刺梨的刺怎麼去掉
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刺梨的刺怎麼去掉,刺梨是非常珍貴的天然野果,有着極高的營養成分,可以滋補健身。不過,刺梨外面不滿了很多小刺,在吃刺梨之前,要先把刺梨的刺去掉,下面分享刺梨的刺怎麼去掉。
刺梨的刺怎麼去掉1
1、用刀削
刺梨的外面有很多的小刺,很容易傷手,在吃之前,一般都要將刺梨的刺去掉。先戴上手套,手套要厚一點的,以免被刺刺傷。一手拿刀,一手拿着刺梨,用到輕輕地將皮上面的刺梨削掉。這個刺梨去刺的方法比較簡單,卻也比較費時。
2、滴植物油後再去刺
刺梨非常有營養,不過,其外皮有很多刺,很容易將人刺傷。用刀來給刺梨去刺比較麻煩,可以將植物油滴在刺梨上面,待植物油完全滲入之後,用手輕輕按壓刺梨的表皮,可以輕鬆去刺。不過,在按壓的時候,最好也戴上手套,以免被刺傷。
3、將刺梨蒸熟
去掉刺梨的刺看起來很難,其實,只要我們掌握了刺梨去刺的最好方法,就會容易很多。將買回來的刺梨清洗一番之後,用到對半切開。再將切好的刺梨放到蒸鍋裏面蒸熟。這個步驟很簡單,就跟平時蒸米飯一樣,趁着蒸刺梨的時候,還可以乾點別的事情。
4、刺梨去刺
刺梨蒸熟之後,要放到太陽下面暴曬,讓其充分曬乾。之後,將曬乾的刺梨放到布袋子裏面,紮緊袋口。之後,用準備的擀麪杖碾壓刺梨,這樣可以輕鬆地將刺梨的刺去掉。打開袋子之後,只要將果肉挑出來就可以了。
刺梨的刺怎麼去掉2
1、用刀削
刺梨外面有很多小刺,很容易受傷。 在進食之前,通常會去除刺梨的刺。 首先戴上手套,手套應該更厚,以免被刺傷。 一手拿刀,另一手拿刺梨,用它輕輕切掉皮上的刺梨。 這種刺刺方法相對簡單,但也很耗時。
2、滴植物油後再去刺
多刺的梨非常有營養,但它們的皮膚有許多荊棘,很容易刺傷人。 用刀刺刺梨更麻煩。 你可以將植物油滴在刺梨上。 植物油完全滲透後,輕輕按壓刺梨皮,輕鬆刺破。 但是,按壓時,最好戴上手套以免被刺傷。
3、將刺梨蒸熟
很難擺脫刺梨。 事實上,只要我們掌握刺梨的最佳方法,它就會容易得多。 清潔購買的'梨後,使用半切。 將切碎的梨放入蒸鍋中並蒸熟。 這一步很簡單,就像蒸米飯一樣,當你蒸梨時,你可以做點別的。
4、刺梨去刺
將刺梨蒸熟後,將其置於陽光下並讓其乾燥。 之後,將乾燥的梨放入布袋中並固定袋子。 之後,用準備好的擀麪杖碾碎梨子,以便可以很容易地去除刺梨的刺。 打開包後,只需挑出肉。
刺梨的刺怎麼去掉3
刺梨什麼時候採摘最好
刺梨是在四到六月開花,八月到九月果實成熟,那刺梨什麼時候採摘最好,八月份採摘最好,成熟的刺梨果實是黃色的有的也會帶點紅暈,但是刺梨的收穫期是不到三十天的,新鮮的刺梨可以用來泡水喝或者直接榨成刺梨汁,都會起到潤喉助消化的功效。
刺梨的原產地是貴州,本來是貴州當地非常普通的一種水果,但是後來研究發現刺梨本身含有大量的維C,經過了研究培植才慢慢的引種到南方其他地方,所以刺梨只有南方纔會有。摘下來的刺梨不會直接拿去市場上賣,還需要用專門的工具在不弄破刺梨的情況下把刺去掉。
刺梨怎麼去刺再泡冰糖
刺梨本就有潤肺的功效所以大多數人都喜歡用它來泡水喝,可是每次就很困惱刺梨怎麼去刺再泡冰糖,只需要兩步:
一、先將刺梨身上滴一些植物油等它滲透,再用手輕輕壓着就可以輕鬆去皮去刺。
二、將去刺的刺梨清洗乾淨,再放一層刺梨放一層冰糖的方法將刺梨和冰糖放進罐子裏,常溫下一到兩天的時間就可以喝了,也可以放進冰箱冷藏,口感極佳。
刺梨的刺怎麼去掉4
第一種方法:
準備材料:刺梨、白酒(一比一的比例)
1、採摘新鮮的刺梨,放入清水洗乾淨。
2、洗完後,放到通風的地方晾乾,在這期間要注意多次翻動,爲了防止長黴,曬乾即可。
3、把曬乾後的刺梨,放入一比一的白酒裏,封閉改好,至少三個月後纔可以打開食用,不過建議時間久點味道更好。(喜歡喝甜的,可以加點蜂蜜進去哦)
第二種方法:
準備材料:刺梨、酒各一斤,冰糖五兩
1、將新鮮的刺梨洗乾淨後,每一個切成兩半。
2、然後將切開的刺梨的籽都掏出來,放入鍋裏蒸,和平時煮飯一樣加入適量的水。
3、蒸好後,拿出來晾乾,刺梨曬乾後加上白酒和冰糖,封閉蓋好,一個月之後就打開喝了。
刺梨泡酒比例
刺梨泡酒比例一般情況下是一比一的,刺梨泡酒喝了對人體有一定的好處,對於有三高的人,喝了可以降哦,還可以抗衰老,預防癌症等等很多。當然不能多喝,喝多了可能好處沒了,還會有傷害。要適當喝纔好。
刺梨怎麼泡酒,可以看的出來,泡酒的方法還是很簡單,有興趣的朋友可以試試。喜歡喝甜的朋友可以加蜂蜜,但是不要加太多。
刺梨的刺怎麼去掉5
1. 前期處理
在野外採摘新鮮的刺梨後,因爲刺梨的表面分佈着密密麻麻的肉刺,所以要先帶手套把這些肉刺搓下來,接着用清水多清洗兩遍,在野外難免有蟲子和灰塵在表面,清洗完刺梨,就可以用刀切成兩半,把裏邊的刺梨籽挖出來。
2. 曬乾
將刺梨全部切開以後,最好全部蒸一遍,半熟即可,需要注意的是蒸到全熟就沒有質感,最後將半熟的刺梨拿到太陽底下暴曬,曬乾就可以了,如果一開始的刺梨籽不是很好分離,可以在曬乾後,將刺梨乾裝進袋中,用棍子敲打,就能很好的分離籽了。
刺梨乾和新鮮刺梨哪個好
前邊我們說到了刺梨是怎樣曬乾的,那既然有鮮吃和製成果乾兩種吃法,到底刺梨乾和新鮮刺梨哪個好呢?其實這些根據個人喜好選擇就可以,一般都是鮮果保存不易才製成乾果,刺梨製成乾果後,水分被蒸發了,大部分的營養也被保存下來了。
目前營養價值保存最好的就是凍幹刺梨,它採用零下30度真空乾燥製成的技術,不僅營養價值跟鮮果一樣,而且口感顏色也跟鮮果完全一樣,是營養價值最高的乾果乾燥方式。
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