芒果不能與什麼同吃
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芒果不能與什麼同吃,芒果是我們很喜歡的熱帶水果,它的口感香甜,汁水味道獨特,口感軟糯,十分誘人,但不少人出現過吃完芒果後身體出現不適的情況,來看看芒果不能與什麼同吃。
芒果不能與什麼同吃1
性寒的食物
1、如:西瓜、苦瓜、海帶、獼猴桃、香蕉等性寒食物是不能與芒果同吃的,否則性涼的芒果與這些性寒的食物吃多,便會加重人體內部的寒氣,導致身體出現不適症狀,建議吃芒果時和一些性溫食物吃比較好,以中和芒果的涼性。
富含胡蘿蔔素的食物
2、如:南瓜、胡蘿蔔、木瓜、菠菜、紅薯、橘子等富含胡蘿蔔素的食物也是不能與芒果同吃的,因爲芒果本身就是含有胡蘿蔔素較高的食物之一,其100克芒果中就含胡蘿蔔素897微克,若是吃時搭配同樣富含胡蘿蔔素的食物一起吃,便容易造成胡蘿蔔素攝入過量,導致皮膚髮黃。
含維生素C分解酶的食物
3、如:胡蘿蔔、南瓜、黃瓜等含維生素C分解酶的食物應避開和芒果一起食用,因爲維生素C分解酶能分解維C,使其失去活性,降低人體對維C的吸收利用價值,從而營養食用芒果的營養益處。
致敏的食物
4、如:菠蘿、桃子、荔枝、櫻桃、獼猴桃等致敏的食物也不能和芒果一起吃,因爲芒果本身就是致敏食物,像是這類食物可能少量食用對於大部分來說沒什麼問題,但食用過多,則容易造成過敏反應,因此除了吃芒果控制量以外,還需避免和致敏的食物同吃,以避開食用芒果過敏的現象。
含有五價砷化合物的食物
5、如:蝦、蟹等含有五價砷化合物的食物也不能與芒果同吃,因爲芒果富含維生素C,而含有五價砷化合物的食物若是與芒果一起吃,其中的五價砷化合物會在維C的反應下發生化學變化,生成一種叫做三價砷的有毒物質,也就是古代常說的“砒霜”,這種物質如果長期食用或攝入量過大,可能導致人體中毒,免疫功能衰退。
富含果膠的食物
6、如:橘子、橙子、蘋果、杏、香蕉等富含果膠的食物也是不宜和芒果同吃的,因爲芒果當中也含有較高的果膠成分,這種能刺激腸道蠕動,有利於糞便排出的物質,若攝入過多,則可能出現腹瀉等腸胃不適症狀。
芒果吃多了會怎麼樣
7、建議每日食用芒果的量控制在200克以內,如過量食用可能有以下危害:
1、可能腸胃不適
芒果中含有豐富的酸性物質,如吃多了容易刺激腸胃,引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀,同時芒果性涼,這種涼性的食物吃多了,體內寒氣會加重,尤其是本身腸胃虛寒的人,更要少吃或不吃。
2、可能過敏
芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸,會對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏,特別是沒有熟透的芒果,裏面引起過敏的成分比例更高。而對於本身屬於過敏體質的人,在食用芒果後,輕則只是皮膚過敏,重則可能出現休克,如搶救不及時,可能導致死亡。
3、可能導致皮膚髮黃
芒果中含有較爲豐富的胡蘿蔔素,這種物質一旦攝入過量,會導致人體出現胡蘿蔔素血癥,這是一種使人皮膚髮黃的病症,如因食用芒果引起,一般停食芒果即可緩解。
4、可能食慾不振
芒果也是含糖量較高的水果之一,而吃多了高糖分的食物,則容易導致人反胃、噁心、食慾不振,另外對於芒果這種糖分較高的食物而言,如患有糖尿病也是不能吃的,可能會加重病情。
5、脹肚子
芒果水分充足,肉質肥厚,食用過後容易產生飽腹感,若一次性吃很多芒果,肚子會非常飽脹,一時難以消化。
6、可能引發咳嗽
一般網上買的的芒果都是沒有完全熟透的,而這種芒果多會分泌一些酸澀的物質,吃多了刺激口腔,容易引起咳嗽、喉嚨不適等症狀。
7、費錢
按照目前的水果價格,出售芒果的價格並不便宜,便宜的5元一斤左右,貴的十幾到幾十塊不等的價格,加上芒果水分多,非常重,一個大一點的芒果通常就要花費10幾塊,要是天天吃很多芒果,自然十分浪費錢。
芒果不能與什麼同吃2
1、芒果的功效
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利於防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的.藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用。
2、芒果的作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
3、芒果的營養價值
芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均爲人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
4、藥用效果
據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。
(1)芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效,對於眩暈症丶梅尼埃綜合徵丶高血壓暈眩丶噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。
(2)芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。
(4)芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
(5)含有胡蘿蔔素,能益眼丶潤澤皮膚。
5、芒果西米露
材料
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
輔料:蜂蜜
做法
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底。
2、等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿着果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿着果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘後,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鐘。
4、待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。
6、待西米在牛奶中浸泡15分鐘後,加入芒果和少許蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。
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