大碗茶的功效與作用
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大碗茶的功效與作用,大碗茶是老北京的傳統飲品,是老北京文化的一部分,不過隨着社會的進步,大碗茶已經很少見,因此很多人對他不怎麼了解。那麼大碗茶的功效與作用呢?
大碗茶的功效與作用1
大碗茶是什麼茶葉泡的
不同地區的大碗茶使用的茶葉也不相同,傳統的老北京大碗茶可以根據客人的要求使用不同的茶葉來沖泡,而重慶地區的大碗茶則是用紅茶、綠茶的混合茶葉沖泡而成的。
而在其他很多地區還有用烏龍茶泡製大碗茶的習慣,所使用茶葉種類不同,是導致各地大碗茶口感不同的主要原因。
大碗茶的功效與作用
1、止渴生津
止渴生津是大碗茶的重要功效之一,它能清除內熱,也能生津潤喉,平時人們在感到口乾時及時喝一碗大碗茶就能快速解渴,能讓口乾的症狀很快減輕。另外大碗茶還能幫助散熱,在夏天炎熱天氣中,多喝幾碗大碗茶,能幫助人體降溫,可以預防人們中暑。
2、澀腸止瀉
大碗茶不但能止渴,它還含有多種天然消炎殺菌成分,平時人們出現腸炎腹瀉時,多喝一些大碗茶,能讓出血癥狀漸漸好轉,而那些健康的人羣,多喝大碗茶,還能消滅腸道中的致病菌,能防止腸炎痢疾等多種腸道疾病發生。
3、預防中風
平時人們喝大碗茶,能吸收豐富的營養,它可以清除人體內的過氧化脂質,也能保護人類的心血管,能增加血管彈性,促進血液循環,而且能提高血小板的活性,防止血栓生成,它能讓人類發生中風的.機率明顯下降,對維持人體心血管健康有很大的好處。
大碗茶的功效與作用2
大碗茶是什麼茶
大碗茶是一種中國特色茶文化,風靡於老北京,大多用大壺泡茶、大桶裝茶、大碗飲茶,隨便暢飲,沒有講究,主要是爲了滿足客人的解渴需求。北京人喝大碗茶,而成都人喝蓋碗茶,正如蓋碗茶是成都市的正宗特產。
大碗茶介紹
大碗茶不是指某一類茶,而是指中國特色茶文化之一,風靡於解放時期的老北京。北京人出門在外時,無論是出差、逛街或幹活,碰上賣大碗茶的,花錢買上一碗,猛灌一氣,滿足解渴的需要。
大碗茶大多使用大壺沖泡,用大桶裝茶,用大碗暢飲。清茶一碗,隨便飲喝,沒有任何的講究,十分隨意。擺設也很簡便,一張桌子,幾張條木凳,幾隻粗瓷大碗便可,常以茶攤或茶亭的形式出現,主要爲過往客人解渴小憩。
北京人愛大碗茶,而成都人愛蓋碗茶。在成都,蓋碗茶几乎可以說是當地茶館的“代言人”,是成都市的“正宗特產”。不管是家庭待客,或是在茶樓中,人們通常習慣用此法飲茶。
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