吃什麼食物補血
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你知道吃什麼補血食物嗎?現在很多年輕人臉色都很蒼白,臉上看不到絲毫的血氣,整個人看上去很沒精神,那怎麼提高自己的氣色呢?什麼食物能夠補血呢?下面就和小編一起看看吃什麼食物補血吧!
吃什麼食物補血1
胡蘿蔔:胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
髮菜:髮菜的顏色很黑,雖然看上去不好看,但髮菜內含有大量的營養物質,其中所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血,適合貧血的人吃。
金針菜:金針菜中含有大量的營養物質,其中含鐵數量最大,它比菠菜中的鐵高了20倍,鐵質含量極其的豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素,吃它能及時的補血。
龍眼肉:龍眼肉其實就是我們平時說的是桂圓肉,龍眼肉中不僅富含了豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龍眼肉在補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
麵筋:這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。貧血的人吃什麼好呢?貧血的`人除了吃補血的蔬菜之外,還可以多吃一些較深顏色的食物,如:紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
貧血的原因
“吃”出來的貧血。亮亮今年剛三歲,活潑可愛、聰明伶俐,可謂一家人的“掌上明珠”,一日三餐,別的蔬菜吃不吃,媽媽認為不太重要,但至少必須要給亮亮每頓飯至少吃一個雞蛋,不論亮亮多麼不想吃,因為媽媽怕亮亮正在長身體階段,擔心他會營養不良。但一直以來,亮亮的小臉不像別的孩子那樣紅潤亮澤,媽媽便帶著亮亮去醫院檢查,結果被告知亮亮患上了營養性巨幼細胞性貧血,及巨幼貧。大夫告訴亮亮的媽媽,患這種病大多是因為新鮮蔬菜和新鮮水果吃的少,身體內缺乏葉酸所致。亮亮的媽媽這才醒悟了過來,她一直錯誤的認為,雞蛋是最有營養的,而忽視了給亮亮補充水果、蔬菜,從而導致亮亮的貧血發生。
吃什麼食物補血2
紅棗水
製法 紅棗10 枚(掰開)、大麥100 克,加水7 倍,煎煮後服下。不要加糖。
功效 紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放,多吃紅棗可以治癒過敏症。
紅棗蜂蜜茶
製法 將去核紅棗150 克、冰糖50 克,加水350 毫升煮熟,收幹水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250 毫升拌勻,盛在乾淨的玻璃瓶中,飲用時取1 茶匙加入溫開水即可。
功效 大棗、蜂蜜都是溫性食材,在寒冷的冬季,喝一杯這樣的茶可以補充元氣,增加熱量。
木耳紅棗湯
製法 黑木耳10 克、紅棗50 克、白糖適量,用適量的水,把黑木耳和紅棗煮熟後,加入白糖即可。
養顏紅棗之忌
紅棗之忌
經期忌吃。紅棗味甜,多吃容易在體內積聚溼氣,加重經期眼腫、腳腫的現象。
糖尿病人忌吃。紅棗糖分豐富,糖尿病患者食用後容易使血糖增高。
生吃不宜過多。紅棗雖是進補佳品,但生棗進食過多,易出現腹瀉,並傷害脾臟。
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