燉什麼湯提高免疫力
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燉什麼湯提高免疫力,免疫力對每個人而言都是十分重要的,而這樣的滋補養生湯無疑可以給我們的身體帶來一定的好處,這是我們需要的,那麼下面爲大家分享燉什麼湯提高免疫力。
1、參芪雞湯
參芪雞湯中黃芪含有甙類,多糖,具有增強機體免疫力的功能,人蔘含有人蔘皁甙,對人體神經活動的興奮和抑制有調節作用,肌肉可以溫中益氣,補精填髓,三者一起熬湯可大補元氣,適宜於老年體弱,五臟虛衰,勞倦內傷,食慾不振,脾虛久痢等氣虛人羣食用。
參芪雞湯的做法:取人蔘10克,黃芪30克洗淨,嫩母雞一隻去毛,內臟後洗淨,切塊,放入砂鍋中,加人蔘,黃芪,生薑慢火燉1個小時左右,加食鹽調味即可。
2、白參蓮子湯
白參具有補氣作用,蓮子養心益腎,而且合用燉湯,可起到補氣健體,增強免疫力的作用。注意,白參蓮子湯燉煮時忌用鐵鍋。因爲白參在加熱的條件下,所含的中藥成分與鐵發生反應,會使藥物失效。
白參蓮子湯的做法:取白參4克,去心蓮子20克,放入碗中用乾淨水泡發,再放入冰糖,加適量飲用水,放入鍋中,隔水燉煮半小時左右即可食用。
3、山藥羊肉湯
羊肉中含有豐富的蛋白質,脂肪,山藥含有薯蕷皁甙,膽鹼等物質,可補脾肺,助消化,山藥和羊肉合用煮湯喝,能增強免疫力,補中益氣,適宜於脾胃功能不足所致的小兒營養不良,食少便溏等問題。
4、黃芪瘦肉湯
黃芪能補氣昇陽,益衛固表,豬肉含有豐富的蛋白質,二者合用,可以氣血雙補,提高免疫力,適宜氣虛所致的倦怠乏力,便溏腹瀉,還有助於預防感冒。
黃芪瘦肉湯的做法:取黃芪50克洗淨,豬瘦肉適量,洗淨切小塊,兩者一起放入砂鍋中,加適量的蔥,姜,飲用水,開大火煮沸後,再轉小火燉至肉熟,加適量食鹽調味即可食用。
5、鯽魚黃芪湯
黃芪具有補氣,提高免疫力的作用,鯽魚有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質,維生素,微量元素和人體所需的氨基酸,具有益氣健脾,清熱解毒之功效,二者一同燉湯食用,能補氣健脾,增強免疫力,改善氣短乏力的症狀。
鯽魚黃芪湯的做法:取鯽魚4條,洗淨後去鱗,內臟,將黃芪15克放入砂鍋中,加水煎兩次,去渣,取汁,再將魚,黃芪汁,生薑,食鹽一起放入砂鍋中煮至魚肉熟爛,加適量味精調味即可。
平時怎麼調節
1、冷熱調節訓練
忽冷忽熱的.溫度差,往往使人產生疾病,如:感冒、關節炎等疾病;但身體發熱在一定程度上是對人體的一次大掃除,人體內增加了新的抗體,增強了免疫力。有目的地、正確地冷熱調節訓練,如冬泳、泡溫泉,都有助於增強免疫系統功能。
2、保持良好睡眠
良好的睡眠時保障免疫系統功能正常運轉的必要條件。夜晚,當我們進入睡眠狀態時,體內免疫系統才真正的活躍起來,因爲只有人體處於安靜放鬆狀態時,免疫細胞才能火力全開地工作,生產大量免疫物質。睡眠是免疫系統生產免疫物質所必需的時間。
3、適量運動
適度運動能增強人體免疫力。運動不僅能鍛鍊肌肉、骨骼,還能讓大腦中樞神經系統產生許多提高機體免疫力物質,讓全身免疫功能增強。
4、保持愉快心情
有研究表明,心情壓抑、抑鬱可導致免疫功能減退。受過精神創傷的人,患上自身免疫性疾病和惡性腫瘤的人機率比正常人高。所以保持愉快的心情,培養豁達的胸懷對於調理免疫力也有重要作用。
5、及時接種疫苗
如果是寶寶抵抗力差,則需要適時接種相應類型的疫苗。小兒在不同的生長階段需要接種不同類型的疫苗,在體內產生抗體,以防止傳染病的發生。如一個月寶寶需要第二次接種乙肝疫苗,8個月寶寶需要接種麻疹疫苗等等。
6、飲食調理
飲食調理也是免疫力調節的重要一環。保持飲食規律,多攝入新鮮果蔬,補充足量蛋白質和礦物質,如鋅、鐵,這些營養物質的攝入都有利於提高免疫力。
1、參苓健脾補益湯
成份:黨蔘8.3g,雲苓19.2g,炒薏米3g甘草2.4g,芸豆19.3g,白朮15g,枸杞9.7g等。
功效:參苓健脾補益湯補氣健脾養顏,補腎護肝,抗疲勞,有健脾和胃,寧心安神的功效。
