肝病不能吃的食物
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肝病不能吃的食物?肝臟對每個人來說都是很重要的,要是肝臟出現問題就會影響人的排毒,在日常生活中,患有肝病的人對飲食是要很注意的,下面小編分享肝病不能吃的食物,一起來了解一下吧。
肝病不能吃的食物1
1、肥豬肉
這是一種含脂肪很高的食品,含動物性脂肪高達90%以上,而蛋白質僅有2.2%。乙肝患者如果攝入過多的脂肪,會使肝臟產生不同程度的變化,不利於病情恢復。所以肥豬肉被列為乙肝患者的禁忌食物。
2、 羊肉
羊肉是高蛋白、高脂肪食物,其營養價值很高。但是乙肝患者卻不宜食用,這是因為羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情,所以乙肝患者應少吃或不吃為宜。
3、 鵝肉
鵝肉中含脂肪較多,我國傳統醫學認為鵝肉是“發物”,容易助溼生熱,加重肝病的病情。尤其是急、慢性乙肝和脂肪肝的患者應當忌食。
4、 蝦
蝦雖然可以補腎壯陽,但也屬於傳統醫學上的“發物”,並且蝦是一種高膽固醇食物,患有急、慢性乙肝和肝硬化的患者不宜多吃。
5、鴨蛋和蛋黃
鴨蛋和蛋黃是高脂肪、高膽固醇食品,乙肝患者食用後,會加重肝臟的負擔,不利於肝功能的恢復,所以乙肝和脂肪肝患者不宜多吃。
6、 韭菜
韭菜含粗纖維較多,而且比較堅韌,不宜被胃腸消化吸收,這對肝硬化胃氣虛弱的患者極為不利,食用時需要謹慎,慢性乙肝患者多有陰虛內熱的表現,應該忌食。
養肝護肝的食物助乙肝康復
1、綠色的食物養肝,因此人們可以多吃新鮮的蔬菜、水果,如芹菜、黃瓜、菠菜等。
2、豆製品含有豐富的蛋白質,各種維生素和少量碳水化合物對肝細胞的修復和再生有很大幫助。
3、綠茶有抗凝血功能,還能活血化瘀、減輕白細胞下降,不過飲茶應適時適量,茶不宜太濃。
4、海鮮類食物,如黃魚、銀魚、螃蟹等,能增強自身免疫力,修復破壞的人體組織細胞、抵抗病毒入侵。
5、枸杞能益精氣、補肝腎、改善面色、安神明目,經常食用,對肝臟也是有一定好處的。
肝病不能吃的食物2
肝病患者的飲食禁忌
1、巧克力、糖及各種甜食,一日之內不易多吃,吃得過多會使胃腸道的酶分泌發生障礙,影響食慾;糖容易發酵,能加重胃腸脹氣,並易轉化為脂肪,加速肝臟對脂肪的貯存,促進脂肪肝的發生。
2、少食用葵花籽,葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會、消耗體內大量的膽鹼,可使脂肪較易積聚肝臟,影響肝細胞的功能。
3、松花蛋含有一定量的鉛,鉛在人體內能取代鈣質、經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆,還會引起鉛中毒。
4、味精是調味佳品,肝病患者一次用量較多或經常超量服用,可出現短暫頭痛、心慌甚至噁心等症狀。
5、方便麵、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等,經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。
6、各種醃製食品鹽分太高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,對失代償期的.肝硬化患者則應禁忌。
7、不宜吃小麥、土豆類食物。以往認為,晚期肝病病人出現嗜睡、記憶力喪失、木僵化及昏迷不醒等症狀,是因肝功能障礙引起的。但近年據美國科學家研究發現,晚期肝病病人發生的神志不清,與病人血液中積聚的一種叫“天然苯二氮樣化合物”有關。研究人員說,小麥和土豆類食物含有少量的天然二氮類物質,但由於量少,對健康人不能起到鎮靜作用。而慢性肝病患者如常食用這類食物,由於肝功能障礙,機體不能把食物中含有的天然鎮靜劑及時分解清除,造成食物性的二氮類化合物在體內積聚。當這類物質達到一定量時,即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此,科研人員指出,慢性肝病病人,除了禁忌使用合成的二氮類藥物(如安定)之外,也不宜食含有這類天然鎮靜劑物質的小麥和土豆類食物。
如何預防肝病
1、定期體檢,及早發現肝損傷:健康人群至少每年體檢一次。發現肝功異常應及時找肝病專科醫生診治。慢性肝病患者則應在醫生的指導下定期隨訪。
2、遠離酒精,防止酒精性肝病:酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟代謝產生的乙醛對肝細胞有直接毒性作用,可使肝細胞發生脂肪變性甚至壞死,長期大量飲酒,可導致酒精性肝炎、肝硬化。因此飲酒不要過度。對於有慢性肝病的患者應嚴格戒酒。
3、控制體重,防止脂肪性肝病:隨著人們生活水平的提高,肥胖人群越來越多,肥胖人群脂肪肝的發生率顯著升高。脂肪肝是指肝細胞內儲存了過多的脂肪。部分脂肪肝患者會發生慢性炎症即非酒精性脂肪性肝炎,一旦進入炎症階段,長期發展也有肝硬化的風險。
4、注射疫苗,防止傳染性肝炎:遠離傳染性肝炎。我國是傳染性肝炎高發區。乙肝表面抗原陽性的比例達7.18%,慢性乙型肝炎患者達2千多萬。乙肝疫苗可以很好地保護易感人群。保護率達90%以上。建議高危人群如家庭中有乙肝患者、接觸血製品者、醫護人員等接種乙肝疫苗。我國新生兒已經實行計劃接種,顯著降低了我國兒童的乙肝病毒感染率。
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