桂花可以泡茶喝嗎 桂花的功效與作用
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【導讀】:金秋時節,桂花飄香,走在路邊味道桂花香,忍不住停步好好感受一下這一種芬芳,桂花可以泡茶嗎?桂花有什麼功效與作用呢?
桂花是可以泡茶喝的,而且桂花茶是天然的飲品。茶葉用鮮桂花窖制後,即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用,適合腸胃功能較弱的老年人飲用,合理飲用對身體有好處。桂花除了作爲一種觀賞性植物,也可以作爲一種食物來使用。它製作出各種美味的佳餚。另外,桂花也可以用來泡茶或者是製作成其他的藥物,效果都非常的不錯。不過需要注意的是,桂花本身的香氣是非常濃郁的,所以不能夠大量服用,否則身體會出現不良反應,表現爲噁心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用,大量使用會失去這種藥材本身的保健功效。
採用的鮮花桂花,一般用糖漬或鹽漬保存,如將鮮桂花直接曬乾或烘乾,由於香精油損失太多,幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花,添加使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等,都離不開桂花。桂花烘青是桂花茶中的大宗品種,以廣西桂林、湖北咸寧產量最大,並有部分外銷日本、東南亞。主要品質特點是,外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤,花如葉裏藏金,色澤金黃色黃,香氣濃郁持久,湯色綠黃明亮,滋味醇香適口,葉底嫩黃明亮。
桂花可以提神醒腦、清除口臭、止咳化痰。桂花的果實以及根都可以作爲藥用。桂花是屬於溫性的植物,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。對於存在食慾不振以及痢疾的人,可以適量食用桂花。桂花茶可以解除口乾舌燥,潤腸通便,減輕脹氣腸胃不適;桂花也有護膚的效果,有美白作用,幫助女性清除體內的毒素,有利於防止口臭的問題,對於牙痛方面的問題,食用桂花也是能夠緩解的。
桂花茶可養顏美容 ,舒緩喉嚨 ,改善多痰、咳嗽症狀 ,治十二指腸潰瘍 ,葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾,用白糖潰起來,密封於瓶裏,以保持顏色和香氣,可作爲食品香料。將桂花、純藕粉加白糖衝調,就成了桂花藕粉,味美且開胃。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認爲,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥。
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