桂花蜜的功效與作用

桂花蜜的功效與作用，桂花亦是一種稀有中草藥，相信很多人都知道桂花吧，我們很多糕點也是有用桂花製作的，比方說常見的桂花糕，很多人都喜歡吃，以下了解桂花蜜的功效與作用。

桂花蜜的功效與作用1

　　一、桂花蜜基本簡介

現代醫學臨牀應用證明，桂花蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長髮育有着積極作用。 桂花蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙桂花蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。 據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用桂花蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用桂花蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80%的人經常服用桂花蜜。

桂花蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯桂花蜜水是非常有益的，因爲蜜中的鉀進入人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃桂花蜜能改善肝功能;對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，桂花蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用桂花蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。桂花蜜還是一種天然的美容佳品。作爲潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的.新陳代謝能力。

　　二、桂花蜜在治療方面有以下功效

　　1、潤腸通便。

用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜爲最佳。

　　2、潤肺止咳。

由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3、解毒、醫瘡、止痛。

將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　4、衆中益氣。

用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

　　5、調和諸藥，提高藥性。

蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

　　三、桂花蜜的做法

桂花蜜的做法大同小異，小編在這裏給大家介紹方便簡易的家常桂花蜜的做法。

1、在盤子1倒入適量幹桂花，挑出雜質

2、加3勺鹽，把桂花拌勻(鹽是去除桂花苦澀味的)

3、將剛纔鹽拌勻的桂花換盤子2，用清水洗乾淨

4、用手用力把桂花的苦水擠出，然後放回盤子1

5、重複剛纔的操作，再加3勺鹽拌勻桂花，然後同樣清洗乾淨，再把汁擠掉

6、接着加2勺白砂糖，把桂花拌勻，這樣桂花不容易發黴

7、拿一個密封性好的玻璃瓶，一層桂花一層白砂糖的鋪平，每層要壓實，最後封層一定要多一點白糖，大功告成了。

桂花蜜其獨特的是很多人愛喝的，桂花蜜的營養價值很高，長期選擇喝桂花蜜，對促進人體各方面，都是有着很好的幫助，不過在對桂花蜜選擇的時候，需要注意要適量進行，桂花蜜含有的蛋白質過高，多喝會造成人體負擔。

　　桂花蜜的藥用價值：

化痰止咳,潤肺,解毒,通便,補血益氣,潤腸

　　桂花蜜的食用禁忌：

糖尿病患者禁止食用

　　如何挑選桂花蜜：

優質的桂花蜜香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。

桂花蜜的功效與作用2

　　桂花蜂蜜的功效

　　1、緩解疲勞

桂花蜜中含有大量的葡萄糖和天然果糖，它們是人類大腦神經元正常代謝時必需的營養成分，人體吸收這些物質以後可以提高大腦神經元的活性，也能加快身體內乳酸代謝，促進血液循環，能讓人體的疲勞症狀很快緩解或消失。

　　2、潤腸通便

桂花蜜能滋陰潤燥，也能促進腸胃蠕動，可以加快人體內大便的生成與排出，它對人類因腸燥引發的便祕有很好的緩解作用，另外桂花蜜還能加快人體代謝，減少脂肪在人體內堆積，平時經常食用還能減肥瘦身，能讓人們的身材變得越來越苗條。

　　3、消除積食促進消化

桂花蜜中含有豐富的天然活性酶，它們能加快人體內脂肪與蛋白質的分解，能讓人體儘快把它們吸收和利用，能預防積食，也能減少食後脹飽和腹部脹痛等不良症狀發生。桂花蜜中還有一些天然的酸性成分，它們能促進胃酸分泌，維持胃黏膜的正常功能，對提高人體的消化能力有很大的好處。

　　4、解酒排毒

桂花蜜特別適合人們在酒後食用，因爲它含有的天然果糖能加快人體內酒精的分解與代謝，能減少它對人類肝臟的傷害，人們在酒後食用桂花蜜能解酒排毒，可以讓人們酒後出現的噁心嘔吐以及頭痛和胃燒灼感都很快消失。

　　5、解毒、醫瘡、止痛

桂花蜂蜜茶有解毒、醫瘡、止痛的功效作用，可見藥用價值很高。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　6、衆中益氣

桂花蜂蜜茶有衆中益氣的功效作用，尤其適用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

　　7、調和諸藥

桂花蜂蜜茶有調和諸藥的功效作用，從而能夠有效提高藥性。因爲蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

　　桂花蜂蜜茶怎麼泡

材料：桂花8克，食鹽1小勺，蜂蜜適量。

　　做法：

1、先將桂花放入杯中，加入食鹽。

2、然後注入清水浸泡3分鐘，待桂花完全舒展開。

3、接着過濾掉鹽水，將桂花濾幹備用。

4、再將桂花放入杯中，加入300ml熱開水。

5、悶泡3-5分鐘，待桂花清香揮發出來。

6、晾至室溫後加入蜂蜜，用小勺攪拌均勻即可享用。

桂花蜂蜜沖泡注意事項

1、注意水溫

沖泡桂花茶的時候要注意桂花所放的量不宜太多，一般5克就可以了；另外，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。

2、不用沖洗

有些花茶是需要清洗的，但桂花這種花茶不需要洗，可以先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最後再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。

綜上所述，桂花和白茶可以說是一種最佳搭配，桂花具有潤腸通便、排除體內垃圾、美白肌膚之功效；蜂蜜自古就是人們公認的保健佳品，可以起到滋潤肌膚、抗衰老的作用，但是要適宜飲用喔！

桂花蜜的功效與作用3

自制桂花蜂蜜方法 自制桂花蜂蜜有什麼好處

1、準備材料

桂花蜂蜜需要的材料有：蜂蜜，桂花。

2、清洗桂花

桂花收到了以後，就要放到水盆中泡一下，再撈起來瀝乾水份備用。

3、去澀味

把瀝乾水份的桂花給用鹽醃一下，這樣要把桂花的水給醃出來，這樣可以把桂花的澀味給去除掉。

4、加蜂蜜

桂花的水醃掉了以後，就可以把水倒掉了就可以了，再把桂花放到瓶子中，再把蜂蜜給加進去，把桂花給蓋住就可以了，這樣桂花蜂蜜就基本上是做好了。

5、存放

桂花蜂蜜做好了以後，並不是馬上就吃的，而是要再把桂花蜂蜜放進冰箱裏面去，經過冰箱凍過以後的桂花蜂蜜，味道也會更好的，過一段時間以後就可以把桂花蜂蜜取出一勺，再用溫開水衝着吃了。

現在我們學會了這些自制桂花蜂蜜的做法了，以後我們就可以常常自己來做桂花蜂蜜來吃了。