檸檬和提子能一起泡水嗎
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檸檬和提子能一起泡水嗎,檸檬和提子都是我們生活中比較常見的水果之一,而且都是富含維生素c的水果,對於這兩種水果也是大部分人都喜歡的,以下了解檸檬和提子能一起泡水嗎?
檸檬和提子能一起泡水嗎1
可以吃的啊。實際上這些都是含有維生素c比較豐富的水果,不會影響什麼的。
檸檬價值。
食用
檸檬因其酸澀,很少被作爲直接食用的水果。傳說中意大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作爲甜品,我輩卻少有熱愛,想起來就渾身汗毛直豎。然而利用檸檬的清新入菜,卻是相得益彰,妙法層出。
調味
東南亞菜式當中,泰餐看似清淡卻至酸至辣;馬來饌食濃油重醬卻酸辣平衡,較爲溫和。無論哪一派菜餚,要體現東南亞的風情特色,便怎麼也繞不開酸、辣二訣。
辣,來自辣椒。
酸,則是檸檬之獨門功效。東南亞菜取酸,卻從不用醋,嫌醋的揮發性味道不夠清新天然。檸檬的酸味,對魚類可以解腥,對肉類可使其鬆軟,搭配濃重的菜餚則可以消除過度油膩的口感,使人爲之一爽。
取酸而不取香亦是東南亞菜餚對檸檬使用的精妙之處。溼熱之地盛產香料,藍姜、香茅、泰國蘿勒,黑白胡椒等香料之馥郁風情令菜餚之“香”撲鼻。檸檬與辣椒使得佳餚“味”道出衆。而紅紅綠綠的調料配上各色咖喱鳳梨椰漿等汁液,看起來“色”相娛人。色香味三者是中國傳統的菜餚品評標準,卻也能在異國風情裏得到完美的詮釋。
美容護膚品
檸檬酸奶美白麪膜:這款美白麪膜能充分滲透至肌膚深層,幫助滋養肌膚,令肌膚處於飽水的狀態,並能促進肌膚細胞再生,改善黯沉,令膚色白皙,膚質細膩。適用膚質:任何肌膚。
工具/原料:
檸檬1個、酸奶15克、蜂蜜各15克、榨汁機、面膜碗、勺子
檸檬洗淨、去皮,切片,置於榨汁機中榨取檸檬汁。
將檸檬汁、酸奶、蜂蜜一同倒入面膜碗中,用勺子充分攪拌,調合成稀薄適中、易於敷用的面膜糊狀,待用。
先用溫水清潔面部後,再以熱毛巾敷臉約3分鐘。
取適量調製好的面膜仔細地塗抹於臉部,敷約15分鐘。5清水洗淨即可。
保健作用
在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。
檸檬具有強酸性,被認爲是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
中醫認爲,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。
挑選青檸檬有妙招:
【瞧一瞧檸檬的外表】
有別於因久放導致整顆果實偏黃,以及成熟度較不足過於深綠的檸檬,理想的青檸果皮是鮮青黃色並帶有潤亮的光澤,果蒂則呈現鮮綠色喔!挑選時也要注意避免果蒂乾枯或脫落者。是不是很簡單呢?
【嗅一嗅檸檬的味道】
新鮮的青檸以指甲輕劃表皮後會散發怡人的清香,而香氣越濃就表示質量越棒喔!真的用聞的也能挑,請一定要試試看。
【捏一捏檸檬的果體】
優良的青檸輕壓時的觸感富有彈性,不會是硬癟的,另外可以再掂一掂重量,越重代表它越多汁喔!實在太好記了。
挑檸檬的技巧簡單易學,趕緊到超市裏大顯身手吧!在炎炎的熱天裏品嚐幾道青檸提味的佳餚,再來杯沁涼的天然飲料,真是享受啊!
