海帶和蘿蔔一起吃有什麼好處
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海帶和蘿蔔一起吃有什麼好處,海帶在生活中是非常常見的,海帶口感富含韌性,清涼降火,口感和營養價值也是非常的高,含有大量微量元素,以下詳細介紹海帶和蘿蔔一起吃有什麼好處
海帶和蘿蔔一起吃有什麼好處1
海帶蘿蔔湯
食療功效:止咳化痰、健胃消食、清熱利尿
營養價值:碘、鈣、膳食纖維、維生素A和C
適宜人羣:一般人羣均可食用
禁忌人羣:孕婦和母乳不要多吃海帶,因爲攝入過多的碘會引起胎兒或嬰兒的甲狀腺功能障礙
海帶蘿蔔湯所需材料
主要食材白蘿蔔、水發海帶、清湯、醋、醬油、胡椒粉、鹽、香菜
海帶蘿蔔湯的做法
1將白蘿蔔洗乾淨,去皮,切片;水發海帶洗淨,切細絲,待用。
2將鍋置於火上,倒入適量清湯,放入蘿蔔片、海帶絲,燒至蘿蔔、海帶入味,出鍋前加醋、胡椒粉、醬油、鹽調味,撒香菜即可。
海帶蘿蔔湯的功效與作用
海帶富含碘、鈣和維生素B族等,對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用,還可以使頭髮有光澤。蘿蔔具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。
海帶蘿蔔湯此湯具有止咳化痰、解毒生津、健胃消食和清熱利尿的功效。海帶含有豐富的碘元素哦,可以有補鈣的作用,而且還可以有促進代謝的效果呢,對於提高體質有一定的效果,而且還可以有止咳化痰潤肺的效果,同時也可以健脾胃。
海帶和蘿蔔一起吃有什麼好處2
海帶和白蘿蔔能一起吃嗎
可以一起吃,但不宜多吃。(海帶小半碗,白蘿蔔80-100克)
1、從營養成分上來看,海帶中主要含有水分、蛋白質、膠質、脂肪、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種微量元素,而白蘿蔔中含有水分、纖維素、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物以及多種微量元素,兩者之間的成分不會產生相剋反應,可以同食。
2、但從食物性味上來看,海帶味鹹,性寒,而白蘿蔔性涼,味辛,甘,兩者性味相似,一起食用具有較重的寒涼之氣,適量食用不會有壞處,但不宜過量食用,以免出現腸胃不適,對身體不利。
海帶和白蘿蔔適量吃有什麼好處
1、清熱解毒
海帶和白蘿蔔屬於性味寒涼的食物,同時適量食用能夠緩解體內的燥熱之氣,特別適合上火或體質燥熱的人羣食用。
小貼士:不過一些自身體質比較虛寒的人羣便不宜過多食用,以免寒氣過甚,導致身體不適。
2、潤腸通便
白蘿蔔中含有較多的膳食纖維素,而海帶中含有一定的纖維、膠質,加之性味偏寒涼具有不錯的潤腸作用,適量同食,可一定程度上增進腸道蠕動,加速排便,因此具有潤腸通便的作用。
3、提升免疫力
海帶中含有不少的蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素,而蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,這些營養物質有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
4、促進消化吸收
海帶中富含膠質及纖維素,以及一定的脂肪含量,本身就不易消化,而白蘿蔔中含有的芥子油可以促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化,其中的澱粉酶能分解海帶中的.脂肪、使之得到充分的吸收。
白蘿蔔和海帶咋個吃法
海帶白蘿蔔排骨湯
食材:海帶、白蘿蔔、排骨。
1、海帶洗淨切片,白蘿蔔洗淨切片,排骨洗淨備用。
