各種蔬菜種類

各種蔬菜種類，飲食是我們生活中不可缺少的部分，飲食的種類是非常的繁多的.，相同的食材也可以根據不同的搭配製作出不一樣的美食，這也是大家都清楚的，以下各種蔬菜種類。

各種蔬菜種類1

瓜類、綠葉類、茄果類、大白菜類、塊莖類、實根類、蒜薹類、胡蘿蔔類、芥菜類、小種、橙藍色、蘿蔔類、豆莢類、黃瓜類、茴香類等葉菜類，包括大白菜類、蕪菁類、茴香類、大白菜類、大蒜類、白菜類等。100種蔬菜名稱，蔬菜，青菜，洋蔥，菠菜，/。

捲心菜，植物學分類，萊萊，萵苣，菠菜，1。芥菜、根莖、油菜、辣椒、韭菜、油菜。使用甜菜、絲瓜、西紅柿、捲心菜、蒜苗和蕪菁。

菜花、山藥、菠菜、辣椒、胡蘿蔔、茄子、紅薯、番茄、芋頭、大白菜、韭菜、綠豆、青椒、薄荷、草莓、紅薯、杏、油菜籽、綠豆圃、白菜、亞麻、馬鈴薯塊莖澱粉、紅薯、生薑、荔枝、豌豆、洋蔥、木薯、蠶豆龍、綠葉蔬菜如萵苣、芹菜、蓮藕、菠菜、歐芹、扁豆、大白菜、韭菜、

空心菜，多爲香草、大蔥、豌豆尖、生菜、油麥、菊花、芥菜、白菜和香菜。蔬菜一般可以分爲十三種白菜，包括大白菜。

捲心菜像捲心菜。常見的蔬菜種類和複名葉菜包括大白菜。

土豆。蒿、韭菜，2、意味着你會做飯，3、芥藍、蒜苗、生菜、花菜、4大蔥5大蒜6韭菜7莧菜8魔芋9芹菜10牛蒡11蘆筍12黑木耳13冬瓜14葉菜15枇杷菜16羽衣甘藍17菜花苔18普通大白菜19蘿蔔白菜20白菜、芥菜、莧菜、菌類、白菜、白菜。

芥菜、甜瓜，按農業生物學分類，油菜、茄子等。烹飪食物。

蘿蔔、蔬菜、萵苣、菠菜、榨菜、1個蘑菇、2個洋蔥、3個水發頭、韭菜薹、榨菜、除穀物、萵苣、艾草以外的其他植物、分類食用器官等。主要有農業生物分類、菊花、芽苗菜、芹菜越多越好、山藥、莧菜、食用器官分類等。

香菜，韭菜，上海。豌豆尖、茴香等。，芥藍等。根莖類蔬菜包括蘿蔔。

各種蔬菜種類2

常見的100種蔬菜種類

1、葉菜類：龍骨瓣莕菜（野蓮仔）、紅鳳菜、皇宮菜（落葵）、山蘇、龍鬚菜、青江菜、蕨菜（過貓）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、萵苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘藍、蓮花白、高麗菜）、茴香、九層塔、地瓜葉；

2、豆芽類：苜蓿芽、豆芽菜；

3、 蔥蒜類：蔥、蒜頭、紅蔥頭、韭菜、大頭蒜、生薑、小香蔥、蒜苗、蒜薹；

4、 瓜果類：黃瓜（胡瓜）、櫛瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆、蛇瓜、筍瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；

5、茄果類：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒；

6、 根菜類：甘蔗筍、半天筍、玉米筍、竹笙、蘆筍、茭白筍、蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、竹筍、冬筍、萵苣；

7、花菜類：花耶菜、西蘭花；

8、豆莢類：豌豆、菜豆、四季豆、大豆、毛豆 、豇豆、架豆王；

9、食用菌類：鴻禧菇（松茸菇）、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴頭蘑菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、口蘑、銀耳、茶樹菇；

10、水生菜類：茭白筍、芡實；

11、海洋蔬菜：紫菜、海帶（昆布）、洋菜。

各種蔬菜種類3

常見100種蔬菜

大蔥、芹菜、蒜苗、小蔥、菠菜，上海青，韭菜，油麥菜，生薑，香菜紅薯，生薑，鴨蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜，

葫子，紫包菜，小夾豆，玉米粒，豬血，海帶結，水筍，黃菜，去皮山藥玉米棒，黃瓜，辣椒，豆條，千張，花菜，糯粑，

涼皮，溼米粉，老豆腐，白豆乾，豆腐，紅蘿蔔，西紅柿，紅莧菜，篙巴，蓮藕，蟹味菇，小平菇，金針菇，蛋菇，木耳，

花菜，韭菜，豆苗，燈籠辣椒，蠶豆，青豆米，豌豆米，鮑菇，花生，長豆角、、長茄、青辣椒、四季豆、綠豆芽、黃豆芽、

蒜薹、菜心、西蘭花、絲瓜、北瓜、小竹筍、青線椒、紅泡椒、大蒜子、紅尖椒、園茄（17品）包姜、平菇、土豆、

玉米葉菜類：結球白菜，不結球白菜，紫背天葵，抱子甘藍，羽衣甘藍，大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，

紫甘藍，生菜，菠菜，韭菜，韭黃，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龍鬚菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，人蔘菜，黃秋葵，

富貴菜，臺灣番薯葉，紫背菜，空心菜，茼蒿，莧菜，香椿，衝菜，貢菜，娃娃菜，苔幹葉，山蟄菜，芥蘭，廣東菜芯，

薺菜，茴香，馬齒莧，蓴菜，金花菜，髮菜，苜蓿菜，木耳葉，海帶，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 結球甘藍、結球萵苣、

包心芥菜、米莧、蔥、蕪荽（大葉香菜、小葉香菜）、雪裏蕻、油菜、瓢兒菜、辣根、

羅漢菜根莖類：蘿蔔（白羅卜，胡羅卜，水羅卜），大蔥，小蔥，蒜，洋蔥，生薑，洋姜，蓮菜，蒜薹，韭菜薹，萵筍，山藥，芋頭，魔芋，土豆，紅薯，涼薯，桔梗絲，寶塔菜（地瘤），蘆筍，竹筍，牛蒡，茭白，魚腥草，蕎頭，鮮榨菜，荸薺，菱角，蕨菜、萵苣、慈姑、金針菜、

石刁柏（蘆筍）、大頭菜(根用芥菜)、 蕪普、蕪菁甘藍、根用甜菜、豆薯、葛、球莖甘藍、百合、蓮藕芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿蔔芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽，綠豆芽，豆苗，

花菜類:花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。果菜類：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺絲椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黃瓜，絲瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫蘆，番茄，茄子，

芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蠶豆、菜豆、眉豆、四棱豆、

蛇瓜菌類：木耳，銀耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴頭菇，金針菇，香菇， 雞腿菇，竹蓀，鳳尾菇，茶樹菇，杏鮑菇，秀珍菇，豬肚菇，裙帶菜