飲食巧調空調病
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空調病主要表現有兩個方面:一是適應能力弱或體弱的老人在室外高溫汗出的情況下進入涼冷的空調房間,頓時冷氣襲來,猶如中醫說的外感風寒,出現類似風寒感冒的頭痛、身痛、鼻塞等症狀;二是由於空調提供的是再循環空氣;關門閉窗新鮮空氣很少,室內空氣負離子極少,還會產生一些臭氧等異味氣體,使人感到胸悶心慌,頭昏乏力,肢體酸楚,噁心欲吐,胃腹脹滿等不適症狀,但查血查尿都是正常的。這與夏天暑溼之氣瀰漫,在空調房內因冷而汗孔緊閉,體內的溼熱不能通過出汗散發,鬱積體內,形成“寒冷外束肌表,溼熱內蘊脾胃之徵”。中醫對這種徵候,就採用“疏散外寒,清化內溼”之法,對付空調病,除了注意空調保養、室內空氣轉換外,適當食用一些食物也可以對空調病有所改善。
荷藿薏仁粥
用鮮荷葉100克、藿香30克(幹品,鮮藿香則用嫩莖葉50克),加水800毫升,煮沸後,小火再熬20分鐘,濾去渣,取藥液約500毫升;用此藥液與薏苡仁100克煮成稀粥。早晚各吃一次。荷葉既芳香化溼,又清熱解暑,是夏日的解暑佳品。配藿香能增強芳香化溼的功效,其性味辛溫,又能疏散外寒。薏苡仁健脾利溼,使暑溼從小便而去。現代研究,薏苡仁還有增強免疫功能,提高適應能力的作用。所以本方對從高溫環境進入空調房間,因適應力差而出現類似感冒風寒症狀者,有很好的防治效果。
生薑能對抗空調病中醫學認爲,生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點薑湯,可有效防治“空調病”。經常處在空調環境中,由於室內室外溫差太大,很容易外感風寒。如果能及時吃上幾片生薑或者喝上一碗紅糖薑湯,將有助於驅寒解表,或者用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到很好的療效。
多喝涼茶重保健
空調病多屬於熱病,平時應多喝清涼飲料,如菊花茶、金銀花茶、茶餅、綠豆湯、蓮子木耳等。另外要多吃冬瓜、絲瓜類蔬菜和蛋、肉、牛奶等,少吃冷凍品,多食蛋白質豐富的食品。冰箱裏的食物開封超過一天的,最好別再食用。扁豆荷葉粥扁豆(去莢)15克,鮮荷葉1張,粳米100克,糖適量。將粳米及扁豆淘洗淨,加入水煮粥。待粥熟後,加入適量的糖,攪拌均勻,趁熱以荷葉覆蓋粥面上,直至粥呈淡綠色,棄荷葉,即可食用。本品有清熱、解暑、化溼的作用,適用於有發熱頭重、脘悶泄瀉、噁心納呆等症狀的空調病患者。扁豆性平味甘,健脾和胃,清熱祛溼;荷葉性涼味苦辛,既能清熱解暑,又能祛溼止瀉,還帶有宜人的清香氣味;粳米性平味甘,健脾益氣。三者配合,可清暑溼。三鮮茶鮮藿香15克,鮮佩蘭15克,鮮薄荷20克。將三味原料切碎,放入茶壺中,用沸水沖泡代茶飲。藿香、佩蘭清暑化溼,薄荷辛涼疏散,清解暑熱,相互配伍,具有清暑疏散、芳香化溼功效,對於暑溼外感型的空調病有一定裨益。
桑菊浙貝茶
桑葉100克,菊花50克,浙貝母50克。將上述原料研爲粗末,用紗布袋分裝,每袋15克,每次用一袋,放入杯中,用沸水沖泡,頻頻飲用。本方亦食亦藥,具有疏風清熱、解表宣肺的功效,適用於有發熱頭痛、鼻塞咳嗽症狀的空調病患者。方中桑葉、菊花,疏風清熱,清肝明目;浙貝母止咳化痰,相互配伍,可辛涼宣散,將閉鎖在體內的熱邪驅出體外,達到宣肺止咳的目的。
豆腐豆豉湯
豆腐250克,淡豆豉12克,蔥白15克,調料適量。先將豆腐切成小塊,加入淡豆豉放水同煮,煮沸10分鐘,再入蔥白,略煮片刻,趁熱食之。本品辛散解表,清熱潤燥,適用於有發熱、口渴、咽乾等症狀的空調病患者。方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表;豆腐性寒味甘,可清熱潤燥,三者合用可驅散體內的風熱之邪。芫荽生薑湯芫荽(香菜)10克,生薑10克。將芫荽洗淨切碎,生薑洗淨切片。先將生薑放入鍋中,加水一碗,在火上煮沸兩分鐘,然後加入鮮芫荽及調味品即刻出鍋。本品中芫荽辛溫,可發表鼓邪外達;生薑性溫味辛,可發散風寒,溫中止嘔,二者配合可將閉鎖在體內的風寒邪氣透達於表,而且對胃寒噁心,也有治療作用。
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