2、將排骨放進鍋中焯熟,去除血沫。
3、把白蘿蔔、排骨大火燉煮1個小時。
4、再放進海帶,煮15分鐘左右。
5、放入適量鹽及調味料,攪拌關火即可。
吃白蘿蔔要注意什麼
1、不宜和黨蔘、黃芪同食
因爲蘿蔔有下氣和消滯的作用,而人蔘、黃芪屬於補氣類藥物,若是兩者同食,會出現衝突的情況,會妨礙兩者功效的發揮,嚴重時還可能出現肚子疼、腹瀉等不適。
2、不宜和胡蘿蔔同食
白蘿蔔中維生素C的含量極高,但是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,這種成分會與維生素C產生反應,從而降低白蘿蔔中的維生素C含量,因此不宜同食。
海帶不能和什麼一起吃
1、不能和寒性食物大量同吃
因爲寒性食物會對腸胃產生一定的刺激性,而海帶屬於寒性食物,因此不適合與同樣性寒的食物一起過多食用,會加重體內的寒氣,,可能會出現腹痛、腹瀉等不適情況。
常見的寒性食物:橘子、螃蟹、西瓜、哈密瓜、柚子等。
2、不宜和熱性食物過多同食
海帶性味偏寒涼,屬於性味較偏的食物,如果與性味相剋的熱性食物一同食用,會對身體產生較大的刺激,稍微吃點不會有影響,但若是一次性大量食用,或者脾胃虛弱的人羣食用,可能會出現拉肚子、腹痛等不適。
常見的熱性食物:芥末、辣椒、榴蓮、燒烤、生薑、大蔥等。
海帶和蘿蔔一起吃有什麼好處3
1、海帶的養生功效
1、排出體內毒素
多數人患病主要是因爲體內的毒素沒有及時排出體外,只有排出體內的毒素才能使身體越來越健康。想要排毒可以適量的食用海帶,因爲海帶中含有大量纖維,這種物質可以促進腸道排泄,並吸附遊離的脂質,從而起到排出腸道內毒素的作用。
它除了含有以上的物質可以促進體內能排毒之外,由於比它本身可以促進人體的新陳代謝,這時機體代謝增強,從而加快體內毒素的排出,減少毒素囤積,從而使人體不斷健康。
2、強健骨骼
不論是強少年兒童還是老年人骨骼的重要性是可想而知的,想要強健骨骼,除了服用含鈣的保健品之外,建議大家可以適量的食用海帶,因爲這種食物含有大量的鈣物質,每100克海帶中含鈣高達1177毫克,並且它含有的該物質被人體的吸收率也是極高的。
3、消水腫
對於晚上有飲用大量水的人羣,第二天身體易出現水腫的現象;對於總是食用高鹽類食物的人羣,身體也會出現水腫的現象,對於身體水腫的人羣如何消除水腫是想要知道的,建議大家可以適量的食用海帶。
海帶之所以具有消水腫的作用,主要是因爲它含有甘露醇,該物質具有消腫的功效,所以逍消水腫的人羣可以適量的食用它。
結語:海帶是常見的食物,想不說的味道如何,它本身含有的營養成分對人體的作用就是諸多的,而以上幾種作用就是它常見的功效。想要以食用海帶保健身體的人羣,可以每天適量的食用也是相當不錯的。
2、哪些人不能吃海帶
1、甲亢病人要慎吃海帶
甲亢屬於內分泌失調的一種疾病,促進人體的亢進和新陳代謝加速。海帶中富含豐富的碘元素會導致甲狀腺功能亢進,繼而加重病情。
2、孕產婦少吃海帶
因爲孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經可以獲得足夠的碘,如果大量的食用海帶導致碘過量,對胎兒或嬰兒的甲狀腺發育不利。
3、脾胃虛寒人羣不宜多吃
從海帶的中藥屬性來看其性味寒、鹹,對於有胃隱痛、冷痛、發生和腹瀉等表現的脾胃虛寒人羣來說,吃海帶會加重胃腸道的不適。
4、胃炎患者宜少吃
患有胃炎、慢性萎縮性胃炎等患者,吃海帶後往往會出現胃部不適、想吐、隱痛等表現,尤其在晚上比較明顯。
5、易過敏人羣不宜吃
海帶作爲海產品的一種也有可能含有過敏源,引起一些人的過敏反應,一般表現爲過敏性皮炎,嚴重的會影響到呼吸系統。
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