水果涼性與寒性的區別
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水果涼性與寒性的區別,水果類型有許多,而且每一種水果的口感都是不同的。吃水果有助於人體必需維生素的補充,有助於人體中的身體營養均衡。那麼水果涼性與寒性的區別是什麼呢?
水果涼性與寒性的區別1
涼性食物和寒性食物有一定共通點,因爲它們都是寒涼的,與溫熱相對,但是在程度、功用以及平常進食的注意事項上有區別。
二者的具體區別如下:
1、從程度上講,涼性食物較寒性食物輕一些,舉例來說,多數的水果都屬於涼性,如蘋果、梨、桃等都屬於涼性的。當然少數的熱帶水果是屬於熱性的,如芒果等,寒性食物從性質上比涼更近一步,在涼的程度上更加深,舉例來說,如柿子、螃蟹屬於典型的寒性食物,因爲它們是非常寒涼的,所以對胃氣會有一定的傷害。
2、從功用上的區別,涼性食物多數可以去火,多吃水果,如蘋果、梨子、葡萄、桃子等都可以去火,在胃火大的時候吃些涼性水果可以很好的去胃火,但寒性食物通常不用它去火,因爲寒涼的程度太甚。如果用它去火火還沒有起到去火的作用,胃氣可能就受到一定的損傷。
3、注意事項,涼性食物如水果,平常經常吃一些,只要掌握量沒有問題,像蘋果可以每天吃一個,梨子可以每天吃一個,都沒有問題,但寒性食物不能經常吃,如螃蟹,即使再愛吃或者身邊有很多地方能買到螃蟹,也不能天天吃螃蟹,因爲寒性食物對胃氣有傷害,所以偶爾嘗一次就可以。
患者應注意若體質偏熱或是得了熱性病,吃涼性的東西有利於疾病恢復。反之,對於體質偏寒或是得了寒性病的患者來說,吃涼性的東西會加重疾病的病勢。
涼性和寒性的區別在於二者的程度不一樣,在本質上是一樣的。
涼性是形容清熱、瀉火、解毒等作用較弱的藥物或者食物,而相比之下,寒性是指形容味苦、清火、解毒力較強的藥物或食物。
多數水果都是屬於涼性,如火龍果、梨、西瓜等,當胃火氣大的時候,吃些涼性的水果可以有效的去胃火;也有少數的熱帶水果屬於熱性,如芒果。
涼性食物可以去火,但是寒性食物因爲涼性太重,吃多了會對胃氣造成損傷,攝入過多可能導致泄瀉,所以涼性食物可以經常吃,但是寒性食物不行。
水果涼性與寒性的區別2
水果寒性熱性怎麼區分
從中醫角度說,食物分爲五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物,如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見,還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜
平性食物有:
大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裏飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物:
蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物:
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等
溫熱類水果:
棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。 寒涼類水果: 體質虛寒的人對這類水果應慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。 甘平類水果: 葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜於各種體質的人。 中醫強調均衡、陰陽調和,所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物。
什麼時候該吃什麼類型的水果?
寒性水果——解燥熱
1、典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、香蕉、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。
2、寒性水果屬於偏寒性的',有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。
溫性水果——最養人
1、典型代表:蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。
2、溫性水果比較和平,適用大多數人食用。一般屬溫性的水果可以多吃一些。這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體能量代謝。
熱性水果——驅寒健體
典型代表:荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、木瓜、橘子、蘆柑等。
水果涼性與寒性的區別3
寒涼性水果有:西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨、草莓、芒果、枇杷、荸薺、火龍果等。
溫熱性水果有:櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴、木瓜、紅毛丹、山楂、榴蓮、橘子、龍眼等。
另外平性水果有:橙子、梅子、葡萄、檸檬、菠蘿、橄欖、椰子等。
擴展資料:
從中醫的角度來說,水果具有寒、涼、溫、熱四種性質,中醫稱爲“四性”或“四氣”。其中溫熱與寒涼屬於兩種不同的性質。吃水果需要注意的是:
1、脾胃虛寒、容易腹瀉,一吃涼食就胃疼的人,均不宜多食寒涼性水果。女子在月經前後也不宜大量吃寒涼性水果,以免引起痛經。
2、吃多了溫熱性水果容易上火,口乾、口脣起瘡包,溼熱體質、患熱病者或陰虛火旺者應少吃。
3、平性水果的寒熱性質都不太明顯,作用比較和緩。它適應面廣,寒性體質和熱性體質的人都可以食用。
溫性水果是一類水果的統稱,有蘋果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗等。適合寒性體質。
寒性水果是指熱量密度低、富含纖維,但脂肪、糖分都很少的水果。通常所見到的水果,如番茄(微寒)、蘋果(微寒)、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等都屬於寒性水果。
寒性水果有助於清火、解毒,可用來輔助治療火熱病症。寒性水果適合熱性體質者食用。
擴展資料:
溫性水果食用價值:
水果有五性,即“寒、涼、平、溫、熱”。五性的分類,可以讓您更明顯地針對自己的體質來選擇食用不同品性的水果。如果您屬於寒性體質,就不適合吃太多寒性的水果,否則只會“雪上加霜”,導致身體不適,同時也違背了水果健康養生的本意。溫性水果能夠祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體的能量代謝。適用寒性體質、寒性症狀者食用。
寒性水果適用人羣:
寒水果解燥熱。夏天的水果多屬於寒性的,比如各種瓜類。一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質人羣可以適當吃一些寒性的水果。
功能
凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症,可以食用些寒性水果,有助於清火祛病。
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