什麼水果維生素c含量多
本文已影響1.46W人
本文已影響1.46W人
什麼水果維生素c含量多,維生素c對於我們來說是很重要的,維生素C是人體所需的重要物質之一,缺乏維生素C體內膠原蛋白不能正常合成,會導致細胞連接障礙,容易引發壞血病;以下看看什麼水果維生素c含量多及相關資料。
什麼水果維生素c含量多1
從食物營養成分表中可以看到,刺梨維生素C的含量非常高,100g刺梨可以含有2585mg的維生素C,是水果裏面含維生素C最高的食物。但是不是所有朋友都可以隨時吃到刺梨,所以還可以選擇常見的獼猴桃、冬棗,這類水果維生素C含量也比較高。
在水果上也要適量攝入,成年人每天100mg的維生素C攝入量比較合適,一般200-400g水果比較合適。維生素C的來源也不僅是水果,蔬菜裏麪包括很多的深色蔬菜裏面維生素C含量也很高,每天一斤蔬菜、
1-2個新鮮水果基本上可以滿足每天的維生素C攝入量。另外,水果不是越酸維生素C含量就越高。因爲水果裏的酸主要決定因素是有機酸含量,其並不是維生素C含量,所以不能單憑酸不酸來評價水果的維生素C含量高不高。
含維生素C最多的水果:
1、柑橘類的水果,比如橘子、檸檬、柚子、橙子,這些柑橘類的水果當中往往都含有非常豐富的維生素C。
2、桃類的水果,比如獼猴桃、潘桃,這些桃子當中含有非常豐富的維生素C。
3、棗類的水果,比如青棗、酸棗、紅棗,這些棗類的水果當中維生素C的含量也非常多,是重要的維生素C的來源。
什麼水果維生素c含量多2
鮮棗和獼猴桃含有的維生素多。
維生素c 是人體大量所需的維生素之一,缺乏維c 會帶來很多種疾病,最爲常見的,比如說敗血病、壞血病,就容易牙齦出血,還有人的免疫力會低下。所以經常會在感冒的時候輸入一些維生素c。
在富含維生素c 的水果裏頭,大家可能都會認爲獼猴桃是最多的,因爲獼猴桃有vc之王之稱,實際上鮮棗所含的維生素含量是所有水果中最高的,一百克的鮮棗中所含的維生素含量達到了二百毫克。
但是,鮮棗就是要強調是新鮮的,因爲幹棗維生素含量會大量流失,所以要想補充v c ,還是選擇鮮棗,獼猴桃是最常見的,它保存的時間也稍微比鮮棗會長一些,酸甜可口,富含維生素c、維生素a、維生素e,所以獼猴桃也是推薦的維生素c 的一個常用水果之一。
含維生素C最多的水果:
1、柑橘類的水果,比如橘子、檸檬、柚子、橙子,當中往往都含有非常豐富的維生素C。
2、桃類的水果,比如獼猴桃、潘桃,非常豐富的維生素C。
3、棗類的水果,比如青棗、酸棗、紅棗,這些棗類的水果當中維生素C的含量也非常多,是重要的維生素C的來源。
什麼水果維生素c含量多3
維生素C有哪些作用?
維生素C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,在水果和新鮮蔬菜中含量豐富。
維生素C主要有以下四大作用:
1、 提高機體免疫力
維生素C目前最主要的作用爲提高機體免疫力,主要對免疫系統三道防線起到作用。
首先,免疫系統第一道防線是皮膚和黏膜,能把大部分的細菌、病毒都擋在身體之外。維生素C能幫助維護皮膚和黏膜的完整。
第二,免疫系統第二道防線是體液中的殺菌物質和吞噬細胞。吞噬細胞會包裹吞噬、殺滅細菌等病原體。維生素C能促進吞噬細胞的吞噬作用,白細胞的吞噬功能依賴於血漿維生素C的水平。
最後,免疫系統第三道防線包括體液免疫和細胞免疫,維生素C能促進淋巴細胞的分化和增殖;促進抗體的形成;提高自然殺傷細胞的活性,從而提高對靶細胞的識別和殺傷能力;減輕過敏、炎症等症狀。
2、 抗氧化
維生素C是一種強抗氧化劑,可以保護機體一些酶的活性,同時清除自由基,阻止脂類過氧化及某些化學物質的毒害作用,保護肝臟的'解毒能力和細胞的正常代謝。
3、 幫助合成膠原蛋白
維生素C對膠原蛋白的生物合成非常重要,抗壞血酸是脯氨酰和賴氨酰羥化酶的輔助因子,該酶負責穩定和交聯膠原蛋白,抗壞血酸還可以通過激活原膠原mRNA(絲氨酸蛋白酶)轉錄並且讓其穩定,直接刺激膠原蛋白合成。我們常聽說的壞血病就是維生素C和膠原蛋白生成物合成受損時經典的生理性病變。
4、 解毒作用
根據中國營養學會編著的《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》報告,補充維生素C不但能增強人體免疫力,提升白細胞的吞噬能力,還能幫助藥物吸收,促進有毒物和藥物的毒性解除。
如何有效補充維生素C?
既然維生素C這麼重要,那我們究竟該如何補充?
一般情況下,大多數人可以從日常膳食中獲得足夠的維生素C,不必額外服用維生素C補充劑。
多吃蔬菜水果是最好的補充方式,因爲很多果蔬中都富含維生素C,每天建議吃300-500克蔬菜。如果蒸煮炒等加熱過程長維生素C會有流失,一些蔬菜可以選擇快炒的方式。
吃蔬菜水果時要注意了:
1、 蔬菜水果別存放太久。維生素C在空氣中易被氧化,存放時間越長,維生素C損失就越多。
2、 清洗蔬菜時,要先洗後切,浸泡時適可而止,避免因清洗方法不當而造成大量水溶性維生素的流失。
3、 烹飪蔬菜時,注意不要溫度過高或長時間加熱,以免高溫破壞維生素C。
維生素C含量最高的食物是?
說到維生素C,我們最先想到的食物絕對少不了橙子和檸檬。
橙子的維生素C含量33毫克/100克
檸檬的維生素C含量22毫克/100克
其實,下面這些食物爲維生素C含量比橙子和檸檬的含量高出這麼多!
什麼水果富含維生素c
維生素C可以減肥嗎 維C含量高的水果
什麼蔬菜維生素c含量高
維生素c功效是什麼呢 富含維生素C的水果有哪些
盤點含維生素C最多的水果 常吃讓你全身美白
什麼水果才含維生素c
什麼水果含有多種維生素
什麼水果富含多種維生素
什麼水果富含維生素最多
哪種水果富含維生素C
什麼水果維生素B1含量高
維生素e含量高的水果
什麼水果含維生素種類多
哪些水果含維生素c最多 什麼水果多維生素c
什麼水果含維生素c最多什麼蔬菜
什麼水果維生素b2含量最高
什麼水果含維生素多
什麼水果含維生素最多
什麼水果含維生素b2最多
哪些水果含維生素c
什麼水果含維生素c高
什麼水果維c含量高
什麼水果含維生素b1多
維c吃了有什麼好處?補充維c試試這些水果和維C軟糖
含維生素C的水果
什麼水果含有維生素c
什麼水果含的維生素多
哪些水果維生素b2的含量多
什麼水果富含維生素多
什麼水果含的維生素種類多
哪種水果含維生素c
哪些水果含維生素c:含維生素C的水果蔬菜大盤點
什麼水果維生素b2含量高