火鍋店賣冷盤違法是什麼原因 火鍋店賣冷盤為什麼被罰
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【導讀】:火鍋店賣拍黃瓜被罰1萬元,火鍋店賣冷盤不是很正常的事嗎?火鍋店賣冷盤違法是什麼原因?火鍋店賣冷盤為什麼被罰?下面一起來了解一下吧!
廣州一火鍋店在其《食品經營許可證》備註專案不包含冷盤加工銷售的情況下,生產銷售酸辣蕨根粉等涼拌菜,收入139元。食藥監局認定其違反了食品安全條例,處沒收違法所得139元,罰款1萬元。是嚴格執法還是矯枉過正?“賣個拍黃瓜就要罰款1萬塊?!”這份告知書引起熱議,黃埔食品藥品監督管理局表示,該處罰依法依規沒有問題。
仔細看看這份《行政處罰事先告知書》,相關部門的執法其實“沒毛病”——沒有獲得許可的經營,當然是違法經營的。任何企業都有其主要經營範圍,這是“企業業務活動範圍的法律界限”,也是“體現企業民事權利能力和行為能力的核心內容”。在企業註冊申請時,必須把經營範圍填寫清楚。既然,火鍋店並沒有將冷盤生產備註於食品經營許可申請中,按照法律規定,其確實不能生產。一旦生產就是違法行為,就應該予以處罰。這是對法律的基本尊重,也是對市場經濟的必要規範。否則,企業只要獲得了一個資格就可以生產所有種類的產品,市場也就亂了套。
其實,火鍋店賣冷盤違法,主要是針對那些沒有將冷盤售賣這一專案納入到經營範圍內的商家。就如此次該火鍋店賣冷盤違法,就是因為該店的食品經營許可證中,沒有包括冷盤加工售賣的專案,因此屬於違法經營行為。
所以被罰以沒收違法收入139元,並罰款10000元是正常的執法行為。簡單的說,如果不想扣上火鍋店賣冷盤違法的帽子,那麼該企業在註冊申請時,就需要將冷盤售賣寫進經營範圍裡。如果食品經營許可範圍裡沒有的專案,商家再私自進行,那麼都屬於違法的了。
雖然大家覺得火鍋店賣冷盤違法這說法難以置信,但在法律的規定中,這確實是存在的一種情況。當然,這不是說火鍋店就不能賣冷盤了,只要在其獲得經營範圍許可內的專案,還是可以放心的加工銷售的。
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