養生壺食譜有哪些
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養生壺食譜有哪些,相較於傳統的泡茶,養生壺是在燒水同時加熱,更容易讓花草等食材入味,其中,花草茶,水果茶和各種養生類湯,養生壺都能勝任。例如桂圓蓮子紅豆湯,下面是養生壺食譜有哪些。
養生壺食譜有哪些1
食譜推薦:桂圓蓮子紅豆湯
功效:清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的作用,而蓮子有養心安神明目、補中養神的功能,兩者的藥用價值都很適合我們家中老人的身體。
材料:紅豆100g、赤小豆20g、桂圓10g、黑糯米50g、糖250g
做法:
1、白蓮子去芯,將紅豆、赤小豆、桂圓、黑糯米、白蓮子洗淨分開容器泡一小時以上直至泡軟。
2、養生壺加水1L加熱煮開後放入紅豆、赤小豆、桂圓、白蓮子,養生壺自動進入95度的保溫,當低於95度時,會自動加熱到100度,持續30分鐘,30分鐘後,再次選擇加熱,再煮30分。
3、調至90度保溫檔,持續90分鐘(程式時間)。
4、這時加入泡好的黑糯米和桂圓,按加熱檔。30分鐘後調90度保溫檔。90分鐘後加糖,再保溫10分鐘。
食譜推薦:南瓜蛋羹
功效:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓。
材料:金黃小南瓜一個,雞蛋一個,鹽少許,溫水適量
做法:
1、將金黃小南瓜洗淨,用刀沿1/3處切開,分成頂與盅。
2、用勺子將南瓜中間的籽挖空,將頂上的籽也去幹淨。
3、將清理乾淨的頂與盅放在蒸鍋中,蒸20分鐘。
4、將雞蛋加一點鹽打散,加入1:1量的溫開水,攪拌均勻後用濾網過濾好。
5、將蒸好的小南瓜稍晾涼至體溫時將調好的雞蛋液加入,蓋上一層保鮮膜。
6、再將南瓜盅放入蒸鍋中,蒸15分鐘左右即可。
食譜推薦:長壽五豆豆漿
功效:現代營養學證明,每天堅持食用豆類食品,只要兩週的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的機率。
材料:黃豆30克,豌豆,青豆,黑豆,花生米各20克,白糖適量
做法:
1、準備好所有的食材,五豆用清水浸泡20分鐘。
2、把泡好的豆類倒入豆漿機中,加入所需量的清水。
3、加蓋按下幹豆功能健,煮好的豆漿過濾一下。
4、加入適量的白糖即可飲用。
食譜推薦:三色重陽糕
民間傳統在這一天活動豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。那今天,我們就爲家中的老人做做重陽糕吧。
材料:粘米粉24克、糯米粉96克、紫薯餡50克、白糖40克、豬油2克、水適量、香草粉1/4小勺、桂花醬、黑芝麻、杏仁、櫻桃幹隨意
做法:
1、將粘米粉和糯米粉混合均勻,取50克,和紫薯餡、20克白糖一起倒入大碗,拌和成餡心。香草粉倒入剩下的混合粉中,拌勻
2、將剩餘的20克白糖和豬油倒入鍋中,加適量水熬化。倒入加了香草粉的混合粉,炒成幹潮適中的糕面,靜置2小時,讓其浸潤。
3、然後把白色的糕面分成6份,餡心分成4份,一層糕面一層餡心,在小號保鮮盒裏鋪上5層,第5層是白色的糕面。一共做了兩盒,所以每一盒其實是三層糕面夾了兩層餡心
4、然後在表面撒上黑芝麻,櫻桃幹,切成片的杏仁,最後澆點桂花醬。大火上鍋蒸20分鐘,熟透後,取出晾涼,脫模切塊食用。
養生壺食譜有哪些2
一、養生雜糧粥
主料:玉米片,薏米片,燕麥片。步驟如下:
1、玉米片和薏米片2:1;
2、燕麥片2;
3、水注入養生壺2/3水量燒開;
4、加入燕麥片燒開;
5、最後加入燕麥片和薏米片燒開;
6、燜10分鐘左右,加點糖即可。
二、水果撈
主料:西瓜50克,芒果50克,香蕉50克,蜂蜜適量,牛奶適量,淡奶油適量。
1、準備的'水果:西瓜、芒果、香蕉,
2、將各種水果切成丁,
3、放0.5ML水,煮開後,
4、放適量的純牛奶,
5、放適量的淡牛奶,
6、放入香蕉塊,
7、把西瓜丁放入調製好的液體中,
8、放入芒果丁,煮開後,就可以開鍋,放涼吃了。吃的時候最好放一些蜂蜜,味道更佳。
三、紅豆薏米湯
主料:薏米100g,紅豆100g;
1、選擇上好的紅豆和薏米;
2、取紅豆100g;
3、薏米100g;
4、洗淨加水浸泡2-4個小時;
5、將紅豆放入養生壺;
6、再加入泡好的薏米,加滿1升水;
