大腦反應遲鈍怎麼辦?推薦提神醒腦食物(附贈食譜)
本文已影響2.69W人
本文已影響2.69W人
【導讀】:臨近年底,越來越多的上班族都開始緊鑼密鼓的完成工作的最後衝刺。但是隨著任務量的無形增加,不少人都感覺大腦遲鈍,經常忘東忘西。要想避免大腦老化,不妨吃點補腦食物和食譜哦!
大豆色胺酸好棒 穩定大腦神經不焦躁
想要活化大腦,食用具有穩定精神的食物也很重要,穩定精神與胺基酸製造的血清素、色胺酸有關。像是大豆及香蕉這些食材,都含有豐富的色胺酸。此外,大豆還含有類似女性賀爾蒙的大豆異黃酮,具有減少中性脂肪、預防高血壓的作用,建議可以多吃味增湯及豆腐料理。以下推薦2道提神醒腦食譜:
青花魚中的Omega-3脂肪酸的DHA能促進大腦神經細胞成長,釋放乙醯膽鹼增進記憶和學習功效、減緩大腦老化。
食譜1:法式香煎青魚
材料:青花魚或劍旗魚4塊、麵粉、胡椒鹽、奶油適量。
作法:
1.將胡椒鹽撒在魚上,裹上面粉。
2.將奶油放入平底鍋中,帶奶油溶化後,放入魚煎至熟即可。
本站網健康小叮嚀:若直接煎魚會使脂肪流失,建議裹上面粉後再用奶油煎煮較佳。
富含Omega-3脂肪酸的食材:亞麻仁油、紫蘇油、核桃等。
食譜2:韭菜炒豬肝
材料:豬肝400克、韭菜1把、豆芽菜、青椒、高麗菜、胡蘿蔔適量、酒、醬油、薑末、太白粉、蠔油、豆瓣醬、牛奶各適量。
作法:
1.薑切片的豬肝泡在牛奶中5分鐘,去除腥味。
2.泡好的豬肝稍微沖洗過後,放入由酒、醬油、薑末混和的醬汁中醃製10分鐘。
3.將醃製好的豬肝裹上太白粉,在鍋中煎熟後出鍋。
4.鍋中放入韭菜、豆芽菜、青椒、高麗菜、胡蘿蔔及煎好的豬肝,快炒至熟後加入蠔油、豆瓣醬調味即可。
營養分析:豬肝富和提升記憶力的乙醯膽鹼、膽鹼和維生素。
富含膽鹼的食材:牛肉、豬肉、雞蛋、大豆、地瓜等。
春季吃什麼食物最養生?推薦8種春天最易吃的食物
人過50後頭腦反應越來越遲鈍怎麼辦 可以吃點什麼補腦的食物
節食減肥後怎麼復食 復食後不反彈的食譜
電腦擺錯小心衰神附體
電腦族吃什麼面板好? 5種食物排毒+養顏
青草膏可以用來提神醒腦嗎 青草膏怎麼提神醒腦
不是隻有米糊 寶寶輔食食譜大推薦
【圖】提神醒腦的七種食物 有效提神的食物大全
白色食物最養肺 推薦3道顧肺防癌的養生食譜
減肥晚餐應該吃什麼?超人氣晚餐食譜推薦
夏季減肥食譜推薦 9款低卡食物仍性吃不長肉
秋季養生食譜推薦 4款食譜很有效
臉上有了斑怎麼辦?推薦八種養顏祛斑的食物
選對食物讓瘦身效果翻倍 5款夏日減肥食譜推薦
最補腦的食物排名(十大最補腦食物推薦)
提神的食物有哪些 7種食物的提神效力比咖啡更厲害
補腦就要這樣吃 7大補腦營養素打造最強大腦
什麼食物減肥去脂最有效 十大減肥甩肉食物推薦
中醫教你養腦護腦 讓大腦去“度假”
冬季減肥食物推薦 8種食物吃出苗條
電腦族吃什麼能排毒 必吃9大食物
呵護大腦健康的16種日常食物
羽衣甘藍食譜 拉貝西蘭花食譜牛油果食譜奇亞籽食譜凍豆腐食譜肉桂食譜鮭魚食譜陳皮食譜生蠔食譜椰子油食譜