什麼情況不能吃黑米
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什麼情況不能吃黑米,黑米是一種常見的雜糧米,在日常生活中,經常能看多有很多人吃黑米,吃黑米對於人的身體健康是有很多好處的,但黑米不是誰都適合吃,那在什麼情況不能吃黑米呢?
什麼情況不能吃黑米1
1、消化不良者要慎食:黑米雖然營養豐富,但對人體消化功能要求有些高。消化不良者食用了黑米,不僅不能順利吸收黑米中豐富的營養物質,還容易引起急性腸胃炎等症。所以,消化不良者要慎食黑米。
2、高銅患者不能吃:黑米的含銅量非常高,高銅患者是不能吃的,以免使體內的含銅量進一步升高,影響健康。
3、四環素類藥物服用者不能吃:黑米是“藥米”且營養豐富,但是在服用四環素類藥物期間是不能食用的,以免使病情加重。
什麼情況不能吃黑米2
什麼人不宜吃黑米
1、消化不良的人:黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。
2、病後消化能力弱的人:不宜急於吃黑米,可吃些紫米來調養。
3、火盛熱燥的人:中醫認為黑米性平,味甘;火盛熱燥者不宜食用。
4、肝豆狀核變性患者及高銅的人:黑米所含銅都比大米高1~3倍;不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。
5、服用四環素類藥物的人:服用四環素類藥物禁忌食用黑米。黑米富含的金屬離子會和藥物形成不溶性螯合物,影響四環素類藥物的吸收而降低療效。
黑米粥的禁忌
1、黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的'孩子和老弱病者更是如此。消化不良的人更不要吃未煮爛的黑米。
2、黑米適於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛等人食用。但脾胃虛弱的小兒或老年人,經常生病體質虛弱的人群不宜食用。
3、黑米性平,味甘,火盛熱燥者不宜食用。
4、由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。
5、黑米所含銅都比大米高1~3倍;不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。
6、黑米可補充碳水化合物,補充維生素,有養髮,養神的調理作用的,但一般情況下,一天食用100~300克黑米為宜,不要過量食用。
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