十種極寒食物
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十種極寒食物,一到夏天很多人就會忍不住吃一些寒性的食物,但是在我國的傳統醫學上都認爲,人都不適合吃生冷的食物,生冷食物對人們的健康非常不利,以下分享十種極寒食物。
十種極寒食物1
1、螃蟹
螃蟹含有大量蛋白質和營養物質,但是卻屬於寒性食物,有活血化瘀的功效。一般正常人一天吃2~3只螃蟹就可以了,如果吃多了會造成腹部不適;寒性特質的人更加不要吃螃蟹,以免加重症狀。
2、甲魚
雖然甲魚非常補身體,但是甲魚其實也是寒性食物,一般生病的人食用甲魚可以活血化瘀,增強人體血液循環,但是正常人吃多了甲魚容易上火。因此甲魚富有寒性,腸胃不好的人不要輕易食用。
3、薏米
薏米也屬於寒性食物,由於薏米有利尿去腫的功效,因此很多人都會煮薏米粥食用。但是腸胃不好的人食用薏米反而雪上加霜,薏米會影響腸胃的吸收,可能會引起腹痛、腹瀉等症狀,因此要少吃薏米。
4、馬齒莧
馬齒莧含有豐富的維生素,不僅可以清熱解火、去腫利尿,並且還具有藥用價值。但是馬齒莧其實是寒性食物,長期食用馬齒莧會造成腹部不適,因此寒性體質的人不要食用馬齒莧,應該對食用補氣血的食物。
5、冰飲
夏季的冰飲是極其具有寒性的,尤其是類似冰淇淋、冰水等飲品,這些冰涼的.食品進入胃部之後,會刺激胃粘膜。長期食用冰飲會導致胃粘膜損壞,食慾下降,並且對胃部造成不適,會引起腹痛、腹瀉。
6、鴨肉
鴨肉屬於寒性食物,可以滋潤肺部,還可以去水腫、止咳化痰,但是寒性體質的人食用鴨肉會加重症狀。鴨肉不適合大量攝入,因此在食用鴨肉的時候,一天的攝入量保持在30g左右即可,過量可能會引起胃部不適。
7、田螺
田螺味道鮮美,具有豐富的蛋白質和營養元素,但是田螺是寒性食物。很多人喜歡夏天吃着田螺肉喝着冰啤酒,其實這樣會刺激胃部,導致胃部不適,而且還會引起腹痛、腹瀉,因此有胃病的人要少吃田螺。
8、牡蠣
牡蠣肉質鮮美、營養豐富,但是卻屬於寒性食物。牡蠣對於身體虛弱的人有滋補的功效,尤其是做成牡蠣湯營養價值豐富。但是如果是寒性體質的人食用了牡蠣,嚴重時可能會加重寒性症狀,因此最好少吃。
9、蚌肉
蚌肉和牡蠣一樣,富含豐富的蛋白質和氨基酸,對人體所需的營養物質有幫助。但是蚌肉也是寒性食物,不適合多吃,更不適合變食用蚌肉邊喝冰飲,這樣會刺激胃部,造成身體不適,也有可能會引起身體過敏。
10、梨子
梨子其實也是寒性食物,但是隻要不食用過量就不會有事。一般成年人一天可以食用1~2個梨子爲最佳,孩子和老人由於胃部功能不夠健全,因此最好少吃梨子。可以用梨子和冰糖一起做羹,這樣能減低梨子的寒性。
十種極寒食物2
一般寒涼食物
穀類:小麥、大麥、蕎麥、麪筋、小米、薏米、綠豆、
菜類:豆腐、蘑菇、金針菇、茄子、白蘿蔔、萵筍、苤藍、根薘菜、黃花菜、綠豆芽、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹筍、草菇、地耳、馬齒菜、芥菜、茭白、海帶、紫菜。
果類:蘋果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、草莓、羅漢果、西瓜、獼猴桃、棠梨、構桃、桑椹、荸薺(馬蹄)、香蕉、柿子、柿餅、柚子。
肉類:豬皮、豬油、白鵝油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺(大寒)、螃蟹、蛤蜊、螺螄、蚌肉、蜆肉、牡蠣肉、豬髓(腸、腦、胰、脾)、鴨血、馬肉、鴨蛋(性微寒)、雞蛋清、皮蛋等。
其他:食鹽、醬油、冰、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶。
損陽氣的寒涼食物
冷飲
尤其到了夏季,很多人爲了消熱避暑,會飲用大量的冷飲,男性會大量地飲用冰鎮啤酒,女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮飲料,一般人又都有吃冰鎮西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體後,爲了對抗這些寒氣對人體的損傷,人體就要耗傷大量的陽氣,這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。
海鮮食有節制
除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品,還有很多食品、飲品,雖然感覺上溫度並不低,但是按照中醫藥屬性的劃分,多屬於寒涼之性,如海鮮類。在海鮮類產品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性,大部分均是寒涼的,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。
所以,像螃蟹類的海鮮,一是不能吃太多,二是吃的時候一定要蘸着薑汁食用才行,用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹,就會出現胃痛,原因就是螃蟹的寒涼之性,損傷了胃陽。
水果大多是屬於涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,很多減肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜爲主要食品,日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多症狀,如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況,就是因爲不食穀物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的緣故。
沒有五穀、肉類補充陽氣,人體的陽氣得不到補充,且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣,最後發生陽虛寒盛,這種寒邪留滯於子宮內,形成“宮寒”,出現一系列的月經失調的病症。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有節制,空腹時不要食用,最好在飯後吃。
十種極寒食物3
性寒的蔬菜主要是生長時與地面接近,吸收了很多的溼氣,種類有很多,比如茄子、冬瓜、白蘿蔔、番茄等。除了這些之外,還有豆芽、蘆筍、菠菜、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、白菜、老黃瓜、蕹菜、萵筍等,注意身體虛寒的人不要過多食用這些蔬菜。
性寒的蔬菜有哪些
一、茄子
它是餐桌上常見的蔬菜,做法多種多樣,它的外皮一般爲深紫色,屬於寒性蔬菜,是一種營養價值很高的蔬菜,能清熱解暑,很適合夏天的時候食用,要是一些體寒的人,建議不要過多食用,否則會對身體造成不好的影響。
二、冬瓜
它的形狀呈現圓柱狀或接近圓球形狀,比較的大,上面並不是很光滑,分佈有硬毛和白霜,長度大約25-60cm左右,直徑大約10-25cm。切開裏面是乳白色,還有白色卵形的種子。它爲寒性蔬菜,能夠消腫、利水,還能起到減肥的作用。
三、白蘿蔔
它是根莖類蔬菜,形狀爲長圓形,外面的顏色主要是白色或綠色,營養價值很高,功效很多。雖然是屬於性寒的蔬菜,但很適合在冬季食用,對於人體具有很多好處。
四、番茄
也就是我們生活中的西紅柿,它也是性寒的蔬菜,不僅能清熱止渴,裏面還含有大量的維生素C,在集中上市的時候,可以購買食用。
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