青金桔可以直接吃吗 青金桔怎么泡水喝
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【导读】:情景剧是一种饮品中常用到的水果,例如我们常见的金桔柠檬茶,那么青金桔可以直接吃吗?青金桔可以泡水喝吗?青金桔怎么泡水喝?下面就来看看。
青金桔可以直接吃,但一般情况下不建议这样食用,因为青金桔味道味道很酸,一般人受不了直接吃,所以青金桔通常被用来制成饮品或者泡水喝。
青金桔一般不会直接当做水果食用,因为它的味道实在是太酸了,但是直接食用青金桔,是可以解酒的。青金桔又可叫公孙桔或者是桔仔,它是一种药食同源的水果。青金桔除鲜食外,还可加工成果汁、果脯、果酱、果酒、蜜饯、罐头等,用途之广实为果中之王。大家都吃过青金桔,想必其酸酸的味道一定让很多人难忘。
青金桔又名酸橘、青桔、山桔、年桔、绿桔,海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔,为海南本地野生种,是芸香科常绿小乔木,味极酸,一般不做鲜食。通常用做烹饪佐料,在海南当地通常用做白切鸡、白切鸭、白切鹅的点蘸佐料。
做法一
制作原料:青金桔4个、水250g、糖2茶匙、柠檬半个
制作方法:
1、青金桔洗净切半备用。
2、压挤柠檬,挤出柠檬汁,备用。
3、冷锅加水加糖煮滚,放冷备用。
4、捣戳青金桔,导入步骤3中的糖水,摇匀。
5、加入冰块,继续摇晃均匀。
6、加入刚挤出的柠檬汁2茶匙,搅拌均匀。
7、倒入杯中,即可饮用。
做法二
制作原料:青金桔4个、水250g、薄荷叶6片、糖2茶匙、柠檬半个
制作方法:
1、青金桔洗净切半备用。
2、压挤柠檬,挤出柠檬汁,备用。
3、冷锅加水加糖煮滚,放冷备用。
4、薄荷叶洗净切碎,备用。
5、捣戳青金桔,导入步骤3中的糖水,摇匀。
6、加入冰块,继续摇晃均匀。
7、加入刚挤出的柠檬汁2茶匙,搅拌均匀。
8、加入薄荷叶进杯中,搅拌均匀。
9、倒入杯中,即可饮用。
青金桔可以美容养颜、止痰润喉、治咳嗽。理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。青金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。经常食用青金桔,对抗高血压、血管硬化、冠心病有一定的疗效。
青金桔泡水喝的功效还体现在金桔有理气、化痰、止咳的功效。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病都有一定的作用。
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