檸檬和提子能一起泡水嗎2
檸檬的功效作用
1、檸檬可以抵抗壞血病
爲什麼蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是,這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。20世紀初,人們推測壞血病是一種維生素缺乏症。到了30年代,人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”,弄清了它的化學結構,並確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素,因此人們稱它爲“神祕的藥果”。
2、檸檬可以預防感冒
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,並保持它們正常的生理機能。
人體內的母質、粘合和成膠質等,都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了,細胞之間的間質——膠狀物也就跟着變少。這樣,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現壞血癥;它還有更多用途,如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
3、防止和消除皮膚色素沉着
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉着的作用,愛美的女性應該多食用。
4、治療鼻竇炎
每天往鼻子裏滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。
5、治癒傷口
檸檬直接敷用可治癒傷口。
6、治療凍瘡
用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。
7、治蚊蟲叮咬
檸檬還治蚊蟲叮咬,驅趕蠅蟲。
8、減少神經痛
用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。
9、作除臭劑
檸檬可以直接用作除臭劑。
10、治結膜炎
往眼睛裏滴1滴檸檬汁可以治結膜炎,最好不要稀釋,會有灼痛感,但是很管用。
11、除氧化污點
將檸檬與鹽混合擦洗半小時能除氧化污點。
12、促進味蕾的發育
長牙的寶寶吃檸檬會對促進味蕾的發育。
13、除甲醛
檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質。
檸檬泡水的注意事項
1、檸檬泡水喝要適量
檸檬泡水喝對身體有多種好處,但是卻不能過量飲用,不然會對身體產生一定的傷害,會讓人們的出現胃酸過多或者胃黏膜受損等多種不良症狀,對身體健康十分不利。正常情況下,一個健康的人每天喝檸檬泡水不能超過一千毫升。
2、檸檬泡水不能大口喝
平時用檸檬泡水喝,不能大口飲用,因爲飲水的速度過快,不利於人體脾胃對檸檬水中營養成分的吸收和利用,有時還會讓人們的身體出現不適,像嘔吐或者噁心等。
3、檸檬泡水喝會引發蛀牙
檸檬泡製的水中有大量的'酸性成分,人們在飲用它時,這些酸性成分會附着人們在的牙齒上,時間外了就會損傷牙齒,還會讓蛀牙高發,因此平時檸檬泡水喝,喝完以後一定要記得刷牙或者漱口。
4、檸檬泡水不能放太久
平時大家用檸檬泡水時,一定要注意,不能放太久,最好是隨泡隨喝,因爲檸檬的果皮中有大量的鈣質,它有一定的苦澀味,人們把泡製的時間越長,它的味澀味也就越重,所以說檸檬泡水不能放太久,不然口感就會變差很多。
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提子的營養成分
提子中含有糖、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B12、維生素P、鉀、鈣、鐵、磷等多種營養成分,而且提子還含有像類黃酮、白藜蘆醇、聚合苯酚等物質。
提子的營養價值及功效
類黃酮:美容護膚
提子中不僅含有維生素C、胡蘿蔔素、花青素,還有一種強力氧化劑類黃酮,能夠清除體內的自由基,延緩衰老。經常食用提子是有助於維持皮膚細胞組織的正常機,刺激皮膚的新陳代謝,使得皮膚能保持潤澤細嫩,起到美容護膚的作用。
白藜蘆醇:防癌抗癌
提子中含有的白藜蘆醇含量是比較高的,能有效的防止正常細胞的癌變,而且對於抑制已經惡變細胞的擴散也是有效果的,因此具有較強的防癌抗癌功能。
維生素B12:防治貧血
提子中含有的維生素B12成分,在人體的造血過程中是有比較重要的作用的,而且這類維生素人體是不能自行合成的,對其的吸收也是比較緩慢的,容易導致這類維生素的缺乏,使得造血功能下降,出現惡性貧血的情況,而食用提子是能夠補充維生素B12的,對於防治噁心貧血是有幫助的。
聚合苯酚:抗毒殺菌
提子中天然的聚合苯酚成分,可以跟病毒或者是細菌中的蛋白質特異性化合,使得其失去傳染疾病的能力,對於像肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒有一定的殺滅效果。
葡萄糖:緩解低血糖
提子中的糖分主要是葡萄糖,是能較快的被人體吸收的,當人體出現低血糖症狀時,及時的食用提子或飲用提子汁,可以幫助緩解症狀。
維生素P:預防動作粥樣硬化
提子中富含的維生素P,能夠降低血管的脆性和通透性,保持血管的正常彈性,而且提子酒能減少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,對於預防動脈粥樣硬化有比較好的效果,經常食用提子能減少冠心病引起的死亡。
提子的食用方法
提子酒
材料:提子、冰糖、玻璃瓶
做法:先將提子用剪刀剪成一顆一顆,洗乾淨瀝乾備用。然後在玻璃罐中放一層提子放一層冰糖,蓋上蓋子後放置1-2個月,進行過濾即可飲用,如果是在夏天,每隔一個星期最好打開一次蓋子。
提子黃瓜汁
材料:500g左右提子、1根黃瓜
做法:將提子洗乾淨並對半切開,黃瓜洗乾淨之後去皮切成小塊,一起放進榨汁機中榨成汁即可飲用。
提子玫瑰飲
材料:提子乾50g、幹玫瑰15g
做法:
1、將提子乾和幹玫瑰花都沖洗乾淨,並瀝乾水分。
2、將幹提子放入鍋中,並加入800ml左右的清水。先用中大火煮滾後轉成小火煮10分鐘。
3、關火後,打開鍋蓋,放入幹玫瑰花,然後無火燜1分鐘左右即可。
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