吃醬油面板會變黑嗎 吃醬油面板會長斑嗎
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【導讀】:醬油的是常見的家常調味品,很多家庭的必備。那吃醬油面板會變黑嗎?吃醬油面板會長斑嗎?下面是小編收集的資訊和資料,想了接的小夥伴們跟著小編一起來看看吧!
吃醬油不會使面板變黑。
醬油富含蛋白質氨基酸,是一種健康食品,適當使用會促進身體健康。面板的顏色除種族遺傳外,主要由黑色素的多少決定。據瞭解,目前市場上暢銷的主流醬油品牌,都是發酵製成的,食後經消化形成能被人體吸收的物質,不具備增加光敏感和合成激素的功能,色素物質不會轉移到面板中。
就算是食用色素被人體吸收,也不會被人體輸送到面板。平均五毫升醬油含有1克鹽,一個正常人的食鹽攝入量應該是每天6克左右,過多的鹽分攝入會導致血液變得粘稠,不利於術後傷口癒合,因此有傷口的人也要避免過量食用醬油。
面板的顏色除種族遺傳外,主要由黑色素決定。黑色素多,面板就黑,反之就白一些。有多種因素能導致色素沉著,如日光、紫外線的照射能使面板變黑;女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進黑色素的合成。另外,人吃多了一些極易感光的食物如芹菜、芒果等,經日光照射易產生斑點或臉色發黃。
目前市面上暢銷的“加加”醬油等是以大豆、小麥等為原料發酵而製成的調味品,和其他食物一樣,食後經消化形成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質,它們不具備增加光敏感的功能,也不合成某些激素,醬油中的色素物質不會直接轉移到面板中,因此對黑色素細胞的合成等並不起作用。
增進食慾
烹調食品時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,並可使其色澤更加好看,從而增進食慾。
防癌
醬油的主要原料是大豆,大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。
降低膽固醇
醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,並能減少自由基對人體的損害。
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