7、將養生壺置於燒開水鍵,開鍋後聽到3聲蜂鳴,過一小會兒會自動重煮,重複3次即可切斷電源;
8、稍涼後即可飲用。
養生壺食譜有哪些3
紅豆薏米水:祛溼健脾佳品
功效:主要功效是祛溼,能夠祛除體內的溼氣,非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。還能當飯吃,可以減肥哦。
做法:
1、將薏米仁與紅豆洗淨提前泡發(四小時以上)。
2、泡好的薏米和紅豆放入養生壺中,藥膳模式煮開。
3、等湯煮沸後,可加入些紅棗和龍眼肉,也可以加入些冰糖。
4、慢煮至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士:薏仁紅豆水可祛溼、美白、健脾,還可以做成芡實薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。
銀耳雪梨羹:降火美容還潤肺
功效:味道甜美,並且具有止咳潤肺、養胃生津的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進行治療。
做法:
1、銀耳摘成小朵洗淨備用,雪梨清洗乾淨切成小塊。
2、銀耳先放入養生壺中煮湯模式煮開。
3、然後放入冰糖和切好的梨,花茶模式煮10分鐘即可。
小貼士:銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。雪梨的功效: 潤肺 化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用於咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便祕。 美容、解渴。所以冰糖銀耳雪梨不僅美味還有超營養功效哦!
水果茶:美味與顏值缺一不可
功效:忙綠的工作結束後、午後、飯後、休閒時光,不妨煮一壺清新的水果茶,坐下,感受生活的美好。各款果味的融合,無論視覺,味覺,都受到年輕一族的喜愛。比起貨架上的那些飲料,這樣的水果茶無疑來得更天然,更健康!
原材料:蘋果,梨,橙子,檸檬,菠蘿,冰糖。
做法:
1、將菠蘿、蘋果、梨和橙子切成塊,檸檬切三片。
2、把水果塊放進養生壺裏,花茶模式。
3、煮沸之後加入一些菊花或紅茶,花茶模式再煮10分鐘。
4、之後可加入少許蜂蜜或冰糖調味。
小貼士:水果茶比較隨意,可自己搭配喜歡的水果,味道顏色都會有所變化,一般蘋果、梨都是必備的,其他水果和茶的種類都可以自己選擇哦!
桂圓紅棗湯:超適合女人的美味湯
功效:紅棗維生素含量高,又能補氣養血,配合桂圓和紅糖是女人超好的滋補品。能暖宮,還可以緩解痛經。
做法:
1、將材料洗淨。
2、把紅棗、桂圓、枸杞子洗乾淨放入養生壺,加水煮沸。
小貼士:紅棗紅糖水能祛風寒、補氣益血,但經期中不要喝,以免血量過多,平時適量喝最好,喝多了也容易上火。
自制酸梅湯:生津止渴
功效:酸梅湯不僅能解暑,而且含有豐富的有機酸,能消除疲勞、恢復體力,還可以增進食慾哦。
做法:
1、準備材料:烏梅,山楂幹,甘草,洛神花,陳皮,冰糖。
2、適量的材料加入養生壺中,再開花茶功能。
3、煮好以後用棉布過濾一下渣滓,晾涼以後密閉保存放入冰箱冷藏一會再喝,超級解暑哦~
小貼士:做這個酸梅湯一定要用藥店買的烏梅,不是那種當零食吃的烏梅~悶熱的夏天裏酸梅湯超級解暑,但是冰鎮後稍晾一會再喝,太涼刺激胃腸哦~
紅豆西米露:美味營養的下午甜點
功效:紅豆西米露不僅是一種甜品,還是養生佳品,不僅能滿足舌尖的慾望,還能夠起到養生保健的作用。
做法:
1、將赤小豆提前一晚加水浸泡至泡軟,西米洗淨後用清水浸泡約半個小時。
2、將赤小豆連帶泡豆的水倒入養生壺中持續煮豆,直至將豆煮軟,加入少許冰糖,煮至粘稠盛出冷藏。
3、將泡好的西米倒入養生壺,加水煮,煮的過程中需要注意用勺子一直攪拌,煮至西米變得透明並浮到水面爲止,將西米撈出放入碗中,加入涼水過涼,再用漏勺重新撈出,這樣西米會更晶瑩透亮且可口。
4、將蜜豆水與純牛奶倒入西米中,喜歡甜的小盆友還可以稍微加一些煉乳,攪拌後放入冰箱稍微冷藏一下,取出後即可食用。
小貼士:紅豆、西米都很營養,爲了口感好,要加入多些糖纔好吃,但爲了我們的身體健康,一定要適量哦!
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