很簡單的可樂雞翅
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很簡單的可樂雞翅,可樂雞翅是一道受人歡迎的美味,而且也是一道老少皆宜的美食,甜甜的'口感讓人欲罷不能,而且掌握了方法隨時在家都可以做,以下分享很簡單的可樂雞翅
很簡單的可樂雞翅1
原料:雞翅中、姜、蔥、料酒、生抽、老抽、可樂、清水。
做法步驟:
第1步、雞翅中,中間改刀。鍋中加水,把改好到的雞翅放入鍋中。
第2步、鍋中加入料酒20克 姜兩片。
第3步、撇去浮沫,撈出控幹水分。
第4步、鍋中加油,放入雞翅中煎至兩面金黃。
第5步、放入姜兩片,蔥一小段。生抽15克,老抽10克,可樂250ml,清水300ml。
第6步、大火煮至湯汁粘稠即可出鍋。
第7步、撒如少許白芝麻。裝盤即可。
很簡單的可樂雞翅2
食材
雞翅 6個
可樂 半瓶
紅燒醬油 少許
鹽 少許
蔥 3段
濃湯寶 少許
步驟/方法
所有材料準備好:可樂、蔥段、濃湯寶三分之一塊(雞翅多的話濃湯寶用半塊)
雞翅洗淨,兩面三刀
水中加入少許鹽,水燒開後再放入雞翅,焯水三五分鐘即可
鍋放少許油,小火煎到兩面金黃。新手用小火煎雞翅不易糊,最好用不粘鍋,用鐵鍋煎的話會粘的亂七八糟的,不美觀
雞翅煎好後,開大火,加入可樂,蔥段,濃湯寶,紅燒醬油。紅燒醬油顏色太深,放一點就行。稍微攪動一下。可樂要沒過雞翅。
加蓋,調小火,煮15分鐘。5分鐘翻一次面
出鍋前可以放一點點鹽,提味。感覺汁多的話可以調大火收一下汁,我都是把剩下的汁拌米飯
很簡單的可樂雞翅3
用料
雞翅中 8個
可樂 250ml左右
料酒 1勺
味極鮮醬油 1勺
鹽 少許
做法步驟
1、雞翅加入一勺料酒,提前焯水備用。鍋里加少許油,放入雞翅煎至變黃。
2、加入可樂(約250ml)沒過雞翅,再加一勺味極鮮醬油,一點點鹽,蓋上蓋大火燉20分鐘。
3、再開蓋燉5分鐘收湯,用筷子戳一下,雞翅軟爛了即可。這樣做出來的雞翅鹹甜適中,特別下飯
很簡單的可樂雞翅4
用料
雞翅 10個
可樂 一瓶
料酒 2勺
鹽 1勺
醬油 2勺
食用油 30毫升
做法步驟
1、準備一瓶可樂和一盤洗淨的雞翅。
2、用刀在正反面各滑兩刀,這樣容易入味。
3、把鍋燒熱倒入食用油。
4、放入雞翅。
5、把雞翅正反面煎成金黃色。
6、倒入300毫升左右可樂,要沒過雞翅表面。
7、倒入少量料酒。
8、加適量醬油。
9、用大火燒開後在用小火燉20分鐘。
10、燉好以後用大火收汁,把湯汁熬成濃稠狀即可。
11、裝盤撒一點蔥花,真香!看着就想吃。
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