一，那么如何做水煮栗子呢？

如何做水煮栗子1

自己在家怎么煮栗子?

栗子先清洗干净，可以在上面剁上十字刀，然后就可以放到锅里面，加入适量的盐以及冰糖，倒入适量的水，添加一些油，按煮饭键，等到跳到保温键以后，把栗子取出来就可以吃了，还可以放到炒锅中翻炒一下，这样吃起来会更香。

栗子怎么煮皮好剥

1、微波炉

用微波炉来制作栗子会更加方便，需要在栗子上面切个小口，然后放到一个容器当中，盖子盖好，放到微波炉里面加热5分钟左右，拿出来以后是非常容易剥的。

2、高压锅

煮栗子也可以直接放到高压锅里面来煮，不需要放水，一直煮到上气后就可以把板栗给取出来，可以轻松地把壳去除，也是非常方便的一种方法。

吃栗子有什么好处

1、增强体质

适当的吃一些栗子能够解决身体虚弱，腰膝酸软，没有食欲以及脾胃虚弱问题，它里面的矿物质，维生素以及不饱和脂肪酸的含量丰富，对于骨质疏松，动脉硬化，冠心病以及高血压有很好的改善作用，而且还可以起到抵抗衰老作用。

2、防治口腔疾病

栗子里面的核黄素含量丰富，适当的吃一些就可以让口腔溃疡以及口舌生疮的问题得到有效解决。

3、补充能量

栗子里面还含有非常丰富的.碳水化合物，能够补充身体所需要的能量，让脾胃更加健康，还可以让脂肪代谢速度变得更快。

4、防治骨质疏松

栗子里面含有的维生素c含量也非常丰富，可以让血管，肌肉，骨骼以及牙齿维持在比较好的状态，这样出现骨质疏松以及筋骨疼痛，腰腿酸软的几率就可以降低很多。

栗子什么人不宜吃

1、糖尿病人

栗子中的糖分非常的丰富，而糖尿病患者就是不能食用太多的糖分，所以这类患者是不能吃栗子的，否则会使患者的病症更加的严重，对患者的身体健康来说是非常不好的。

2、脾胃虚弱人群

栗子是一种对消化功能要求很高的食物，如果脾胃虚弱的患者吃了栗子的话会出现消化不良的现象，对这类患者的肠胃来说也是一种负担，对这类患者的身体来说是非常的不好的。

如何做水煮栗子2

自己动手煮栗子

1.洗去栗子外壳的杂质，泡在干净的水中至少1小时，使外壳软化

2.用锯齿状的刀子（可增加摩擦力才不会太滑而切到自己）在栗子的尖头处割出十字（如果没有锯齿状的刀，也可以用剪刀剪出十字，但要特别小心！）

3.大同电饭锅里放架子垫高，外锅放一杯半的水；将栗子放在浅盘、再置于架上，按下煮饭键

4.煮饭键跳起后，不掀盖继续闷20分钟

5.趁着栗子还温热时，依照十字的四个边依序剥壳，外膜会随着外壳一起脱落（若有残余的.外膜黏着，可用小刀轻轻挑起撕去）

如何快速煮熟栗子？

将买回的生栗子洗净后，置于冷冻库，取出后依照上述做法；其原理跟生米冷冻后可快速煮成粥类似，使改变其组织，加速软化和熟化的速度；若是未冰冻过的生栗子，建议煮饭键跳起后，继续在外锅加水，再煮一次；基本上，煮越多次，果实则越松软，故可依照个人喜爱调整。

小编操作心得：

参考了许多方式，但以上的方式，只要拨一次壳即可，不用先拨外壳、再拨一次内膜；而水煮法，容易将栗子变得过于松软，无法取出较完整的栗子。而同一批栗子煮熟后，有的外壳比较软则比较好拨，有的外壳比较硬则比较难取出完整的栗子。

如何做水煮栗子3

各种食材烹煮时间

白果至少需要煮10分钟以上，白果是银杏仁，它含有轻微的毒性，经过充分煮熟后可以溶解于水，加热可以减轻其毒性，建议在煮之前先浸泡一下白果会更好。

鲤鱼大火炖25分钟左右能熟，注意买回来的鲤鱼要处理干净，鱼肚子里的黑色粘膜要去掉，这是脏东西，如果是煮汤的话，煮之前将鱼煎一下再放水煮，这样的汤会又白又浓

鹌鹑蛋冷水下锅后煮5分钟左右就熟了，因为鹌鹑蛋比较小，容易熟，煮的时间不宜过长，煮太久的鹌鹑蛋容易老，口感会变差。

怎么剥皮

栗子是一种常见的坚果，它的外皮比较难剥。但是只要掌握正确的方法，剥皮栗子并不是一件困难的事情。下面将详细介绍两种常用的剥皮栗子的方法。

水煮法

1. 将栗子的顶部切掉，形成一个小口。这个小口的`目的是方便剥皮时蒸汽排出，防止栗子爆炸。

2. 接下来，将切口处的栗子放入一锅开水中煮沸。煮沸的时间大约需要3-5分钟，这个时间可以使栗子的外皮变软，更容易剥离。

3. 将煮沸的栗子捞出，用冷水冲洗一下，以便快速降温。

4. 等栗子稍微冷却后，用刀背或者指甲刮去外皮。这个时候，外皮应该会比较容易剥离。