年桔與沙糖桔的區分

年桔與沙糖桔的區分

年桔與沙糖桔的區分，說到桔子相信大家都吃過吧！而桔子的品種是非常多的，不同品種的桔子的口感、外形、甜度等也是不一樣的。而年桔與沙糖桔許多人分不清楚，下面是年桔與沙糖桔的區分！

年桔與沙糖桔的區分1

年桔和沙糖桔根本無法區分，因爲年桔和沙糖桔本身就是同一種桔子，都是橘子家族中的小葉桔，只是在不同地區人們對它果實的叫法不同，在有些地區人們會把它叫做年桔，而在有些地區會因爲這種橘子甘甜無渣而把它叫做砂糖桔。

這種桔子的個頭比較小，幾乎無核而且肉質細嫩含糖量高，吃起來口感特別好。

年桔的功效與作用

1、開胃消食

年桔中含有大量揮發油和一些芳香類物質，人們食用它以後能促進消化液分泌也能開胃消食，它對人類消化不良和食慾不振以及胃腸積氣等症都有良好調理作用。

年桔中還含有豐富維生素c，人體吸收這種維生素以後能消滅身體內的致病菌，並能提高身體免疫力增加人體自身抗病能力。

2、預防緩解貧血

年桔不但能讓人體吸收一定數量的果糖和葡萄糖，還能吸收豐富維生素c和微量元素鐵，它能讓人體吸收的三價鐵快速還原成二價鐵，能加快人體腸道對微量元素鐵的吸收和利用。

對人類高發的缺鐵性貧血有良好預防作用，而那些患有缺鐵性貧血的人羣多食用一些年桔還能讓貧血症狀儘快減輕。

3、預防心血管疾病

年桔中還有多種對人體有益的維生素，除了人們熟悉的維生素c以外，它還含有豐富的維生素p這是一種能直接作用於人類心血管的重要成分。

它能加快人體血液中脂肪和膽固醇代謝，而且能增加毛細血管通透性，人們經常吃年桔能提高心血管健康水平，也能阻止動脈硬化和高血脂與高血壓發生。

龍門年桔的功效與作用

1、龍門年桔營養豐富

龍門年桔是一種營養豐富的特色水果，它的營養價值比普通桔子要高很多，像蛋白質、脂肪以及碳水化合物和粗纖維等都是它最重要的營養成分。

另外還有鈣、磷以及鐵等微量元素，再就是維生素和酸性成分也是龍門年桔中最重要的存在，人們食用龍門年桔以後，不但能吸收營養，還能起到健胃消食用保護血管等保健作用。

2、龍門年桔的藥用功效

龍門年桔還是一種具有藥用功效的特色水果，這種水果的皮、肉、絡以及核都可以入藥是功效出色的中藥材。

龍門年桔入藥以後能清肺止咳也能控制一些病菌的生成，對人類的氣管炎和咳嗽和高血壓等症狀都有很好的治療和緩解作用。另外龍年桔還具有一定的解毒功效，可以讓人體內的酒精毒素快速排出，有一定的解酒功效。

3、龍門年桔可以預防癌症

龍門年桔中有一種特殊的存在，它就是諾米靈，這種物質是天然的抗癌成分，它進入人體以後能抑制癌細胞的生成，也能控制癌細胞的生成與再生。對預防癌症和控制癌症的擴散與惡化有很明顯的作用。

這是其他桔子品種所不具備的一個特性。

沙糖桔的功效與作用

1、止咳平喘

沙糖桔含有的揮發油可以刺激氣管加快痰液排出，而沙糖桔含有的醇類物質還能消除炎症，能讓人們的呼吸更通暢，平時經常食用沙糖桔對肺炎與哮喘還有咳嗽等症都有明顯的預防作用。

2、保護血管

沙糖桔含有的天然果膠能加快身體內膽固醇和脂肪的代謝與分解，而它含有的黃酮類物質則能提高身體抗氧化能力，能預防血管老化，可以增加血管彈性與韌性，從而起到了預防動脈硬化的重要作用。

