小龍蝦和榴蓮能一起吃嗎
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小龍蝦和榴蓮能一起吃嗎,榴蓮是讓許多人都又愛又恨的水果,非常滋補,但是不是所有人都喜歡,小龍蝦也有很多人喜歡吃,但是我們要考慮食物相剋的原理,那麼,小龍蝦和榴蓮能一起吃嗎
小龍蝦和榴蓮能一起吃嗎1
不建議一起吃。
1、中醫上講究食物的性味,其中龍蝦性溫,味甘、鹹;榴蓮性熱,味甘、辛。二者都屬於偏溫熱性的食物,同食容易增加體內的燥熱之氣,可能引起上火,不利於身體健康。
2、另外,小龍蝦和榴蓮中的蛋白質含量都很高,兩者大量同食也容易造成蛋白質攝入過量,會加重腎臟的負擔,特別是有腎炎、腎功能減退的人羣,更加要避免這樣吃。
榴蓮和蝦一起吃是砒霜嗎
理論上是這麼說,但事實並沒有這麼可怕。
以前網絡上的說法是:蝦屬於海鮮,裏面含有五價砷類化合物,和富含維生素C的榴蓮一起吃,會生成三價砷,也就是我們常說的“砒霜”,具有劇毒性。
但事實上,“拋開劑量談危害就是耍流氓”,起碼要同時吃幾十上百斤的小龍蝦和榴蓮,二者反應纔會生成足夠導致人出現中毒症狀的“砒霜”,但估計沒有人的胃能有這麼大吧、
因此在平常將蝦和榴蓮一起吃了,不用太過擔心,通常是不會發生什麼的。但是爲了長期的'安全起見,還是避免將蝦和榴蓮一起吃吧。
吃榴蓮和蝦中毒怎麼辦
一般適量吃榴蓮和蝦,並不會出現中的情況,一些如果出現了噁心、腹痛、拉肚子等症狀,考慮是食材沒有處理乾淨或者食材不新鮮導致的。
如果出現了疑似中毒的症狀,建議及時到醫院就診或者撥打120急救電話。期間可以多喝一些熱水,促進代謝。
蝦和榴蓮間隔多久吃
建議約2小時再食用比較好。
一般吃完蝦之後,肚子裏的蝦大約需要1-2小時才能夠完全消化,進入到腸道中被吸收利用,因此在大約小時後之後吃榴蓮的話,就不會有兩種食物相剋的情況出現了。
小龍蝦的禁忌
1、禁忌人羣:小龍蝦性溫,而且屬於發物,也屬於高嘌呤食物,因此上火、過敏、溼疹等皮膚病、痛風的人羣,要儘量避免吃小龍蝦。
2、禁忌搭配:小龍蝦富含鈣質和蛋白質,因此要避免和菠菜、蘆筍、柿子、山楂等富含草酸、鞣酸的食物一起吃,痛風人羣更要避免將下龍蝦和啤酒一同食用。
榴蓮的禁忌
1、禁忌人羣:榴蓮性熱,而且糖分、蛋白質含量很高,因此糖尿病、腎病、上火內熱、發燒、疥瘡的人羣不宜吃榴蓮。
2、禁忌搭配:榴蓮性熱,且富含蛋白質,因此要避免和同樣是熱性食物同事,比如說生薑、桂皮、花椒等同食。另外,菠蘿也有一定的過敏情況,因此儘量避免和容易導致過敏的水果一起吃,比如說最近上市的芒果等。
小龍蝦和榴蓮能一起吃嗎2
1、榴蓮營養功效
一、營養成分
每百克榴蓮含蛋白質2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,維生素b1一32毫克,維生素一0.28毫克,維生素b3—1.1毫克一維生素c44毫克,鈣18毫克,鐵1.1毫克,磷56毫克。
二、養生功效
1、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以強身健體,滋脾補氣,補腎壯陽,是一種極具有滋補功效的水果。在泰國,榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經期疼痛症狀,尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統的食療驗方,用來治療各種體寒病症。
2、榴蓮養生保健食譜
(1)榴蓮燉雞
榴蓮50克,雞1只,薑片10克,核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理乾淨並去皮,放入沸水中,稍煮,斬大塊;核桃仁用水浸泡,去油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。取果肉,把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中,加入薑片,用大火燒開後,改用文火煲 3小時,加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最適宜。
(2)榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5~6個,鯽魚2條,生薑3片。將榴蓮芯洗淨;鯽魚宰殺後清理乾淨,慢火煎至兩邊微黃。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水適量,用大火煲沸後改爲文火煲至2小時,調入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩,具有健脾利溼,和中開胃,活血通絡,溫中下氣的功效。
3、榴蓮食用須知
榴蓮不可一次吃得過多,否則會導致身體熾熱,其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
榴蓮含糖量較高,糖尿病患者食後容易導致血糖升高,加重病情。
榴蓮性熱而滯,所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者,都不適合多吃榴蓮,否則肯定會使病情惡化。
榴蓮也不宜與酒同食,兩種食物性質相剋,食後會對身體造成損傷。
大家在生活中要時刻注意自己的飲食健康問題,多進食一些對自己身體有益的食物,像那些患有疾病的人,應該按照醫生的囑託合理的安排自己的飲食,以便能夠儘早恢復健康。
4、榴蓮怎麼挑選
榴蓮雖說能催熟,但是催熟的榴蓮還是不如自己成熟的榴蓮口感好,那麼挑選榴蓮就是關鍵了,下面介紹幾種榴蓮的具體挑選方法。
捏尖刺:榴蓮外殼上都有很多尖刺,用手指將兩個尖刺往一起按,若是能輕鬆按在一起去,這說明榴蓮的成熟度極好,適合食用,口感絕佳,若是捏不動,那就是沒有熟的榴蓮。
聞氣味:喜歡吃榴蓮的朋友對榴蓮的香味都比較熟悉,聞一聞榴蓮的味道自然知道榴蓮的成熟度,成熟的榴蓮香味濃郁,奶香味很重,而沒有成熟的榴蓮往往帶有一種青草味道,還有一種帶有酒精味道的就是腐敗的榴蓮。
看大小:愛吃水果的朋友肯定都知道,水果的大小也是水果成熟度的一個重要指標,榴蓮和西瓜一樣,往往大的榴蓮成熟度都比較好,而裂開的榴蓮卻不一定就是成熟了的榴蓮,要知道榴蓮是可以剪開的。
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