紫娟生茶與熟茶的區別
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紫娟生茶與熟茶的區別,說起紫娟茶相信有很多人都會覺得陌生,甚至不知道什麼是紫娟茶,實際上紫娟茶屬於普洱茶變種,紫娟又分爲生茶與熟茶,下面分析紫娟生茶與熟茶的區別
紫娟生茶與熟茶的區別1
工藝不同
雖然大家在市面上看到的紫娟生茶與熟茶一般爲茶餅的外觀,同樣是屬於緊壓型的茶葉,但是在製作過程中,紫娟生茶與熟茶兩者是大有區別的,因爲紫鵑熟茶比紫鵑生茶多了一道我對發酵的工藝過程,大家要區別紫娟生茶與熟茶,先看是否有經過發酵這一步。
滋味不同
分別取用適量的紫娟生茶與熟茶,沖泡飲用的時候,會發現兩者的口感滋味大有區別,紫娟生茶是屬於未經發酵的茶類,因此飲用的時候,具有鮮醇清爽的滋味口感,但是如果是紫鵑熟茶的話,有經過發酵這一步的,滋味口感是屬於更爲潤滑醇厚型的`,基本上不會有刺激感。
湯色不同
沖泡紫娟生茶與熟茶的時候,大家也可以通過留意兩者沖泡出來的茶湯顏色來區別,紫鵑生茶沖泡之後的茶湯顏色爲淡紫色,清澈明淨,但是如果是紫鵑熟茶沖泡之後的茶湯顏色,爲較深的紫紅色。
功效不同
飲用紫鵑生茶,一般的功效與作用體現在提神醒腦,精神振奮,增強記憶,生津解渴等方面,區別於紫鵑生茶的紫鵑熟茶,主要的效果是體現在養胃護胃,溫暖身體,活血化瘀,去脂減肥等方面。
紫娟生茶與熟茶的區別2
紫娟生茶與熟茶的區別
1、紫鵑生茶與熟茶最大的區別就是加工方式不同,紫鵑生茶應該屬於一種曬青毛茶,它是採集天然茶葉以後,經晾曬加工後得到的幹茶,在保存過程中慢慢完成,後期發酵,而熟茶則是在加工時進行了人工發酵的茶葉,這是兩者之間的主要區別。
2、茶性不同也是紫鵑生茶與熟茶的主要區別,因爲紫鵑生茶的茶性比較烈刺激性比較強,而熟茶的性質用較溫和,它對腸胃沒有明顯刺激,還具有很好的暖胃護胃作用。紫鵑生茶與熟茶在功效上也有一定區別,紫鵑生茶外脂肪分解和淨化血液的功效比較出色,而且提神醒腦的能力比較強,而熟茶雖然也能淨化血液,但效果沒有生茶那麼好,它對人類神經的刺激也不明顯。
紫鵑熟茶的好處
1、保護血管
保護血管防止心血管病變是人們喝紫鵑熟茶最重要的好處,因爲它含有豐富的多酚類物質和一些天然咖啡鹼,它能提高血管的柔韌性,而且能促使血管擴張,加快血液循環,還能清理血液中的有害物質,能保護心血管,防止新血管出現病變。
2、提高抗病能力
多喝紫鵑熟茶還能提高身體的抗病能力,因爲這種茶中含有茶多糖和多種微量元素,在介入人體後能提高人體組織細胞活性,並能加快身體的免疫細胞合成它能讓人體自身免疫功能明顯提高,這種情況身體的抗病能力也會隨之增強。
紫娟生茶與熟茶的區別3
紫娟茶是生茶, 紫娟茶屬於普洱茶變種(mica),是雲南大葉羣體茶樹品種中的一種特異品種,是一種子芽、葉、莖都爲紫色的茶樹,由其鮮葉加工而成的烘青綠茶,其茶菁色澤爲紫色,湯色亦爲紫色,香氣純正,滋味濃強。
紫鵑茶樹屬小喬木型,大葉類,中芽種。樹姿半開展,分枝部位較高,分枝密度中等,葉片呈上斜着生長。
葉長11~13公分,葉寬3.4~3.6公分,柳葉 形,葉尖尖,葉色紫色,葉柄呈紫紅色,葉片較硬,葉脈平均爲9~11對,葉面平滑,葉緣平整,鋸齒淺、鈍、稀。
▲“紫鵑”茶樹
花冠直徑3.44*4.1公分,花瓣5~6瓣,色澤白含綠,質地軟;花萼5片,直徑0.45公分,花梗長0.89公分。花萼和花梗色澤呈淺紫色三化瓣、花萼和花梗都無茸毛;花柱長1.25公分,三裂,裂位多爲三分之一。
子房茸毛多,雌雄蕊等高,雄蕊約240枚,基部連生。10月上旬爲盛花期,結實率低。茶果呈球形或長橢圓形,果皮色澤微紫,平均厚度0.71公釐,果實2~3室,果徑1.96*1.77公分,種子呈橢圓形或半球形。
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