哪些人適合吃維生素b1

哪些人適合吃維生素b1， 維生素對我們的身體是起着一定的作用的，常見的維生素有很多種，當然不同的維生素對我們身體的影響作用都是不一樣的，以下了解哪些人適合吃維生素b1。

哪些人適合吃維生素b11

1、 消化不好的人

維生素B1有促進消化的功能，所以一方面來說，缺乏維生素B1可能會導致經常消化不良、便祕的情況發生，這個時候就需要補充維生素B1;另一方面來說，即使不是因爲缺乏維生素B1而導致消化不好，那麼在消化受阻的情況下，適量補充維生素B1也能起到幫助消化的作用。

2、 體力勞動量大的人

體力勞動量大的人需要額外補充維生素B1，這類人羣就包括那些愛運動的以及本身因爲工作需要而要進行大量體力勞動的人。身體在進行大量勞動之後，會消耗大量能量，這個時候需要補充維生素B1來進行一定養分的補充和吸收。

3、 愛吃甜食的人

經常吃甜食的人，糖量攝入過多，這個時候如果不能及時的把體內的糖分轉化，對身體的危害是極大的，所以這個時候也需要補充維生素B1，才能幫助身體把糖轉化成能力，代謝掉。

4、 神經痛患者

因爲維生素B1有緩解疼痛的作用，所以對於神經炎、神經痛的患者，服用維生素B1能夠幫助減輕疼痛。

5、妊娠期或哺乳期婦女

另外對於妊娠期或者哺乳期婦女來說，適當補充維生素B1有利於嬰兒的發育和免疫力的提高。

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缺乏維生素b1的'症狀

缺乏維生素b1會引起神經系統以及心臟方面的症狀，腳氣病就是維生素B1缺乏症，在臨牀上會有麻木、肌肉痠痛、四肢無力等症狀表現，心臟方面的表現則是出現胸悶、氣促、心率時常的症狀。

如果維生素b1缺乏十分嚴重，還可能會影響到人大腦的正常功能，患者會有手腳活動不協調、記憶力、計算能力下降、癡呆、語言能力差等表現，不過這種情況多發於酗酒的人羣中，因爲長期攝入酒精會引起維生素b1缺乏症。

哪些人容易缺乏維生素b1？

1、長期飲酒的人。酒精會大大降低人體對維生素b1的吸收，喝酒的人比不喝酒的人跟容易缺乏維生素b1。

2、慢性腹瀉人羣或者嘔吐的孕婦，比普通人更容易缺乏維生素b1。

3、經常節食或者神經性厭食的人，由於營養攝入不良容易缺乏維生素b1。

4、飲食中很少吃肉或者粗糧，這類食物都是維生素b1的最佳來源，如果長期不攝入極可能引起維生素b1缺乏症。

補充維生素b1的食物

五穀類食物和動物性食物是維生素b1的最佳來源，如果保持正常的飲食是不容易缺乏維生素b1的。

富含維生素b1的食物推薦：米糠、大豆、玉米麥麩、豬肉、花生、瓜子、大豆、玉米、動物內臟、堅果等，另外奶類、蔬菜、水果、蛋類中也含有少量的維生素b1。

注意：維生素b1會受到鹼性環境、高溫等環境的影響，所以在烹飪富含維生素b1的食物不宜煮太久，煮熟即可。

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維生素b1的作用

1、有助於緩解疲勞

維生素b1是精神性維生素的代表，它對人體神經組織和精神精神狀態有良好的影響，當人體精神狀態不佳，疲勞的時候，補充維生素b1可以改善此精神狀態。

2、助於消化

維生素b1可以促進體內的糖代謝，促進腸道蠕動幫助人體消化。經常便祕的人可能與缺乏維生素b1有關，補充足夠的維生素b1有助於改善大便乾結的情況，緩解便祕。

3、有助於神經的發育

維生素b1在神經系統的發育和工作方面有着積極的作用，可以促進大腦的發育，孩子若想保證大腦的正常發育，維生素b1不可長期缺乏。維生素b1有效提升記憶力，改善記憶衰退的，保持細胞的活力。

4、有助於美膚

維生素b1可以促進人體的新陳代謝，促進消化能力，有助於美容養膚，畢竟身體新陳代謝不好的話，身體內多餘的廢物不能及時排出，皮膚怎麼可能好？

5、促進心臟的健康

維生素b1在人體心臟健康方面有促進作用，如果心臟不適可以適當補充的維生素b1還有輔助治療的作用。

6、減輕暈車、暈船症狀

乘坐交通工具時某些人就會出現暈車、暈船、暈機等表現症狀，還有噁心想吐、頭暈難受的感覺，預防這種症狀可以事先補充維生素b1片，在一定程度上可以緩解。

以上是維生素b1的常見六大作用，可見維生素b1對人強大好處，所以飲食中注意維生素b1的食物攝入。

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什麼含維生素b1呢。

1、番茄肉泥

6個月以上的寶寶們適合這道菜。這道菜中含有維生素B1是豬前肘瘦肉和豬肝，而番茄中含有大量的維生素，可以同時補充其他寶寶所需要的營養物質。

原料：豬前肘瘦肉、豬肝、番茄醬

做法：將瘦肉和豬肝洗淨切成肉泥，然後將肉泥炒熟，加番茄醬勾芡就做成了一到簡單的番茄肉泥了。

2、芹菜小米粥

這道菜比較適合8個月以上的寶寶。芹菜屬於綠色植物，其中含有大量的纖維素，具有降壓的功效，多吃芹菜有利於寶寶們的腸道健康。

原料：小米、芹菜

做法：將小米和芹菜分別洗淨，再將洗淨的芹菜剁成細末狀，在小米粥滾開了的時候放入芹菜末，在文火熬20分鐘左右即成。

3、火腿蓮藕粥

這道菜適合10個月以上的寶寶們。火腿中含有大量的蛋白質，而且富含維生素B1，而蓮藕中含有很多纖維素和澱粉，可以較爲全面的滿足寶寶們的生長髮育。

原料：蓮藕、火腿、高湯、稠粥

做法：將蓮藕洗淨後去皮切碎，火腿儘量切成丁，放入高湯中煮20分鐘左右，混入稠粥，在燜一會兒就成

上面就是我爲大家介紹的比較簡單的三種菜餚，做法都是比較簡單的，而且含有的維生素B1是特別的豐富，所以家長在生活中是一定要注意孩子的營養，及時的給孩子補充各種營養，小編要建議大家後都可以嘗試，這樣可以避免孩子出現營養不良的現象。