配搭材料:瘦肉/雞肉/豬肚,蜜棗等。
方法:肉類洗乾淨焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味。
2、雪梨滋陰潤肺湯
成份:雪梨乾28.3g,百合16.7g,沙蔘14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麥冬8.2g等。
功效:滋陰清熱,潤肺止咳,常飲有助增強肺腑免疫能力。
搭配材料:250克瘦肉,生薑。
方法:肉類洗乾淨焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味,亦可直接煲水當日常飲品飲用。
3、天麻八珍湯
成份:天麻10.6g,黨蔘10g,白朮9.5g茯苓19.9,甘草3.2g,當歸7.4g,白芍10.7g 等。
功效:天麻八珍湯補氣益血,調理身體。宜氣血兩虛的人士,外感人忌服。
搭配材料:雞,魚頭,羊肉,生薑。
方法:肉類洗乾淨焯水後,魚頭可先用油煎至金黃,與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味。
這些食物也能教你如何提高免疫力
蜂膠
蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力,使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態,被稱爲“天然的免疫增強劑”。
螺旋藻
其蛋白質含量高達60%—70%,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C,可糾正酸性體質,從而提高人體免疫力。
蘑菇
能促進白血球抗感染。長久以來,人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現在,研究人員們找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動,讓它們更具防範性。
大蒜
大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明,食用大蒜可讓感冒發生機率降低2/3。它還是保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化的最佳配料,經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,最好是切成碎末狀,當作配料來使用,在烹飪菜餚時加入一些大蒜末。
小孩增強免疫力的湯譜
1、香菇雞湯
功效:香菇中的某種物質存在着很強的抗病毒作用,雞蛋能夠幫助人們排出體內的感冒病毒,將這兩種食材混在一起食用,可以有效的預防流感,增強人體的免疫力。
2、 番茄豬肝湯
功效:護肝明目,增強免疫力。用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。經常吃這道湯,小孩都不容易得感冒。
3、花菜萵筍湯
功效:這道湯裏面含有豐富的維生素c,經常吃,可以有效的預防感冒。補充足量的維生素C是較好的預防感冒的方法,用萵筍和菜花煮湯食用。
小孩多喝湯的好處
湯是一種有營養又好喝的美食,不同的湯有不同的功效,有的可以幫助消化,有的可以增強免疫力,有的則能夠讓人增進食慾,但不論是哪種類型的湯,都要選擇合適的食材。另外,凡事過猶不及,雖然湯的營養價值高,但主次得分明,平時的主食也非常重要,除此之外,適當的運動也可以增強人體的免疫力。
小孩增強免疫力的湯譜很靠譜,但在選擇食譜的時候也要多加註意,有些食物是相生相剋的,如果混在一起吃,容易引起食物中毒。另外,除了食補可以增強孩子免疫力之外,家長可以,也可以讓孩子適當的做做運動,這不僅能夠增強孩子的體魄,還能夠讓他們少生病。
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