便祕患者的飲食禁忌

便祕患者的飲食禁忌，便祕是我們日常生活當中比較常見的一種腸道疾病，在生活中很多朋友都會通過飲食來緩解便祕，但其實便祕飲食也是有很多講究的，下面分享便祕患者的飲食禁忌。

便祕患者的飲食禁忌1

便祕患者應忌食具有收斂澀腸的食物．如芡實、蓮子、石榴、未成熟的香蕉等。這些食物中均含有一種具有收斂固澀作用的物質鞣酸，對於腹瀉者有益，但是對於便祕者就相當於加重了其便祕病情。

而且鞣酸能夠與食物中的蛋白質結合生成一種決狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，也會導致便祕，使便祕病情加重。高粱、蓮子均性溫，多食會積溫成熱，可加重其大便於結、排出困難等症狀。

禁食辛辣溫燥的食物

胡椒、辣椒、茴香、豆蔻等均爲熱性調料，多食可使胃腸燥熱內積，耗損大腸中的水分，從而使大便乾燥，導致便祕，腸燥便祕者食用，會加重其大便祕結、排便不暢的症狀。白酒性溫，過多飲用亦可使胃腸內積燥熱，耗傷大腸津液，大便乾燥而結滯，從而導致便祕，加重便祕的症狀。

禁食爆炒煎炸、傷陰助火的食物

這類食物常見的有炒蠶豆、炒花生、炒黃豆、爆玉米花等。花生、蠶豆等原本爲性平之物，但是經過炒制後，由於“結合水”的氫鍵被破壞掉，就變成了性燥熱、易上火傷陰的食物了，爆米花和炒米花也都是燥熱傷陰的食物，便祕患者食用後可使胃腸燥熱內積，耗損大腸中的水分，從而使大便乾燥，導致便祕，腸燥便祕者食用會加重其大便祕結、排便不暢的症狀。

便祕患者的飲食禁忌2

增加纖維攝入量

防止便祕最好的方法很可能就是每天通過飲食攝入更多纖維，這有助於降低結腸內的壓力。纖維的最好食物來源是蘋果、香蕉、大麥、胡蘿下、燕麥、蔬菜等。

怎樣從你的飲食中獲得更多纖維？除非絕對必需，不要去水果和蔬菜的皮。只要可能，多吃生蔬菜，如色拉。早點吃一個全麥穀類食品，如燕麥片，在它上面放漿果或葡萄乾。

大量喝水

每天喝八杯水如果你做不到，至少也得喝上六杯。因爲如果身體裏面水分缺乏的話，腸胃在蠕動的時候也會沒有動力，時間長就便祕了。

草藥調理

喝一杯甘菊茶可舒緩胃腸道，同時也舒緩身體的其他部位。在超市和健康食品店可以買到現成的甘菊茶。另外茴香種子可以幫助預防和減輕毒氣。同樣也是纖維的良好來源，茴香還可以消除口臭。

每天至少鍛鍊30分鐘

很多老人都有便祕的問題，就是因爲老年人鍛鍊的少，身體不活動，腸胃也跟着在休息。所以多做運動對緩解便祕也是有幫助的。

便祕不能吃什麼

辣椒

辣椒是一種很有味道的食物，非常多的人都愛吃，甚至很多人是沒有辣椒就吃不下去飯。但是辣椒對我們的腸胃也是有刺激的，所以不宜多吃，便祕的人更加要注意了。

生薑

生薑較辣椒溫和，具有強血液循環、刺激胃液分泌，健胃增加食慾的功效，但陰虛內熱、便祕及瘡患者要忌食。

便祕吃什麼

蜂蜜

適宜腸燥便祕者食用。蜂蜜180克，黑芝麻30克研碎，調和，蒸熟，每日2次當點心吃。

香蕉

香蕉清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便祕和習慣性腸燥便祕之人服食。生食，每日2~3次，每次2支。

桑椹

潤腸，適宜體虛之人腸燥便祕，也適宜慢性血虛便祕者服食。新鮮黑桑椹擠汁，男人每次服15毫升，每日2次。或用鮮桑椹2000克，絞汁，白砂糖500克，先將白砂糖放入鋁鍋內，加水少許，小火煎熬，待糖溶化後加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，開水化服，連服1周。

甘蔗

功在清熱、生津、潤腸，適宜熱性便祕者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅，混勻，每日早、晚空腹服下。

蘋果

每日早、晚空腹吃蘋果1~2個，治大便燥結，常吃有效。

松子仁

適宜慢性腸燥便祕的男士食用，有養顏、潤肺、滑腸之功。可用松子仁30克，每日早、晚同粳米煮稀飯吃。或用松子仁250~500克，炒熟後搗爛，同白糖500克，再加適量清水，—同用文火熬成膏，冷卻後裝瓶內，每日早、晚空腹食用，開水衝飲。

