馬面魚孕婦可以吃嗎 馬面魚是發物嗎
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【導讀】:馬面魚孕婦可以吃嗎?馬面魚是發物嗎?馬面魚的食用禁忌有哪些?針對這些問題,愛秀美小編整理了相關資料,下面就一一來為大家介紹一下!
孕婦是可以吃馬面魚的哦,但是需要注意的是不可過量食用哦!
馬面魚資源豐富,無毒,含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分
品種 可食部分% 水分% 蛋白質% 脂肪%
馬面魨 46.5~ 80.2~82.2 16.1~17.7 0.2~0.4
馬面魚是長相馬臉的魚,馬面魚含有豐富的蛋白質,含有多種氨基酸,並且人體容易吸收這些氨基酸。
馬面魚肝大,可制魚肝油。肝佔全魚重量的3.9~7.4%,含油量高達50~60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭,頭皮內臟可做魚粉。魚皮能製取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質的營養食品,不僅含多種氨基酸,而且易被人體消化吸收。
食用禁忌:
1、馬面魚食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以會影響其實用價值。
2、過敏患者忌食。
是發物,所以大家在食用的時候需要多加註意。
馬面魚的功效作用:
1.補充氨基酸
馬面魚含有豐富的蛋白質,含有多種氨基酸,並且人體容易吸收這些氨基酸。
2.通乳作用
馬面魚與木瓜搭配煮湯,對產後乳汁過少具有一定療效。
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