孕妈妈选择哪些酸味食物更有益
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孕妈妈选择哪些酸味食物更有益呢?怀孕的妇女特别喜欢吃酸的食物,有时要吃酸类来食品缓解孕吐,但是有些酸性食物上对于孕妇来说也是有影响的,一起了解来孕妈妈选择哪些酸味食物更有益
孕妈妈选择哪些酸味食物更有益1
有些女性在怀孕后想吃酸食,于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的,但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处。原因在于:腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物,这类物质有较强的致癌性,可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是,有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。
孕妇养生:选择哪些酸味食物更有益
很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。
从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。
从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁的吸收,促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。
很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。
水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。
孕妈妈选择哪些酸味食物更有益2
只有食物种类多样化,才能通过食物提供全面营养素。说孕期营养发生了彻底改变,之所以用这样的标题,目的是引起准妈妈的重视,其实,孕期营养的彻底改变,就是孕妇需要均衡地摄入,包括所有营养素在内的全面营养。小编总结了以下有关孕妈妈的食物种类要多样化的知识,愿给朋友们带来帮助。
说白了,孕期营养的彻底改变,就是什么都要吃,每天食物种类至少要在20种以上。任何所谓高营养的食物所提供的营养素成分也是有限的,况且,妈妈和胎儿所决不仅仅是高级食物所提供的'营养素,而是需要多种类食物提供的全面营养素。
有人可能要问,每天要吃20种食物,这么多种类,哪能达到!很容易做到,让我们来看一看,我们每天所进食物的种类。
蔬菜:
每天5种不算多吧,西红柿、辣椒、黄瓜、大头菜、扁豆,有的家庭一日三餐所食蔬菜何止这5种,如果每盘菜中都有3种蔬菜,三盘菜就已经有9种了。
粮食:
每天只吃一种粮食的,该属于不良饮食习惯了。大多数家庭每天至少要吃3种以上粮食,如面食、大米、豆类或其他杂粮。如果吃八宝粥,就是8种粮食。
水果:
大多数家庭在餐桌上至少可看到2种水果,每天吃3、4种水果的家庭比比皆是。
蛋、肉、奶、豆:
每天都要吃,或任选其二,或每种都少吃一点。
这四大主要版块的食物就可达到20种,再加上坚果、调料等其他可食之物,一天吃20种以上的食物是轻而易举的事。
准妈妈知道了,在孕期如果缺乏营养素,可能会有不良的妊娠结局。好办,使劲吃就是了。但准妈妈可能还不知道,维生素或无机盐及微量元素摄入过多,也会影响到胎儿生长发育,甚至发生畸形。大剂量的维生素A也可引起腭裂、无脑等先天畸形。
需要提请注意的是:各种营养素之间的比例适宜,才不致产生抵抗作用,引起不良后果。
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