胡桃

適宜大便燥結之人服食。用胡桃仁、黑芝麻各500克，炒後共搗爛研碎，早、晚空腹用少許蜂蜜調服，既可補養身體，又治習慣性便祕。也可單用胡桃肉30~50克，同粳米煮粥，早、晚食用。

蘿蔔

可用新鮮白蘿蔔250克，洗淨後絞取蘿蔔汁，然後兌入少量蜂蜜，空腹時1次服下，每日1次。尤其適宜欲便不得、腹中脹痛的氣祕之人。

便祕患者的飲食禁忌3

一、便祕飲食誤區

1、不吃肉少吃飯

有人認爲不吃肉少吃飯就能緩解便祕，其實這樣做反而會給便祕推波助瀾。胃腸的運動也是需要動力的，而正常的飲食是保證其正常運轉的基礎動力，否則體內的廢物很難被排出體外。不過，因爲高蛋白飲食對胃腸的刺激不足，所以每餐吃肉時，還要配合碳水化合物和高纖維食物。

2、飲食清淡不吃油

許多人便祕了就以爲是自己大魚大肉吃太多，轉而吃得特別素。其實，人體也需要油脂的潤滑。便祕的人其實需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一週內就可以改善便祕。

3、大吃水果蔬菜

水果蔬菜中的膳食纖維的確可以緩解便祕，但過量食用也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差的人多吃反而會對腸胃造成刺激。膳食纖維有很強的吸水能力和與水結合的能力，這樣腸道中糞便的體積就會增大，轉運速度加快，能減少其中有害物質接觸腸壁的時間。所以，吃膳食纖維的同時，也需要多喝水。

4、多吃香蕉

香蕉能潤腸，但只有熟透的`香蕉纔有這個作用。沒熟透的香蕉含較多鞣酸，有收斂作用，會抑制胃腸蠕動，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便祕。一般來說，將香蕉存放在透風處至表皮有黑斑，但內裏質地並未改變時吃最好。

5、大量喝茶

許多人覺得喝茶“清火”，能起到改善便祕的作用。其實，便祕者並不適宜多喝茶。因爲茶有收斂作用，喝多了反而會加重便祕。其實便祕者只要多喝水就可以了，每天飲水量要比平時多2—3倍，分成8—10次喝，有助緩解便祕。

二、有效緩解便祕的方法

1、按時上廁所

每個人都有各種習慣，大便也不例外，到一定的時間就要排便，如果經常拖延大便時間，破壞良好的排便習慣，可使排便反射減弱，引起便祕，所以不要人爲地控制排便感。對經常容易發生便祕者一定要注意把大便安排在合理時間，每到時間就去上廁所，養成一個良好的排便習慣。

這樣可以養成穩定的生理時鐘，並防止糞便累積變硬；如果實在解不出來，也要嘗試練習催生便意，久而久之自然會成習慣。排便時，儘可能放輕鬆，不要用力硬擠，先做2、3次深呼吸再略使勁，排便自然順暢。

2、規律的運動

適度的運動對於改善便祕很有好處，中醫學認爲“久臥傷氣，久坐傷肉”缺乏運動可使臟腑功能低下，而誘發便祕。西醫學也認爲腹肌、膈肌無力是造成便祕的因素之一。

因此提倡便祕患者應適當增加運動，如跑步、散步、體操以及其他形式的體育運動，患者可根據自身條件，選擇適宜的運動方式，並經常進行自我腹部按摩，以改善氣血流通，促進胃腸蠕動和便祕的康復。當然，能增強體適能及肌力的快走、慢跑、游泳、登山等有氧運動，是便祕患者最佳選擇。

3、按時作息

生活規律，養成早睡早起、定時上牀的習慣，並改善焦慮狀況，像是在工作之餘以嗜好來抒解壓力，儘量保持好心情，均有助平衡自律神經，讓腸胃通暢。合理安排生活和工作，做到勞逸結合。適當的文體活動，特別是腹肌的鍛鍊有利於胃腸功能的改善，對於久坐少動和精神高度集中的腦力勞動者更爲重要。

4、飲食注意

飲水要多喝，白開水最好，如果對白水牴觸可以泡一些清熱去火的綠茶、茉莉花茶。不要偏食，應糾正不良習慣和調整飲食內容，增加含纖維素較多的蔬菜和水果，適當攝取粗糙而多渣的雜糧如標準粉、薯類、玉米、大麥等。

油脂類的食物、涼開水、蜂蜜均有助於便祕的預防和治療，多飲水及飲料。多食富含B族維生素及潤腸的食物，如粗糧、豆類、銀耳、蜂蜜等，炒菜時適當增加烹調油。忌酒、濃茶、辣椒、咖啡等食物。