3、健脾開胃

沙糖桔的果皮中含有大量的揮發油和一些芳香類物質，這些物質被人體吸收以後可刺激腸胃，能加快消化液分泌，也能清除腸道中積存的廢氣，能提高消化功能，也能預防脾胃不和。

4、提高免疫

沙糖桔含有豐富的.維生素C和一些纖維素，另外葡萄糖和果酸以及蘋果酸與檸檬酸等物質也是沙糖桔中的重要存在，它們能消除身體內的病毒與炎症，可以促進免疫細胞再生，讓人體自身的抗病能力明顯提高。

年桔與沙糖桔的區分2

外觀區別

1、沙糖桔：相對普通橘子個頭偏小一些，單果重62—86g，果實扁圓，顏色橙黃有光澤，細看會發現有點偏向桔紅色，果皮上佈滿小砂點，手感較粗糙，皮薄易剝。

2、普通橘子：個頭相對砂糖桔大一些，扁圓形至近圓球形，表皮多爲淡黃色或綠色。

口感區別

1、沙糖桔：含糖量更高，味道清甜，果核較少甚至沒有，口感細膩，吃完後不會出現殘渣。

2、普通橘子：相比砂糖桔味道偏酸，皮的薄厚不一定，果肉中常有果核，吃完後會有少量殘渣存在。

成熟時間區別

1、砂糖桔：主要在10月份成熟。

2、普通橘子：一般在10—12月份陸續成熟上市。

產地區別

1、砂糖桔：主要產於四會、崇左、來賓、白色、荔浦、西林、鬱南、德慶、懷集、廣寧等地。

2、普通橘子：產地衆多，南起海南省的三亞市，北至陝、甘、豫，東起臺灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷都有種植。

沙糖桔的食用禁忌

1、血糖高的人羣不宜食用沙糖桔。

2、沙糖桔不能和蘿蔔一起吃，否則容易誘發甲狀腺腫。

3、吃沙糖桔一天不宜超過十個，如果食用過多容易上火，而且還會導致皮膚出現變黃的問題。

4、沙糖桔不能和牛奶一起吃，否則沙糖桔中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，情況嚴重的話，會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

吃沙糖桔上火嗎？

首先我們要了解一下，多吃沙糖桔是容易上火的，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。但具體也得看個人的體質，內熱體質的人可能吃兩三個就上火了，而寒症體質的人則可能多吃幾個也不會上火。

沙糖桔口感蜜味清香，富含糖、維生素等多種營養成分，但從營養學角度來說，沙糖橘甜度較高，須控制食量，一般成年人一天不要超過10個，嬰兒一天吃3個沙糖桔會不會上火，分3次！一般是可以的！還要根據嬰兒自身情況決定。

沙糖桔的食用禁忌

1、一天之內食量不宜超過3個，吃多了反而對口腔、牙齒有害。

2、吃桔子前後1個小時內不要喝牛奶，因爲牛奶的蛋白質一遇桔子的果酸即會凝固影響消化吸收。

3、飯前或空腹時不宜吃桔子，因爲桔子汁的有機酸會刺激胃壁的粘膜大。

吃桔技巧

1、吃柑橘別丟橘絡。

中醫認爲橘絡能通絡化痰，順氣活血。對慢性支氣管炎，冠心病患者有好處。

橘絡中含有一種叫路丁的物質，能使血管保持正常的彈性玫緻密性，減少血管壁的脆性和滲透性，防止高血壓病人發生腦溢血，糖尿病人發生視網膜出血的作用。

2、吃柑橘一日不超過三個。

吃多了對口腔，牙齒有害，同時柑橘中含有葉紅質，攝入沙糖桔過多，使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現黃染。

3、橘子、蘿蔔別同食。

一同食用會誘發甲狀腺腫。除了蘿蔔外，也不能與牛奶同食，否剛橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響吸收，嚴重的還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此，應在喝完牛奶一小時後進食橘子。