梨煮熟吃有什麼功效
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梨煮熟吃有什麼功效,我們都知道梨子是可以生吃的,但是煮熟的梨纖維比較軟,適量的吃這種梨可以降低梨之中纖維素對於胃腸道的刺激,那麼下面爲大家分享梨煮熟吃有什麼功效。
梨煮熟吃有什麼功效1
1、梨與烏梅同煮
對於乾咳時間較長,或者比較咳得比較嚴重的患者,可以加入烏梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好後吃梨喝湯。烏梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,養陰潤肺止咳的作用就更明顯了。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的`湯味道香甜爽口,非常適合孩子吃。滋陰潤燥,防治口腔、鼻、喉和皮膚乾燥。
2、蔥姜與梨同煮
冬季人體都會有不舒服的時候,因爲這個階段,燥邪邪寒經常會進入人體,導致乾咳、流鼻涕情況的出現。這個時候,可以煮梨水喝,在鍋里加上兩三片生薑、五六根洋蔥,煮個五六分鐘再喝,一天一到兩次,這樣可以起到去寒邪的作用。
3、蒸梨子
蒸梨子是一種非常傳統的做法,一般是把梨子底部三分之一處切下當作蓋,把梨心挖掉,掏空梨中間的果肉,並切成塊;然後將川貝母細粉(約3克左右加一個梨)和冰糖放入梨中,然後將梨放在蒸籠上,大火蒸約45分鐘,取出來後就可以吃了。這樣吃不僅能夠潤肺,還有止咳化痰的功效。
梨子的營養價值
梨是治病的良藥。中醫認爲梨性甘,微酸,寒。梨能生津,能解渴。梨的功效與作用主要有養陰清熱、潤肺生津、清熱解毒、降火退熱、利尿滋腎等,實爲果中之上品。梨的果、花、葉、根、皮均可入藥,一般以雪梨作藥用。
梨肉中含有大量果酸,如檸檬水、蘋果酸等,還含有葡萄糖、果糖等。這令梨肉口感甘甜爽口,有生津潤澤、止咳化痰、利尿通便等功效。而梨則是治療肺病的佳品。
梨的嫩葉中含鈣、磷、鉀等微量元素,老葉則含鎂、氮,它們都具有排毒的功效,能夠治療腹瀉、嘔吐等。梨皮中含有豐富的維生素和各種果酸,還含有鞣質酸,有止血、收斂之功,如有皮膚瘙癢、便血、流鼻血等病症,可以配伍梨皮治療。
梨煮熟吃有什麼功效2
蒸煮過後食用可以止咳。
梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。
梨既可生食,也可蒸煮後食用。在醫療功效上,梨可以通便祕,利消化,對心血管也有好處。
擴展資料:
梨木細緻,軟硬適度,是雕刻印章和高級傢俱的原料。
梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,營養豐富,有益健康。
梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
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